उत्पाद जो महिलाओं में रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते हैं। प्रतिरक्षा पर पोषण का प्रभाव। उचित पोषण के साथ प्रतिरक्षा कैसे बढ़ाएं? कैमोमाइल चाय के दोहरे प्रतिरक्षा प्रभाव

दुनिया में ऐसी कोई दवा नहीं है जो किसी भी संक्रमण को रोक सके। लोगों को उनके बारे में पता होता तो क्लीनिक और बीमार मरीजों की कतार नहीं लगती। जीवन के लिए प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए कोई जादू की गोलियां नहीं हैं। इसलिए आपको अन्य तरीकों से अपने स्वास्थ्य का ध्यान रखने की जरूरत है। सबसे प्रभावी में से एक उचित पोषण है।

उत्पादों के लाभ अब कई लोगों के लिए एक रहस्य नहीं हैं। हालांकि, कम ही लोग जानते हैं कि इनकी मदद से आप इम्यून सिस्टम को बढ़ा सकते हैं, साथ ही इसे मजबूत भी कर सकते हैं और इससे कई बीमारियों से बचाव कर सकते हैं। स्वस्थ रहने के लिए आपको स्वस्थ आहार खाने की जरूरत है। इसलिए, सभी को पता होना चाहिए कि बीमार न होने के लिए सबसे पहले क्या खाना चाहिए।

प्रतिरक्षा की क्या आवश्यकता है?

एक वयस्क की प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए किन उत्पादों के बारे में जानकारी होने से आप न केवल एक पुरानी बीमारी से छुटकारा पा सकते हैं, बल्कि अपनी भलाई में भी सुधार कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको यह सीखना होगा कि दैनिक आहार को सही ढंग से कैसे बनाया जाए। हालाँकि, आपको यह नहीं सोचना चाहिए कि भोजन सब कुछ ठीक कर सकता है। सही खाना खाने से जीवन की गुणवत्ता में सुधार हो सकता है और कई बीमारियों से बचा जा सकता है, लेकिन यह सिर्फ एक चीज है जो शरीर को प्रभावित कर सकती है।

प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए किन खाद्य पदार्थों के बारे में सोचते हुए, यह याद रखना चाहिए कि सेवन किया गया भोजन पूरे शरीर के लिए पूरी तरह से काम नहीं करेगा। हालांकि, उचित पोषण आंतरिक अंगों की गतिविधि को सामान्य कर सकता है, जो विशेष रूप से महामारी, भारी शारीरिक और मानसिक तनाव के दौरान महत्वपूर्ण है। इसलिए यह जानना बहुत जरूरी है कि रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए क्या कदम उठाए जाने चाहिए:

आहार सुधार

प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए कौन से खाद्य पदार्थ तय करने से पहले, आपको यह समझने की जरूरत है कि एक स्वस्थ जीवन शैली के लिए आपको पोषण के अपने विचार को पूरी तरह से बदलना होगा। सबसे पहले, आपको निम्नलिखित नियमों का पालन करना चाहिए:

• स्वर बनाए रखने के लिए प्रतिरक्षा तंत्रआपको पर्याप्त साफ पीने की जरूरत है पेय जल... इसके बिना, शरीर भोजन को संसाधित करने में सक्षम नहीं होगा, क्योंकि महत्वपूर्ण रासायनिक प्रतिक्रियाएं नहीं होंगी।
• ऐसे खाद्य पदार्थ खाएं जिनमें फाइबर हो। इसकी आवश्यकता को पूरा करने के लिए आपको पादप मूल के भोजन का सहारा लेना चाहिए। इम्युनिटी बढ़ाने के लिए आपको कच्चे फल और सब्जियां खाने की जरूरत है। फाइबर की वजह से खाना जल्दी पच जाएगा। इसके अलावा, यह घटक मल की नियमितता और सामान्य आंतों के माइक्रोफ्लोरा को सुनिश्चित करता है, इसमें कोलेस्ट्रॉल को बांधने और पाचन तंत्र के ऑन्कोलॉजिकल रोगों से बचाने की क्षमता होती है।
• प्रोटीन और वसा के बारे में मत भूलना। प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए किन खाद्य पदार्थों के बारे में सोचते हुए, आपको निश्चित रूप से अपने आहार में प्रोटीन खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए जो मांसपेशियों और रक्त वाहिकाओं को मजबूत करते हैं। अंतःस्रावी ग्रंथियों के अच्छी तरह से काम करने के लिए, आपको इसका सेवन करना चाहिए स्वस्थ वसा.

अपने मेनू को बेहतर के लिए समायोजित करते समय, आपको बच्चों के बारे में नहीं भूलना चाहिए। उनकी प्रतिरक्षा प्रणाली को भी संरक्षित और मजबूत करने की आवश्यकता है। सभी माता-पिता को पता होना चाहिए कि कौन से खाद्य पदार्थ बच्चे की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते हैं। आखिरकार, बच्चे के जीवन की गुणवत्ता, साथ ही साथ उसकी भविष्य की खाने की आदतें केवल उन पर निर्भर करती हैं। बच्चों को कम उम्र से ही उचित पोषण की आदत डालने से आप न केवल उनकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा सकते हैं, बल्कि उन्हें जठरांत्र संबंधी मार्ग के संभावित विकारों, मोटापे और कई अन्य बीमारियों से भी बचा सकते हैं।

जीवन को गंभीरता से लेने वाले प्रत्येक व्यक्ति को यह जानने की जरूरत है कि कौन से उत्पाद एक बच्चे और एक वयस्क की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ा सकते हैं। इस मामले में ही हम नई पीढ़ी के स्वास्थ्य में सुधार की उम्मीद कर सकते हैं।

प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने के लिए प्रोटीन खाद्य पदार्थ

यह सोचकर कि प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए आपको कौन से खाद्य पदार्थ खाने चाहिए, आप पौधे और पशु मूल के प्रोटीन खाद्य पदार्थों की उपेक्षा नहीं कर सकते। प्रोटीन आवश्यक एसिड का एक स्रोत हैं जो इम्युनोग्लोबुलिन के संश्लेषण के लिए आवश्यक हैं। इनसे युक्त उत्पाद बैक्टीरिया और संक्रमण से क्षतिग्रस्त कोशिकाओं को पुनर्स्थापित करते हैं। प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने और मजबूत करने के लिए, आहार में प्रोटीन दैनिक आधार पर मौजूद होना चाहिए। उनमें से अधिकांश निम्नलिखित खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं:

• समुद्री भोजन।
• मांस।
• अंडे।
• दुग्ध उत्पाद।
• पत्ता गोभी।
• मेवे।
• मशरूम।
• फलियां।

प्रत्येक देखभाल करने वाले व्यक्ति को पता होना चाहिए कि कौन से खाद्य पदार्थ एक वयस्क में प्रतिरक्षा बढ़ाते हैं। अपने स्वास्थ्य को सुरक्षित रखने का यही एकमात्र तरीका है। हर दिन उपरोक्त उत्पादों में से कम से कम एक का सेवन करके, आप आंतों के काम में सुधार कर सकते हैं, साथ ही कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकते हैं।

उच्च जस्ता सामग्री वाले खाद्य पदार्थ

जिंक न केवल हेमटोपोइजिस, हड्डियों के निर्माण, प्रतिरक्षा के विकास की प्रक्रियाओं में, बल्कि ग्रंथियों की गतिविधि में भी शामिल है। आंतरिक स्राव... इस तत्व वाले खाद्य पदार्थ शरीर को नई प्रतिरक्षा कोशिकाओं और फागोसाइट्स बनाने में मदद करते हैं। उच्च जस्ता सामग्री वाले खाद्य पदार्थों का नियमित रूप से सेवन करने से आप विटामिन ए और सी के लाभों को कई गुना बढ़ा सकते हैं, जो कि इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग पदार्थ हैं। अधिकांश जिंक निम्नलिखित खाद्य पदार्थों में पाया जाता है:

• समुद्री मछली और समुद्री भोजन।
• मांस।
• जिगर।
• दलिया और अन्य अनाज।
• सरसों के बीज।
• नट, फलियां।
• मशरूम।
• चिकन की जर्दी।
• पनीर।
• हरी मटर और बीन्स।

उपरोक्त उत्पादों में न केवल जस्ता, बल्कि कई अन्य उपयोगी विटामिन और खनिज भी होते हैं। अपने रेफ्रिजरेटर को हर दिन उनके साथ फिर से भरना, आपको यह सोचने की ज़रूरत नहीं है कि कौन से खाद्य पदार्थ एक वयस्क में प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाते हैं। आखिरकार, मेज पर हमेशा स्वस्थ भोजन रहेगा।

सेलेनियम उत्पाद

यह तत्व एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है। यह एंटीबॉडी के उत्पादन में भाग लेता है जो बैक्टीरिया और संक्रमण से लड़ते हैं। सेलेनियम युक्त खाद्य पदार्थ शरीर को जिंक को अच्छी तरह से अवशोषित करने और इसे रिजर्व में रखने में मदद करते हैं। रोजाना सेलेनियम युक्त भोजन करने से मस्तिष्क की गतिविधि, प्रदर्शन और नींद में भी सुधार हो सकता है। इस तत्व को संतृप्त करने के लिए, आपको मछली, मांस, समुद्री भोजन, नट, बीज, अनाज, मशरूम खाने की जरूरत है। सेलेनियम की कमी को पूरा करने के लिए आप ब्रेवर यीस्ट कैप्सूल ले सकते हैं। पाठ्यक्रमों में ऐसा करना सबसे अच्छा है ताकि शरीर को पोषक तत्वों की निरंतर निगरानी की आदत न हो।

आयोडीन युक्त खाद्य पदार्थों से बढ़ाएं रोग प्रतिरोधक क्षमता

आयोडीन से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने से थायराइड ग्रंथि के लिए अच्छा होता है। उसके पास हार्मोन का उत्पादन करने की क्षमता भी है जो प्रतिरक्षा प्रणाली की रक्षा के लिए जिम्मेदार हैं। हर उस व्यक्ति की मेज पर आयोडीन से भरपूर भोजन मौजूद होना चाहिए जो रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाना चाहता है। उचित पोषण... सबसे पहले, आपको निम्नलिखित उत्पादों पर ध्यान देना चाहिए:

• समुद्री भोजन।
• मछली।
• समुद्री शैवाल।
• दूध।
• सब्जियां।
• हरियाली।
• अंडे।

उपरोक्त सभी उत्पाद लगभग प्रत्येक व्यक्ति के लिए पोषण का आधार हैं। लेकिन कभी-कभी बहुत से लोग अपने शुद्ध रूप में शरीर को होने वाले लाभों को भूल जाते हैं। प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने की कोशिश करते हुए, जितना संभव हो उतना कम गर्मी उपचार के लिए स्वस्थ उत्पादों को उजागर करने का प्रयास करना आवश्यक है। यह मुख्य रूप से सब्जियों, नट और जड़ी बूटियों पर लागू होता है। कच्चा खाना ज्यादा फायदेमंद होता है।

प्रतिरक्षा में लैक्टोबैसिली और बिफीडोबैक्टीरिया की भूमिका

एक वयस्क की प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने के लिए किन उत्पादों के बारे में ज्ञान के अलावा, किसी को लाभकारी बैक्टीरिया की भूमिका के बारे में नहीं भूलना चाहिए। स्वस्थ आंतों का माइक्रोफ्लोरा पूरी तरह से उनकी मात्रा पर निर्भर करता है। लैक्टो- और बिफीडोबैक्टीरिया मानव प्रतिरक्षा प्रणाली के निर्माण में शामिल हैं, और शुद्ध भी करते हैं जठरांत्र पथहानिकारक संक्रमणों से। उनके लिए धन्यवाद, एक सुरक्षात्मक अनुकूल वातावरण बनाया जाता है, जो कोशिकाओं के गुणन को बढ़ावा देता है जो शरीर को बीमारियों से बचाते हैं।

बिफीडोबैक्टीरिया भोजन के साथ मिलने वाले रोगाणुओं को मारते हैं, भलाई और आंतरिक अंगों के काम में सुधार करते हैं। उपयोगी लैक्टो- और बिफीडोबैक्टीरिया किण्वित दूध भोजन में पाए जाते हैं: केफिर, मट्ठा, किण्वित पके हुए दूध, पनीर। घर के बने क्वास, सौकरकूट, मसालेदार सेब में भी उनमें से पर्याप्त हैं।

प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने के लिए विटामिन उत्पाद

यह तथ्य कि विटामिन प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं, सभी को पता है। हालांकि, कम ही लोगों को इस बात की जानकारी होती है कि कौन से विटामिन दूसरों की तुलना में शरीर की ज्यादा मदद करते हैं। सभी का उद्देश्य प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाना और मजबूत करना नहीं है। इसलिए, यह पता लगाना आवश्यक है कि कुछ विटामिनों के क्या लाभ हैं और प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए कौन से उत्पाद हैं।

विटामिन ए से शरीर को मजबूत बनाना

इस विटामिन की भूमिका बहुत महत्वपूर्ण है। यह न केवल प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, बल्कि त्वचा की गुणवत्ता में भी सुधार करता है, श्लेष्म झिल्ली को सूखने, दरारें और घावों से बचाता है। विटामिन ए के लिए धन्यवाद, हानिकारक बैक्टीरिया आंतरिक अंगों के ऊतकों में प्रवेश नहीं करते हैं। एक महत्वपूर्ण कारक यह तथ्य है कि यह विटामिन फागोसाइटिक कोशिकाओं के काम में शामिल है, और इसका एक एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव भी है। संयुक्त रेडिकल्स से शरीर की रक्षा करके, विटामिन ए कई बीमारियों के विकास को रोकता है। इसके साथ संतृप्त खाद्य पदार्थ:

• फल: आम, खुबानी, सेब, अंगूर, खरबूजे, चेरी।
• सब्जियां: कद्दू, गाजर, टमाटर, शिमला मिर्च, ताजा मटर के दाने, पत्ता गोभी।
• जामुन: गुलाब कूल्हों, समुद्री हिरन का सींग।
• हरियाली।
• पशु मूल के प्रोटीन उत्पाद: समुद्री मछली, जिगर, दूध, पनीर, पनीर, मक्खन।

यह जानकारी देने के लिए कि कौन से खाद्य पदार्थ जल्दी से प्रतिरक्षा बढ़ाते हैं, याद रखना आसान है, आप अपने आप को एक स्टिकर पर एक छोटा सा अनुस्मारक लिख सकते हैं और इसे रेफ्रिजरेटर पर एक चुंबक के साथ संलग्न कर सकते हैं। इन खाद्य पदार्थों की सूची बनाते समय, आपको यह ध्यान रखना होगा कि सभी सब्जियां और फल जिनमें पीले और नारंगी रंग होते हैं, विटामिन ए से भरपूर होते हैं। यह जड़ी-बूटियों में भी पाया जाता है। इसलिए, कॉफी और कार्बोनेटेड पेय के बजाय, आपको पुदीना और कैमोमाइल की हर्बल और बेरी चाय, साथ ही सूखे गुलाब कूल्हों और समुद्री हिरन का सींग पर झुकना चाहिए।

स्वास्थ्य के संरक्षक पर प्रसिद्ध विटामिन सी

दुर्भाग्य से, हर कोई नहीं जानता कि विटामिन का प्रतिरक्षा प्रणाली पर क्या प्रभाव पड़ता है। हालांकि, जब यह सोचा जाता है कि कौन से उत्पाद किसी वयस्क या बच्चे की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ा सकते हैं, तो हर कोई खट्टे फलों के पक्ष में चुनाव करेगा। सर्दी या फ्लू की शिकायत सुनने पर, कोई भी डॉक्टर बीमारी से निपटने के लिए उपयुक्त दवाएं लिखेंगे। साथ ही, दवाओं के अलावा, वह अनिवार्य रूप से रोगी को जितना संभव हो उतना विटामिन सी का उपयोग शुरू करने की सलाह देगा। डॉक्टरों के बीच कोई अन्य विटामिन इतना लोकप्रिय नहीं है। और यह व्यर्थ नहीं है।

विटामिन सी मानव शरीर के साथ चमत्कार करता है। यह इसे सभी प्रतिकूल पर्यावरणीय कारकों के लिए प्रतिरोधी बनाता है, जो अक्सर अधिकांश संक्रामक रोगों के लिए अपराधी होता है। इसे अक्सर वयस्कों और बच्चों के लिए रोगनिरोधी दवा के रूप में अनुशंसित किया जाता है। पर्याप्त मात्रा में विटामिन सी स्कूल के प्रदर्शन में भी सुधार कर सकता है। इसीलिए, यह सोचकर कि कौन से खाद्य पदार्थ बच्चे की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते हैं, प्रत्येक माता-पिता सबसे पहले इस विटामिन से भरपूर भोजन के पक्ष में चुनाव करते हैं।

इसकी सामग्री वाले खाद्य पदार्थों की दैनिक खपत सुरक्षात्मक प्रतिरक्षा कोशिकाओं के उत्पादन में योगदान करती है, संवहनी प्रणाली को मजबूत करती है, और हानिकारक मुक्त कणों से भी बचाती है।

संतरे, नींबू, अंगूर, कीनू, कीवी, करंट, रसभरी, स्ट्रॉबेरी, ख़ुरमा, मीठे में भारी मात्रा में विटामिन सी पाया जाता है। शिमला मिर्च, सौकरकूट और टमाटर। एक वायरल संक्रमण की महामारी के दौरान प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए, जितनी बार संभव हो विटामिन सी की उच्च सामग्री वाली चाय पीना आवश्यक है। इनमें समुद्री हिरन का सींग, नागफनी, गुलाब, पहाड़ की राख के साथ संक्रमण शामिल हैं।

बी विटामिन

जल्दी या बाद में, प्रत्येक व्यक्ति खुद से सवाल पूछता है: कौन से उत्पाद प्रतिरक्षा बढ़ा सकते हैं और शरीर की सुरक्षा को मजबूत कर सकते हैं? उपरोक्त के अतिरिक्त पोषक तत्त्वआपको समूह बी के विटामिनों के महत्व को याद रखना चाहिए। इनमें शामिल हैं: फोलिक एसिड, राइबोफ्लेविन, पैंटोथेनिक एसिड, थायमिन, पाइरिडोक्सिन और सायनोकोबालामिन। वे तनावपूर्ण अवधि के दौरान और बीमारी से ठीक होने पर प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करते हैं। बी विटामिन कोशिकाओं के उत्पादन में भाग लेते हैं जो संक्रमण से लड़ते हैं। इसलिए, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के बारे में सोचते हुए, आपको अपने आहार में निम्नलिखित खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए:

• सभी प्रकार की फलियां।
• सूरजमुखी नट और बीज।
• गेहूं अंकुरित।
• अनाज।
• मोटी रोटी।
• मुर्गी के अंडे।
• सभी प्रकार के साग: पालक, अजमोद, सोआ, सलाद पत्ता।

उपरोक्त उत्पादों के अलावा, बी विटामिन की उच्च सामग्री वाली चाय का उपयोग किया जाना चाहिए। उन्हें जिनसेंग, इचिनेशिया, नद्यपान, लाल तिपतिया घास, सिंहपर्णी, सेंट जॉन पौधा और कलैंडिन के सूखे पुष्पक्रम से पीसा जाना चाहिए। इन पौधों से उपचार संग्रह बनाया जा सकता है। डॉक्टर उन्हें न केवल रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए, बल्कि बीमारी की प्रक्रिया में, ठीक होने के चरण को करीब लाने के लिए पीने की सलाह देते हैं।

गर्भावस्था के दौरान प्रतिरक्षा को बढ़ावा देना

एक गर्भवती माँ को हमेशा अपने स्वास्थ्य का ध्यान रखना चाहिए। आखिरकार, बच्चे की स्थिति उसकी प्रतिरक्षा पर निर्भर करती है। भलाई एक सफल गर्भावस्था और आसान प्रसव की कुंजी है। इसलिए, बच्चे को ले जाते समय स्वस्थ भोजन और सभी का सेवन करना आवश्यक है संभव तरीकेप्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने का प्रयास करें। हर महिला को पता होना चाहिए कि गर्भावस्था के दौरान कौन से उत्पाद इम्युनिटी बढ़ा सकते हैं।

स्वस्थ खाद्य पदार्थों की सूची में स्पष्ट रूप से मीठा सोडा, फास्ट फूड, बहुत मसालेदार, तला हुआ या नमकीन शामिल नहीं है। चीनी और आटा उत्पादों की खपत को सीमित करना भी आवश्यक है। प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए, एक गर्भवती महिला को ताजी या उबली हुई सब्जियां, मीठे फल, अनाज, जामुन, प्रोटीन खाद्य पदार्थ और स्वस्थ वसा पर निर्भर रहना चाहिए। उत्तरार्द्ध में कोल्ड-प्रेस्ड वनस्पति तेल शामिल हैं, जो वनस्पति सलाद, मछली के तेल, नट और बीज में जोड़ने के लिए वांछनीय हैं।

इस तरह खाना भावी माँबेहतर दिखना शुरू हो जाता है, जो बच्चे को ले जाने की प्रक्रिया को भी प्रभावित करता है। स्वास्थ्य हमेशा उसी से शुरू होता है जो व्यक्ति खाता है। भोजन उपयोगी उत्पाद, आप कई बार वायरल संक्रमण के अनुबंध की संभावना को कम कर सकते हैं।

यह जानकर कि कौन से उत्पाद एक वयस्क की प्रतिरक्षा को बढ़ा सकते हैं, आप न केवल शरीर की सुरक्षा को मजबूत कर सकते हैं, बल्कि अपनी भलाई में भी सुधार कर सकते हैं। पौष्टिक भोजनचयापचय बढ़ाता है, सभी आंतरिक अंगों के काम को प्रभावित करता है।

इस लेख में, हम उन उत्पादों के बारे में बात करेंगे जो शरीर के सामान्य स्वर को बढ़ाते हैं, मानव प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाते हैं और रक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं, समझाते हैं कि वयस्कों को क्या खाना चाहिए और बच्चों को क्या खाना चाहिए। संक्रमण काल ​​​​के दौरान बीमार न होने के लिए, आपको बाहर ले जाने की आवश्यकता है निवारक कार्रवाई: अधिक विटामिन खाएं और उपयोगी सूक्ष्म तत्वों का स्टॉक करें। स्वास्थ्य को बढ़ावा देने का सही साधन चुनने के लिए, आपको यह जानना होगा कि हम किसके साथ काम कर रहे हैं।

इम्युनिटी कैसे काम करती है

भयानक बीमारियों की महामारी ने बार-बार पृथ्वी पर प्रहार किया है: प्लेग, हैजा, चेचक। इसके बावजूद मानवता का अस्तित्व बना हुआ है। विकास ने हमारा ख्याल रखा, हमें बहु-स्तरीय सुरक्षा प्रदान की। हम इसे प्रतिरक्षा प्रणाली कहते हैं। इसमें 21 प्रकार की कोशिकाएँ और 2 प्रकार के प्रोटीन होते हैं। प्रत्येक "दल" 4 अलग-अलग कार्य कर सकता है: विदेशी कोशिकाओं को ढूंढना और नष्ट करना, सूजन के कारणों की पहचान करना, शरीर की विभिन्न प्रणालियों के बीच संबंध बनाए रखना।

प्रतिरक्षा प्रणाली हमें प्रतिजनों से बचाती है - ऐसे पदार्थ जो आनुवंशिक जानकारी ले जाते हैं जो हमारे लिए विदेशी हैं। जब कोई वायरस या अन्य रोग पैदा करने वाला तत्व प्रवेश करता है, तो हमारा शरीर एंटीबॉडी का उत्पादन करना शुरू कर देता है। वे "दुश्मन" को बेअसर करते हैं और बीमारी दूर हो जाती है। शरीर नष्ट हो चुके एंटीजन को याद रखता है और भविष्य में वायरस का विरोध करने में सक्षम होने के लिए उत्पादित एंटीबॉडी को स्टोर करता है।

प्रतिरक्षा के प्रकार

• विशिष्ट और गैर-विशिष्ट। पहला कुछ एंटीजन के खिलाफ लड़ता है, दूसरा इंटरफेरॉन नामक पदार्थ पर आधारित है, और किसी भी वायरल रोगों का विरोध कर सकता है।
• जन्मजात और अर्जित। उत्तरार्द्ध एक बीमारी के बाद होता है। यह स्मृति कोशिकाओं द्वारा प्रदान किया जाता है।
• प्राकृतिक और कृत्रिम। पहला हमें विकास द्वारा दिया गया था, दूसरा - सभ्यता द्वारा टीकाकरण के माध्यम से।

कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली के लक्षण

• आप बार-बार होने वाली बीमारियों से तड़पते हैं, सर्दी ही नहीं। होठों पर दाद एक बहती नाक के साथ बारी-बारी से होता है, खांसी को जौ से बदल दिया जाता है।
• वायरस 2 सप्ताह या उससे अधिक समय तक पीछे नहीं हटता है।
• सभी पुरानी बीमारियां जो आपने तेजी से खराब की हैं: ओटिटिस मीडिया, टॉन्सिलिटिस, साइनसिसिस।

• तापमान थोड़ा बढ़ता है, लेकिन नियमित रूप से। यदि थर्मामीटर 37-37.5 पर स्थिर है, तो इसके बारे में सोचें। यह एक संकेत है कि शरीर संघर्ष कर रहा है लेकिन मुकाबला नहीं कर रहा है। बैक्टीरिया और वायरस के साथ लड़ाई हर दिन होती है, अगर सब कुछ रक्षा प्रणाली के अनुसार होता है, तो हम इसे नोटिस नहीं करते हैं। गार्ड कोशिकाएं दुश्मनों को नष्ट कर देती हैं इससे पहले कि वे गुणा कर सकें और खतरा बन सकें।
• मामला इसके विपरीत हो सकता है। आप बीमार हैं, आप अस्वस्थ महसूस करते हैं, और आपका तापमान सामान्य बना रहता है। चिकित्सा में ऐसे मामले सामने आए हैं जब किसी व्यक्ति को अधिक व्यापक निमोनिया होता है, लेकिन साथ ही थर्मामीटर ने आदर्श दिखाया। यह प्रतिक्रिया गर्मी से कहीं ज्यादा खराब है। इसका मतलब है कि प्रतिरक्षा प्रणाली इतनी कमजोर है कि यह संक्रमण से लड़ने में सक्षम नहीं है।
• आप अपनी त्वचा की स्थिति को लेकर चिंतित हैं। यदि आप बार-बार ब्रेकआउट से जूझ रहे हैं, जिसका कारण स्पष्ट नहीं है, तो अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली की स्थिति पर ध्यान दें।
• आप लगातार थकान महसूस करते हैं, चलते-फिरते सो जाते हैं, लेकिन चैन की नींद सो जाते हैं। आप टॉस करते हैं और मुड़ते हैं, लंबे समय तक सो नहीं सकते, चिड़चिड़े और उदासीन होते हैं।

सर्दियों में लोगों के बीमार होने की संभावना अधिक होती है क्योंकि शरीर में सूरज और उससे मिलने वाले विटामिन डी की कमी होती है। इसके अलावा, सूर्य की किरणें अच्छे मूड का स्रोत होती हैं। यह इसलिए भी महत्वपूर्ण है, क्योंकि तनाव और अवसाद हमें स्थिति को सामान्य करने के उपाय करने के लिए मजबूर करते हैं। मस्तिष्क एक संकेत देता है, और रक्त में बड़ी मात्रा में तनाव-विरोधी हार्मोन जारी किए जाते हैं। यह प्रक्रिया प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर करती है, क्योंकि इसके लिए उच्च ऊर्जा लागत की आवश्यकता होती है। अमेरिकी डॉक्टरों ने एक वैज्ञानिक प्रयोग किया जिसमें लगभग 100 लोगों ने भाग लिया। उन्होंने पाया कि जिन लोगों को वर्ष के दौरान अधिक अनुभव और अप्रिय घटनाएं हुईं, उनमें एआरवीआई होने की संभावना अधिक थी।

इसके अलावा, स्वास्थ्य में गिरावट नींद की कमी, अत्यधिक परिश्रम और इसके विपरीत, शारीरिक गतिविधि की कमी हो सकती है। दवाओं, एंटीबायोटिक दुरुपयोग और अस्वास्थ्यकर आहार। यह समूह बी और जस्ता और सेलेनियम जैसे तत्वों की कमी की ओर जाता है।

वजन घटाने के क्लिनिक में पोषण विशेषज्ञ ऐलेना मोरोज़ोवा की टिप्पणियाँ:

विटामिन सी की भूमिका निर्धारित करना आवश्यक है। पिछली शताब्दी के मध्य में, अमेरिकी रसायनज्ञ और दो नोबेल पुरस्कार विजेता, लिनुस पॉलिंग ने अपनी पुस्तक "कैंसर और विटामिन सी" में एक सिद्धांत व्यक्त किया जिसके अनुसार बड़ी खुराक एस्कॉर्बिक एसिडलड़ने में मदद करें ऑन्कोलॉजिकल रोगऔर जीवन को लम्बा खींचो। इस परिकल्पना को वैज्ञानिक पुष्टि नहीं मिली, लेकिन इसे पत्रकारों ने उठाया। मीडिया ने विटामिन सी की बड़ी मात्रा में पीने की सिफारिश की, यह दावा करते हुए कि यह गठिया से लेकर स्केलेरोसिस तक किसी भी बीमारी को ठीक कर सकता है। नतीजतन, दवा कंपनियों ने संबंधित दवाओं का बड़े पैमाने पर उत्पादन शुरू किया।

कब नैदानिक ​​अनुसंधानसाबित कर दिया कि बड़ी मात्रा में एस्कॉर्बिक एसिड लेने की कोई आवश्यकता नहीं है, इन संगठनों को यूरोपीय बाजार छोड़कर विकासशील देशों में बसना पड़ा, जिनमें पहले सोवियत संघ था। रूस में, विटामिन सी के चमत्कारी गुणों के बारे में मिथक जीवित है। बहुत से लोग अभी भी आश्वस्त हैं कि प्रतिरक्षा को बढ़ाने और मजबूत करने के लिए, वयस्कों और बच्चों को इस तत्व में उच्च मात्रा में खाद्य पदार्थ खाने की जरूरत है। वास्तव में, इसकी भूमिका को छोटा या ऊंचा नहीं किया जाना चाहिए। "गार्ड" कोशिकाएं, फागोसाइट्स, वास्तव में इसे खिलाती हैं, इसे रक्त से बाहर निकालती हैं। लेकिन सफल जीवन के लिए इसकी उतनी ही आवश्यकता होती है जितनी अन्य पदार्थों की। एस्कॉर्बिक एसिड का दुरुपयोग गंभीर हो सकता है एलर्जी की प्रतिक्रियाउन लोगों के लिए भी जिन्हें एलर्जी का खतरा नहीं है।

कौन से खाद्य पदार्थ मानव प्रतिरक्षा को मजबूत और बढ़ाते हैं

विचार करने वाली पहली बात यह है कि कौन से खाद्य पदार्थ प्रतिरक्षा प्रणाली को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर रहे हैं। सबसे पहले, यह कार्बोहाइड्रेट से भरपूर भोजन है। एंडोक्रिनोलॉजिस्ट की गणना के अनुसार, सुक्रोज का सेवन करने के 6 घंटे बाद, शरीर की प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया 17 गुना कम हो जाती है। तथ्य यह है कि फ्रुक्टोज फॉर्मूला और विटामिन सी फॉर्मूला बहुत समान हैं। फागोसाइट्स उन्हें भ्रमित करते हैं। जब एक चीनी क्रिस्टल एक प्रतिरक्षा कोशिका में प्रवेश करता है, तो यह सचमुच अपने तेज किनारों के साथ इसे अंदर से अलग कर देता है। और "गार्ड सेल्स" की संख्या में कमी हमारी प्राकृतिक सुरक्षा को कमजोर करती है।

इसके अलावा, चीनी दवाओं के प्रभाव को कम करती है। इसे आत्मसात करने के लिए, शरीर बहुत सारे बी विटामिन खर्च करता है, और विटामिन असंतुलन स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि कार्बोहाइड्रेट को पूरी तरह से खत्म कर देना चाहिए। 5 ग्राम ग्लूकोज की सामान्य खुराक से ही आपको फायदा होगा, क्योंकि संतुलित आहारअच्छे स्वास्थ्य की कुंजी है। लेकिन फलों, दूध और ब्रेड में पाए जाने वाले "छिपे हुए" शर्करा के बारे में मत भूलना। यदि आप सही आहार विकसित करना चाहते हैं जो आपको हर दिन के लिए उपयोगी ट्रेस तत्वों, खनिजों और विटामिनों की सही मात्रा प्रदान करे, तो ऐलेना मोरोज़ोवा वजन घटाने क्लिनिक से संपर्क करें।

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कौन से खाद्य पदार्थ बच्चे की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ा सकते हैं

6 महीने की उम्र तक, बच्चा मां की प्रतिरक्षा प्रणाली द्वारा सुरक्षित रहता है। 7 महीने से 11 साल की उम्र में, वह अपना खुद का रक्षा तंत्र विकसित करना शुरू कर देता है। अब तक, वह जल्दी से एंटीजन का सामना नहीं कर सकती है, लेकिन वह इसके लिए प्रयास कर रही है। इसीलिए किंडरगार्टन और प्राथमिक विद्यालय में बच्चे इतनी बार बीमार पड़ते हैं। इस उम्र में, हम उन खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करने की सलाह देते हैं जिनमें विटामिन होते हैं:

• ए।फागोसाइट कोशिकाओं के कामकाज में सुधार करना आवश्यक है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मुक्त कणों से बचाता है। यह आलू, शिमला मिर्च, गाजर, केल, ब्रोकली, एवोकैडो, पालक, पनीर, मक्खन, खूबानी, पनीर, अंडे, लीवर, पोर्क और बीफ में पाया जाता है।
• वीप्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है और तनाव और अवसाद को रोकता है। साबुत रोटी, दूध, पनीर, पिस्ता, मूंगफली, हेज़लनट्स में मौजूद, अखरोट, रोल्ड ओट्स, चिकन, जौ, मक्का, दाल, किशमिश, ब्राउन राइस और फलियां।
• साथ।उसके लिए धन्यवाद, लोग संक्रामक विकृति और तनाव से बचने का प्रबंधन करते हैं। इसमें गुलाब कूल्हों, पहाड़ की राख, काला करंट, समुद्री हिरन का सींग, स्ट्रॉबेरी, संतरे, नींबू, सेब, मूली, टमाटर, फूलगोभी, हरी मटर, बीन्स, मूली, सॉरेल, बेल मिर्च, ब्रोकोली, स्ट्रॉबेरी शामिल हैं।
• इ।यह घटक मानव शरीर के ऊतकों और कोशिकाओं की मरम्मत में मदद करता है। यह पालक, केल, बादाम, एवोकाडो, फलियां और मक्खन में पाया जा सकता है।
• डी।यह मनुष्यों द्वारा विटामिन ई और कैल्शियम के अवशोषण और आत्मसात करने के लिए आवश्यक है। यह समुद्री मछली, मछली के तेल, पोर्सिनी मशरूम, चिकन अंडे, दूध, मक्खन और यकृत में पाया जाता है।

कौन से खाद्य पदार्थ एक वयस्क में प्रतिरक्षा बढ़ाते हैं

पिछली सूची पर ध्यान दें: बड़े और छोटे की सूची समान होगी। संतुलित आहार आपको अच्छी सुरक्षा की गारंटी देगा। आपके आहार में प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट होना चाहिए।

एक भी समूह को बाहर नहीं किया जा सकता है, केवल वहां आप सभी ट्रेस तत्वों की कमी को पूरा कर सकते हैं और अपने आप को वायरस और बैक्टीरिया से बचा सकते हैं। भोजन शरीर को समृद्ध करना चाहिए:

• जिंक।इसका मुख्य कार्य फागोसाइट्स और अन्य प्रतिरक्षा कोशिकाओं का निर्माण करना है। साथ ही, यह तत्व विटामिन ए और सी के प्रभाव को उत्तेजित करता है। पाइन नट्स, मूंगफली, यकृत, संसाधित पनीर, फलियां, गेहूं, बतख, टर्की, गोमांस, अंडे की जर्दी, ऑयस्टर, झींगा, मशरूम (ताजा) में निहित है।
• लोहा।गोभी (लाल, समुद्र, फूलगोभी, ब्रोकोली), सोयाबीन, फलियां, मटर, दाल, सेब, आलूबुखारा, गुलाब कूल्हों, ब्लूबेरी, डॉगवुड, सूखे पोर्सिनी मशरूम, बीफ लीवर, हलवा, ब्लूबेरी किसी भी प्रकार के होते हैं।
• सेलेनियम।वह रोग के पहले चरण में आवश्यक एंटीबॉडी के उत्पादन में सक्रिय भाग लेता है, और जस्ता के तेजी से उत्सर्जन को भी रोकता है। सूखे कस्तूरी मशरूम, नारियल का गूदा, जिगर, लहसुन, फेटा पनीर, सफेद ब्रेड, चावल, ऑक्टोपस मांस, गेहूं की भूसी, मक्का, अंडे, दाल, पिस्ता, शराब बनानेवाला खमीर, मशरूम, लाल और काले कैवियार में मौजूद है।
• आयोडीन।थायराइड के अच्छे कार्य के लिए आवश्यक है। खारे पानी की मछली, गोभी, ताजा दूध, शतावरी, टमाटर, लहसुन, हरी सलाद में निहित।
• मैग्नीशियम।वे कोको, सोया, कद्दू, समुद्री शैवाल, जैतून का तेल, शर्बत, शुद्ध पानी, तिल, पुदीना, सोआ, तरबूज, तुलसी, ब्राज़ील नट्स, सूखे खुबानी, बीन्स, मटर, एक प्रकार का अनाज, काजू, सरसों।
• बिफीडोबैक्टीरिया और लैक्टोबैसिली।पाचन तंत्र में रोगजनक माइक्रोफ्लोरा के प्रसार को रोकने के लिए उनकी आवश्यकता होती है। ताजा क्वास, डेयरी उत्पाद, सौकरकूट, मसालेदार सेब में निहित। / ली>
• फाइटोनसाइड्स।इन तत्वों के लिए धन्यवाद, संक्रमण का विरोध करने की शरीर की क्षमता बढ़ जाती है, और ऊतक की मरम्मत तेज हो जाती है। वे मूली, प्याज, लहसुन, काले करंट, ब्लूबेरी, बर्ड चेरी, सहिजन से भरपूर होते हैं।
• फैटी असंतृप्त एसिड।उनके लिए धन्यवाद, सूजन को दबा दिया जाता है, कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप में वृद्धि का खतरा कम हो जाता है। वे ब्रोकोली, कद्दू, एवोकैडो, तिल का तेल, सामन और सूरजमुखी के बीज में पाए जाते हैं।

इनमें से किसी भी सूक्ष्म पोषक तत्व की कमी से प्रतिरक्षा की कमी हो सकती है।

कमजोर प्रतिरक्षा वाले वयस्कों के लिए, सामान्य स्वर को बढ़ाने के लिए आहार में निम्नलिखित खाद्य पदार्थों को शामिल करने की सिफारिश की जाती है:

• शहद। चाय के साथ नियमित रूप से सेवन करने की सलाह दी जाती है।
• अदरक। काढ़े में जोड़ने से रक्त परिसंचरण और हेमटोपोइजिस में सुधार होगा
• खट्टी गोभी। यह चयापचय प्रक्रियाओं को उत्तेजित करता है और तनाव प्रतिरोध को बढ़ाता है।
• पूर्ण अनाज दलिया। इनमें बड़ी मात्रा में बी विटामिन होते हैं, जो ऊतक पुनर्जनन के लिए आवश्यक होते हैं।
• हरी चाय। इसका उपयोग बीमारियों को रोकने और जोरदार स्थिति बनाए रखने के लिए किया जाता है।
• किण्वित दूध भोजन। यह आंतों में लाभकारी बैक्टीरिया के विकास को सक्रिय करता है।
• कद्दू के बीज। कई विटामिन और अमीनो एसिड से भरपूर।
• लहसुन (बीमारी की रोकथाम के लिए)।
• गुलाब कूल्हे। सबसे शक्तिशाली जीवाणुनाशक प्रभाव रखता है।
• अनार का रस। इसका एक टॉनिक प्रभाव है, शरीर की सुरक्षा में सुधार करता है।
• अजवायन के फूल। सूजन के पहले लक्षणों पर काढ़े का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।
• मूली। यह शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों को बढ़ाता है।
• क्रैनबेरी। इसमें पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम और विटामिन बी, सी, के, ए होता है, इसका उपयोग हानिकारक पदार्थों को हटाने के लिए किया जाता है।

अब आप जानते हैं कि कौन से खाद्य पदार्थ प्रतिरक्षा में सुधार कर सकते हैं और शरीर की सुरक्षा बढ़ा सकते हैं। लेकिन याद रखें, उनमें से किसी का भी दुरुपयोग नहीं करना चाहिए। यदि आप स्वस्थ और स्वादिष्ट भोजन पर स्विच करना चाहते हैं, तो ऐलेना मोरोज़ोवा वेट लॉस क्लिनिक के विशेषज्ञों से संपर्क करें। चिकित्सकीय सलाह और आपकी जीवनशैली पर आधारित संतुलित आहार आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बहाल करने और आपके शरीर की सुरक्षा को मजबूत करने में आपकी मदद करेगा।

स्वस्थ नींद, व्यायाम और सख्त - बहुत से लोग जानते हैं कि उनकी बदौलत आप प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकते हैं और कई बीमारियों के विकास को रोक सकते हैं। लेकिन सूची में अनिवार्य शर्तेंअच्छे स्वास्थ्य के लिए एक और महत्वपूर्ण बिंदु है - उचित पोषण।

शहद

प्राकृतिक मधुमक्खी शहद प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने का सबसे आसान और प्रभावी तरीका है। चाय के साथ इस उत्पाद का उपयोग करना सबसे अच्छा है, एक सेब के टुकड़े पर या ताजी रोटी पर थोड़ी मात्रा में रखें। रोजाना सिर्फ एक बड़ा चम्मच प्राकृतिक शहद खाना काफी है। इस मामले में सफलता की कुंजी केवल गुणवत्ता नहीं होगी मधुमक्खी उत्पाद, लेकिन इसके उपयोग की नियमितता भी।

जरूरी! गर्म पेय में कभी भी शहद न मिलाएं, क्योंकि उच्च तापमान मूल्यवान पदार्थों के एक बड़े हिस्से को नष्ट कर देगा!

स्वास्थ्य व्यंजनों

शहद व्यक्तिगत आधार पर बहुत अच्छा काम करता है, लेकिन प्रतिरक्षा में भारी कमी के साथ, इसे अन्य उपयोगी उत्पादों के साथ जोड़ा जा सकता है:

• शहद + ताजा निचोड़ा हुआ मुसब्बर का रस, समान अनुपात में मिलाकर, दिन में दो बार लिया जाता है - सुबह नाश्ते से पहले और शाम को सोने से पहले;
• शहद + कसा हुआ ताजा अदरक - यह मिश्रण रक्त परिसंचरण और कम कोलेस्ट्रॉल में सुधार करने में मदद करता है;
• 100 मिली शहद + 1 नींबू + 3 लहसुन की कली - सब कुछ मीट ग्राइंडर में पीस लें और एक बड़ा चम्मच नाश्ते से पहले और सोने से पहले लें।

नींबू

यह खट्टे फल विटामिन सी के उच्च प्रतिशत के लिए प्रसिद्ध है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है। इसमें विटामिन, कार्बनिक अम्ल, पेक्टिन और कैरोटीन भी होते हैं, जो हृदय प्रणाली और जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम में सुधार करेंगे।

आवेदन

सर्दी के खिलाफ लड़ाई में नींबू भी दिखाता है बेहतरीन परिणाम:

• गले में खराश और ग्रसनीशोथ से छुटकारा पाने के लिए, एक नींबू का ताजा निचोड़ा हुआ रस, एक गिलास उबले हुए ठंडे पानी में पतला, आपकी मदद करेगा - परिणामस्वरूप समाधान का उपयोग रिन्सिंग के लिए किया जाता है;
• सर्दी के लिए, सोडियम क्लोराइड की एक छोटी मात्रा के साथ एक समान संरचना का उपयोग करें।

अदरक

अदरक की जड़ उपचार की सूची में एक प्रमुख स्थान रखती है, जिसकी क्रिया का उद्देश्य शरीर की सुरक्षा को बढ़ाना है। यह प्राकृतिक दवा न केवल वयस्कों द्वारा उपयोग की जा सकती है, बल्कि दो साल की उम्र से बच्चों को भी दी जा सकती है।

जरूरी! बाल रोग विशेषज्ञ से सलाह लेने के बाद, अदरक की जड़ को धीरे-धीरे बच्चे के आहार में शामिल करना चाहिए!

पोषक तत्वों की सबसे बड़ी एकाग्रता ताजा उत्पाद में केंद्रित है। समग्र कल्याण में सुधार करने के लिए, इसे चाय, जलसेक और काढ़े में जोड़ा जाता है, और सर्दी की पहली अभिव्यक्तियों में इसका उपयोग साँस लेना के लिए किया जाता है।

हीलिंग ड्रिंक

• दो सेंटीमीटर जड़ छीलें;
• उच्च गर्मी पर, 2 लीटर पानी उबाल लें;
• उबलते पानी में बारीक कद्दूकस किया हुआ अदरक डालें और धीमी आँच पर 10 मिनट से अधिक न पकाएँ;
• यदि वांछित हो, तो पेय में नींबू और चीनी मिलाएं और एक-एक चम्मच शहद के साथ चाय से धो लें।

लहसुन

लहसुन की संरचना में एक पदार्थ पाया गया - एलिसिन, जो एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक है। यह वह घटक है जो लहसुन को विशेष शक्ति प्रदान करता है - यह फ्लू के बाद शरीर की ताकत को जल्दी से बहाल करने में मदद करता है और कफ को पतला करने की क्षमता रखता है, इसलिए ब्रोंकाइटिस और निमोनिया के मामले में इसका उपयोग पूरी तरह से उचित होगा।

लहसुन में एंटीसेप्टिक प्रभाव होता है और रोजाना सिर्फ एक लौंग का इस्तेमाल एक बेहतरीन रोकथाम है। जुकामतथा विषाणु संक्रमण... लेकिन यह उत्पाद न केवल रोगजनक सूक्ष्मजीवों के शरीर को शुद्ध करने में सक्षम है, इसमें मूत्रवर्धक और स्फूर्तिदायक प्रभाव भी है, जिससे बुखार और बुखार से राहत मिलती है।

खट्टी गोभी

यह उत्पाद एस्कॉर्बिक एसिड के सबसे आसानी से उपलब्ध और सस्ते स्रोतों में से एक है। और अगर आप सौकरकूट में थोड़ी मात्रा में अपरिष्कृत पत्ता गोभी मिलाते हैं वनस्पति तेलऔर कटा हुआ प्याज का एक छोटा सा हिस्सा, आपको एक असली "विटामिन बम" मिलता है! ऐसा सरल, पहली नज़र में, सलाद सक्षम है:

• प्रतिरक्षा को मजबूत करना;
• चयापचय प्रक्रियाओं को सक्रिय करें;
• कम कोलेस्ट्रॉल का स्तर;
• तनाव के लिए शरीर के प्रतिरोध में वृद्धि;
• हृदय की मांसपेशियों के काम को उत्तेजित करें।

गुलाब कूल्हे

गुलाब का पौधा अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ फलों वाला एक जंगली पौधा है। इसके जामुन लंबे समय से औषधीय जलसेक बनाने के लिए उपयोग किए जाते हैं जो पुरानी और तीव्र सूजन प्रक्रियाओं से राहत देते हैं। विटामिन सी सामग्री के संदर्भ में, गुलाबहिप नींबू और काले करंट से बेहतर है, यह एक शक्तिशाली जीवाणुनाशक प्रभाव प्रदर्शित करता है और अक्सर फ्लू और सर्दी के खिलाफ रोगनिरोधी एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है।

उपचार जलसेक के लिए एक सरल नुस्खा

• हम मुट्ठी भर पके या सूखे गुलाब के कूल्हों को धोते हैं;
• एक सॉस पैन में एक लीटर पानी उबालें;
• फल और चीनी के कुछ बड़े चम्मच जोड़ें;
• तुरंत आँच बंद कर दें, ढक दें और एक घंटे के लिए छोड़ दें।

दुग्ध उत्पाद

किण्वित दूध उत्पाद स्वस्थ आहार का एक अनिवार्य हिस्सा हैं। उनकी संरचना बनाने वाले पोषक तत्व शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाते हैं, और लैक्टो- और बिफीडोबैक्टीरिया लैक्टोज और जटिल दूध शर्करा के अवशोषण को उत्तेजित करते हैं।

इन उत्पादों के निर्माण के दौरान उत्पन्न होने वाला लैक्टिक एसिड हमारे शरीर को निम्नलिखित तरीकों से मदद करता है:

• पुटीय सक्रिय माइक्रोफ्लोरा के प्रजनन को रोकता है;
• लाभकारी बैक्टीरिया के विकास को सक्रिय करता है;
• विभिन्न रोगों के रोगजनकों के लिए एक अच्छा प्रतिरोध है।

किण्वित दूध उत्पाद कार्बनिक फैटी एसिड से भरपूर होते हैं, जो आंतों के माइक्रोफ्लोरा और बुनियादी कार्यों को सामान्य करते हैं - और यह, जैसा कि आप जानते हैं, मजबूत प्रतिरक्षा के लिए मुख्य स्थितियों में से एक है।

मूली

इसमें विटामिन ए, बी विटामिन, साथ ही सी, ई, एच और पीपी शामिल हैं। इसके अलावा, एक समृद्ध खनिज श्रेणी है, जो मूली को दैनिक आहार में एक मूल्यवान घटक बनने की अनुमति देती है।

उत्पाद को बनाने वाले जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ प्रतिरक्षा प्रणाली के उत्तेजक की भूमिका निभाते हैं और शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों को बढ़ाते हैं। मूली के सेवन से आप आसानी से सर्दी-जुकाम से बच सकते हैं और वायरल और संक्रामक रोगों के विकास को रोक सकते हैं।

समुद्री मछली

समुद्री मछली में भारी मात्रा में पोषक तत्व होते हैं जो हमारे शरीर के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं। ऐसे उत्पादों की संरचना में एक विशेष प्रोटीन शामिल होता है जो जल्दी और आसानी से अवशोषित हो जाता है, और साथ ही यह नोट किया जाता है पूर्ण अनुपस्थितिभारी वसा।

लोकप्रिय किस्में

• डोराडा - इसके उपयोग से घनास्त्रता को रोका जा सकेगा और हृदय को मुक्त कणों से बचाया जा सकेगा।
• फ़्लाउंडर सेलेनियम का एक अटूट स्रोत है, साथ ही साथ विटामिन ए और ई भी।
• सामन - ज्ञात उच्च सांद्रताओमेगा -3 असंतृप्त फैटी एसिड, कैल्शियम और प्रोटीन जैसे पोषक तत्व।
• बटरफिश - ओमेगा -3 सामग्री के मामले में, यह सैल्मन से आगे निकल जाता है, इसके अलावा, इसमें विटामिन बी 12, नियासिन और सेलेनियम की एक बड़ी मात्रा होती है।

ब्रॉकली

इस सब्जी में मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन सी और लाभकारी अमीनो एसिड होते हैं, जो शरीर को अपनी सुरक्षा बनाए रखने और विभिन्न रोगों के विकास को रोकने में मदद करते हैं।

ब्रोकोली के उपयोग के लिए धन्यवाद, आप कोलेस्ट्रॉल के रक्त को साफ कर सकते हैं, अतिरिक्त तरल पदार्थ और नमक को हटा सकते हैं और सामान्य कर सकते हैं हड्डी का ऊतकऔर हेमटोपोइजिस की प्रक्रिया में सुधार।

फल

फल ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आमतौर पर कच्चा खाया जाता है। गर्मी उपचार की आवश्यकता के बिना, वे हमारे शरीर को भारी मात्रा में मूल्यवान पदार्थों की आपूर्ति करते हैं, जिनमें शामिल हैं:

• बायोफ्लेवोनोइड्स - मानव शरीर को सामान्य रूप से कार्य करने में मदद करते हैं, रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करते हैं, स्थिर करते हैं धमनी दाबचयापचय में सुधार और मुक्त कणों से रक्षा करके;
• Coumarins और kakhetins (एक प्रकार का बायोफ्लेवोनोइड्स) - हृदय प्रणाली के कार्यों पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं, रक्त परिसंचरण में सुधार करते हैं, राहत देते हैं सरदर्दऔर एक एंटीट्यूमर प्रभाव प्रदर्शित करते हैं।

एक नोट पर! लेकिन याद रखें कि चमकीले और रंगीन फलों से शरीर के लिए सबसे विश्वसनीय सुरक्षा प्रदान की जा सकती है!

बादाम

बादाम के लाभ मुख्य रूप से इसकी संरचना में विटामिन ई की उच्च सांद्रता से जुड़े हैं। यह पदार्थ एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है। साथ ही, ऐसे नट्स में बी विटामिन होते हैं, जो पूरे शरीर के समुचित कार्य के लिए जिम्मेदार होते हैं।

बादाम के उपयोगी गुण

• गुर्दे से रेत को हटाने को बढ़ावा देता है।
• प्लीहा और यकृत के कार्यों को सामान्य करता है।
• रक्त को शुद्ध करता है।
• एक निरोधी प्रभाव दिखाता है।
• मस्तिष्क की गतिविधि में सुधार करता है।
• तनाव के प्रति प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है।

साबुत अनाज दलिया

साबुत अनाज दलिया का एक उच्च जैविक मूल्य होता है, क्योंकि उनमें परिष्कृत अनाज उत्पादों की तुलना में बहुत अधिक विटामिन, मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स, साथ ही बुनियादी पोषक तत्व होते हैं।

साबुत अनाज दलिया फाइबर का एक स्रोत है, जिसके निम्नलिखित स्वास्थ्य लाभ हैं:

• आंतों की गतिविधि को उत्तेजित करता है;
• उचित प्राकृतिक खालीपन को बढ़ावा देता है;
• कब्ज की रोकथाम है;
• भोजन में एक साथ आने वाले हानिकारक पदार्थों के पाचन तंत्र को साफ करता है;
• "अच्छे" माइक्रोफ्लोरा के विकास को बढ़ावा देता है।

जामुन

ताजा जामुन स्वस्थ आहार में सबसे महत्वपूर्ण तत्वों में से एक हैं। उनका मुख्य कार्य शरीर में ऑक्सीडेटिव प्रक्रियाओं को कम करना है, जो, जैसा कि आप जानते हैं, इसे समय से पहले बूढ़ा होने के लिए उकसाते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली को दबाते हैं।

जामुन के फायदों के बारे में

अधिकांश जामुनों में प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जिनमें शामिल हैं:

• विटामिन सी - रक्त वाहिकाओं, जोड़ों के ऊतकों और त्वचा के स्वास्थ्य का समर्थन करता है;
• क्वेरसेटिन - राहत देता है भड़काऊ प्रक्रियाएंस्मृति हानि की प्रक्रिया को रोककर मस्तिष्क के कार्य में सुधार करता है;
• एंथोसायनिन - गठिया की रोकथाम और उपचार प्रदान करते हैं, विरोधी भड़काऊ गुणों का प्रदर्शन करते हैं।

हरी चाय

ग्रीन टी में लगभग 450 प्रकार के कार्बनिक यौगिक, लगभग 500 तत्व और लगभग संपूर्ण विटामिन श्रेणी होती है। लेकिन उन पदार्थों पर विशेष ध्यान देना चाहिए जिनके कारण हरी चायइसके लाभकारी गुण दिखाने में सक्षम:

• खनिज - प्रतिरक्षा बढ़ाने में मदद करते हैं और सभी प्रणालियों के सामान्य कामकाज के लिए जिम्मेदार होते हैं;
• एल्कलॉइड - शक्ति देते हैं और ऊर्जा से भरते हैं, उनके लिए धन्यवाद मानसिक और शारीरिक गतिविधि सक्रिय होती है और दक्षता बढ़ जाती है;
• पॉलीफेनोल्स - अक्सर कैंसर और हृदय रोगों की रोकथाम के लिए चिकित्सा क्षेत्र में उपयोग किया जाता है।

अपने मेनू को सक्षम रूप से लिखें और स्वस्थ रहें!

साइट पर सभी सामग्री पूरी तरह से जानकारी के लिए प्रस्तुत की जाती हैं सूचना के उद्देश्य... किसी भी साधन का उपयोग करने से पहले, डॉक्टर से परामर्श अनिवार्य है!

2002 से, विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) की पहल पर, 1 मार्च को विश्व प्रतिरक्षा दिवस के रूप में मनाया जाता है, जिसका उद्देश्य विभिन्न प्रतिरक्षा रोगों से जुड़ी समस्याओं के बारे में याद दिलाना है, साथ ही प्रतिरक्षा के संरक्षण और मजबूती के साथ है। .

प्रतिरक्षा शरीर की प्रतिरोध करने की क्षमता है, प्रतिरक्षा प्रणाली विदेशी कोशिकाओं, विभिन्न संक्रमणों और वायरस को बेअसर करती है, और फिर उन्हें नष्ट कर देती है।

प्रतिरक्षा विफलता के लक्षण

बार-बार सर्दी, लंबे समय तक बुखार, क्रोनिक थकान सिंड्रोम, जोड़ों और मांसपेशियों में दर्द, नींद की गड़बड़ी, बार-बार सिरदर्द, त्वचा पर चकत्ते का दिखना - ये सभी प्रतिरक्षा प्रणाली में विकारों की अभिव्यक्ति हैं और शरीर की सुरक्षा को मजबूत करने और परामर्श करने के लिए कारण हैं। डॉक्टर ...

मानव प्रतिरक्षा प्रणाली आधी आनुवंशिकता पर निर्भर करती है, क्योंकि यह गर्भ में बनना शुरू हो जाती है, और 50% जीवन के रास्ते पर। मानव प्रतिरक्षा का समर्थन करने वाली तीन व्हेल स्वस्थ नींद, व्यायाम और संतुलित पोषण हैं। आमतौर पर, एक व्यक्ति केवल एक गंभीर सर्दी के दौरान प्रतिरक्षा बनाए रखने की भूमिका और संभावनाओं के बारे में सोचता है, जबकि यह स्वयं प्रतिरक्षा की कमी का परिणाम है।

इसलिए, स्वास्थ्य की रक्षा करना और प्रतिरक्षा को मजबूत करना सभी के लिए महत्वपूर्ण है, विशेष रूप से ऑफ सीजन में वसंत की पूर्व संध्या पर - यह वह समय है जब शरीर को विशेष रूप से समर्थन की आवश्यकता होती है। उन लोगों के लिए प्रतिरक्षा पर ध्यान देना भी महत्वपूर्ण है जो तीव्र श्वसन संक्रमण, तीव्र श्वसन वायरल संक्रमण या इन्फ्लूएंजा से पीड़ित हैं और जो बहुत अधिक शारीरिक परिश्रम का अनुभव कर रहे हैं।

विशेष प्रतिरक्षा-मजबूत करने वाले एजेंटों की मदद से प्रतिरक्षा को बहाल करना और बनाए रखना संभव है, लेकिन शरीर को मजबूत करने के कई अतिरिक्त तरीके हैं।

हॉर्सरैडिश, झींगा और बे पत्ती

यह पोषण है जो वायरस और बीमारियों से सुरक्षा की कुंजी है और शरीर की सुरक्षा में सुधार के लिए योगदान देने वाला सबसे महत्वपूर्ण कारक है। पोषण मात्रात्मक और गुणात्मक दृष्टि से यथासंभव तर्कसंगत होना चाहिए। आपके मेनू में पशु और वनस्पति मूल का प्रोटीन मौजूद होना चाहिए। पशु प्रोटीन मांस, मछली, अंडे और दूध में पाए जाते हैं, और वनस्पति प्रोटीन मटर, बीन्स, एक प्रकार का अनाज और दलिया में पाए जाते हैं। बीफ लीवर और सीफूड - झींगा, मसल्स, स्क्विड का प्रतिरक्षा प्रणाली की गतिविधि पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

किसी भी मामले में आपको अपने दम पर इम्युनोस्टिममुलेंट नहीं लेना चाहिए। इन दवाओं को निर्धारित करने के योग्य होने के लिए, एक डॉक्टर को: पहले यह सुनिश्चित करना चाहिए कि मानक चिकित्सा ने वांछित प्रभाव नहीं लाया है; रोगी के इम्युनोग्राम का अध्ययन करें; निर्धारित दवा के दीर्घकालिक प्रभावों के आकलन पर, अन्य बातों के साथ, इम्युनोस्टिमुलेंट्स के उपयोग में एक दीर्घकालिक अनुभव है।

मसाले इम्युनिटी को अच्छी तरह से सपोर्ट करते हैं - अदरक, बरबेरी, लौंग, धनिया, दालचीनी, तुलसी, इलायची, हल्दी, तेज पत्ता और - सहिजन।

हम विटामिन निकालते हैं

प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए विटामिन और खनिजों की आवश्यकता होती है। मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स की मदद से उनकी कमी को पूरा किया जा सकता है, लेकिन सामान्य तौर पर विटामिन और खनिज प्राकृतिक रूप से प्राप्त करना बेहतर होता है।

विटामिन ए गाजर, अंगूर, जड़ी-बूटियों से प्राप्त किया जा सकता है - यह सभी लाल और नारंगी फलों और सब्जियों में पाया जाता है। विटामिन सी खट्टे फल, गुलाब कूल्हों, क्रैनबेरी, लिंगोनबेरी, गोभी, विशेष रूप से सायरक्राट में पाया जाता है। सूरजमुखी, जैतून या मकई के तेल में विटामिन ई पाया जाता है। फलियां, अनाज, अंडे, किसी भी हरियाली और नट्स में कई बी विटामिन होते हैं।

सूक्ष्मजीवों में से, जस्ता और सेलेनियम का प्रतिरक्षा प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। मछली, मांस, जिगर, मेवा, बीन्स और मटर में जिंक पाया जाता है। सेलेनियम को मछली, समुद्री भोजन और लहसुन से "निकाला" जाना चाहिए।

खनिज - लोहा, तांबा, मैग्नीशियम और जस्ता - यकृत, गुर्दे, हृदय, नट, फलियां और चॉकलेट में पाए जाते हैं।

सूखा लाल

धूम्रपान और शराब न केवल कमजोर करते हैं, बल्कि प्रतिरक्षा प्रणाली को भी मारते हैं। लेकिन अगर तंबाकू के साथ सब कुछ सरल और स्पष्ट है - आपको धूम्रपान छोड़ने और तंबाकू के धुएं से बचने की जरूरत है, तो शराब के साथ - एक अलग स्थिति। सूखी रेड वाइन प्रतिरक्षा के लिए उपयोगी है, लेकिन अधिकतम स्वीकार्य दैनिक खुराक 50-100 ग्राम है।

शीत प्रशिक्षण

किसी भी प्रकोप के लिए पहले से तैयारी करना आवश्यक है, मुख्य रूप से गैर-विशिष्ट सुरक्षा को मजबूत करना। सख्त करने जैसी विधि के बारे में हर कोई जानता है, लेकिन अधिकांश को यकीन है कि सख्त ठंड का आदी है, उदाहरण के लिए, शॉर्ट्स में बर्फ पर चलना। लेकिन वास्तव में, सख्त होने का सार श्लेष्म झिल्ली को तापमान में तेज बदलाव का तुरंत जवाब देने के लिए प्रशिक्षण देना है।

कसरत काफी सरल हो सकती है - बारी-बारी से ठंडे और गर्म पानी को फोरआर्म्स पर डालना - हाथ से कोहनी तक। तापमान ठंडा पानी- +20 डिग्री सेल्सियस, गर्म - +35 डिग्री सेल्सियस - यह 15 डिग्री सेल्सियस का सबसे सहनीय अंतर है।

डालना दैनिक किया जाना चाहिए - दिन में 5-7 मिनट के लिए, सुबह या शाम को। यह प्रक्रिया बच्चों के लिए विशेष रूप से अच्छी है।

शांत और केवल शांत!

यदि आप अक्सर सर्दी-जुकाम और तीव्र श्वसन वायरल संक्रमण से पीड़ित हैं, तो कलौंचो के रस से शरीर को मजबूत करने का प्रयास करें।

तड़के से शरीर की ताकत को मजबूत करने में मदद मिलेगी। सबसे आसान तरीका है कि एक छोटी फोम रबर की चटाई लें, इसे पौधों के ठंडे जलसेक से सिक्त करें जो प्रतिरक्षा को बढ़ाते हैं, और उस पर नंगे पैर खड़े होते हैं।

पोषण खमीर का एक अच्छा इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग प्रभाव होता है, जिसे विशेष रूप से बच्चों के लिए अनुशंसित किया जाता है। उन्हें एक महीने के भीतर (कम से कम 50 ग्राम प्रति सप्ताह) लिया जाना चाहिए, बिना चीनी के उबले हुए पानी में एक छोटा सा हिस्सा पतला करना चाहिए।

एक स्पष्ट इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग प्रभाव वाले पौधों के पदार्थों में से, यह एलेउथेरोकोकस, जिनसेंग और चीनी मैगनोलिया बेल के संक्रमण पर ध्यान देने योग्य है।

सबसे व्यस्त अवधि में से एक तब आता है जब सर्दी को पकड़ने और उसके साथ कुछ दिनों तक सोने के लिए कुछ भी खर्च नहीं होता है। विटामिन की कमी, लगातार तनाव, कम दिन के उजाले घंटे, नींद में खलल, अराजक आहार, बुरी आदतें। ये केवल कुछ कारक हैं जो शरीर को कमजोर बनाते हैं। उसकी रक्षा को मजबूत करना हमारी शक्ति में है। और आपको दैनिक मेनू को संशोधित करके शुरू करना चाहिए। अपने इस लेख में हम आपको बताएंगे कि कौन से ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो इम्युनिटी बढ़ाते हैं, आपको अपने आहार में शामिल करने की आवश्यकता है।

मेनू में कार्मिक परिवर्तन

सभी ने कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली के लक्षणों का अनुभव किया। सामान्य टूटना, तेजी से थकान, अकथनीय चिड़चिड़ापन और घबराहट, लगातार नींद आनाऔर सुबह अभिभूत महसूस कर रहा है। यह सब बताता है कि रक्षा तंत्र विफल हो रहे हैं।

आप खुद अच्छी तरह से जानते हैं कि विटामिन और खनिजों से भरपूर खाद्य पदार्थों से प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है। लेकिन इन्हें डाइट में शामिल करके किसी चीज को खत्म करना या कम से कम अपना सेवन कम करना जरूरी है। बड़ी मात्रा में चीनी को प्रतिरक्षा अवरोध को व्यवस्थित रूप से नष्ट करने के लिए दिखाया गया है। ऐसे में बेहतर है कि आप अपने पसंदीदा केक, मिठाई और बन को शहद और सूखे मेवे के पक्ष में छोड़ दें। कॉफी का अधिक उपयोग न करना भी बेहतर है। चौंकाने वाली खुराक में कैफीन, विरोधाभासी रूप से, वायरस के आक्रमण के लिए शरीर की प्रतिक्रिया को धीमा कर देता है। अल्कोहल निरंतर आधार पर एंटीबॉडी के उत्पादन में हस्तक्षेप करता है, जिसका अर्थ है कि रोगजनकों से लड़ने वाला कोई नहीं है।

शरद ऋतु और सर्दियों में, डॉक्टर प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए उपवास के दिनों, डिटॉक्स और सख्त आहार छोड़ने की सलाह देते हैं। लेकिन इसका यह मतलब कतई नहीं है कि जो चाहे खा सकता है। सामान्य सिफारिश इस प्रकार है। आहार में किसी भी भारी वसायुक्त और तले हुए खाद्य पदार्थों को कम करना महत्वपूर्ण है। जब भी संभव हो, ओवन, डबल बॉयलर या मल्टी कुकर में खाना पकाएं। तो शरीर इसे बेहतर तरीके से आत्मसात करेगा, और इसके साथ - सभी मूल्यवान पदार्थ।

इम्युनिटी के तीन रंग

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रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए उचित पोषण संतुलित होना चाहिए। और इसके लिए जरूरी है कि इसमें कई तरह की सब्जियां मिलाई जाएं। विशेष रूप से, मुख्य शीतकालीन सब्जी - सबसे अधिक, इसमें विटामिन ए, सी और ई होते हैं। साथ में वे सामान्य स्वर बनाए रखते हैं, चयापचय में भाग लेते हैं, और हेमटोपोइजिस को नियंत्रित करते हैं। बी विटामिन स्थिर ऊर्जा चयापचय और अच्छे पाचन के लिए जिम्मेदार होते हैं, जिससे प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन होता है।

काली मूली इम्यून सिस्टम को काफी मजबूत करती है। विटामिन और खनिजों की एक उदार सूची के अलावा, इसमें कई फाइटोनसाइड्स होते हैं - शक्तिशाली प्राकृतिक एंटीबायोटिक्स जो कीटाणुओं को मारते हैं। लाइसोजाइम नामक पदार्थ बैक्टीरिया और कवक को रोकता है। ईथर के तेलमूली में इम्युनोमोड्यूलेटर के रूप में काम करते हैं।

प्रतिरक्षा में सुधार करने वाले खाद्य पदार्थों की सूची में, आप गोभी की विभिन्न किस्मों को शामिल कर सकते हैं। खासकर ब्रोकली और केल। इनमें प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट क्वेरसेटिन होता है, जो प्रभावी रूप से एआरवीआई से लड़ता है और वायरल संक्रमण को बढ़ने से रोकता है।

सिर्फ साइट्रस नहीं

इम्युनिटी बढ़ाने वाला मुख्य फल बचपन से ही हम सभी जानते हैं। बेशक, यह एक नींबू है, जो विटामिन सी के भंडार के रिकॉर्ड धारकों में से एक है। यदि आप इसे नियमित रूप से लेते हैं, तो प्रतिरक्षा शक्ति कई गुना बढ़ जाएगी। और यहां तक ​​​​कि अगर ठंड आपको पकड़ लेती है, तो उपचार प्रक्रिया बहुत तेज हो जाएगी। इसके अलावा, साइट्रस से सक्रिय पदार्थ शारीरिक गतिविधि को बेहतर ढंग से सहन करने में मदद करते हैं। हालांकि, वैज्ञानिकों का कहना है कि नींबू के छिलके से गर्म चाय का बहुत कम फायदा होता है। उच्च तापमानसभी मूल्यवान वस्तुओं को नष्ट कर दें। खाली पेट नींबू के साथ गर्म पानी पीना ज्यादा सेहतमंद होता है।

- रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए उत्तम फल। इसकी संरचना में पेक्टिन और फिनोल "खराब" कोलेस्ट्रॉल से रक्त को प्रभावी ढंग से साफ करते हैं। इसका मतलब है कि दिल पूरी ताकत से काम कर रहा है। फाइबर विटामिन के उचित अवशोषण में मदद करके आंत्र समारोह में सुधार करता है। एंटीऑक्सिडेंट लगातार कोशिकाओं को नवीनीकृत करते हैं। यह सब सबसे अनुकूल तरीके से प्रतिरक्षा को प्रभावित करता है। सेब के बीज से भी फायदा होता है। दिन में 5-6 बीज खाने से आप आयोडीन की आपूर्ति को फिर से भरते हैं और इस तरह बनाए रखते हैं थाइरॉयड ग्रंथि... और वह, बदले में, सक्रिय रूप से हार्मोन का उत्पादन करती है, जिसके बिना शरीर रोगों का विरोध करने में सक्षम नहीं होगा।

छोटा लेकिन दूरस्थ

फलों और सब्जियों के अलावा, कौन से खाद्य पदार्थ प्रतिरक्षा को बढ़ा सकते हैं? जिनमें जिंक और सेलेनियम अधिक मात्रा में होता है। यह महत्वपूर्ण है कि ये दो ट्रेस तत्व मिलकर काम करें। तभी इम्युनिटी सपोर्ट यथासंभव प्रभावी होगा। उन्हें दुबली मछली, समुद्री भोजन, फलियां, साबुत अनाज और लहसुन में देखें।

जस्ता और सेलेनियम भंडार में चैंपियन नट और बीज हैं। इस संबंध में विशेष महत्व के कद्दू और सूरजमुखी के बीज, बादाम, काजू, पाइन नट और ब्राजील नट्स हैं। नियमित उपयोग के साथ, वे हृदय और रक्त वाहिकाओं को मजबूत करते हैं, शर्करा के स्तर को सामान्य करते हैं, हार्मोन के संतुलन को भी बाहर करते हैं, सूजन से राहत देते हैं और नाखूनों, त्वचा और बालों की स्थिति में सुधार करते हैं। वे शरीर को ओमेगा फैटी एसिड से भी संतृप्त करते हैं जो तंत्रिका तंत्र की देखभाल करते हैं। नतीजतन, वह भावनात्मक अधिभार और तनाव के साथ बेहतर ढंग से मुकाबला करती है।

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रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए मेन्यू में जामुन जरूर शामिल होना चाहिए। सबसे पहले हम गुलाब कूल्हों के बारे में बात कर रहे हैं। यह एक वास्तविक "एस्कॉर्बिक बम" है। जरा तुलना करें, गुलाब के कूल्हों के 100 ग्राम में 650 मिलीग्राम विटामिन सी होता है। दूसरा स्थान समुद्री हिरन का सींग द्वारा लिया जाता है, जिसमें से 100 ग्राम से आप केवल 200 मिलीग्राम विटामिन सी प्राप्त कर सकते हैं। उल्लेखनीय है कि सूखे गुलाब में एस्कॉर्बिक एसिड की सांद्रता होती है। कूल्हे बढ़ जाते हैं। लेकिन यहां आपको ध्यान रखना चाहिए महत्वपूर्ण बारीकियां... उन्हें सभी मजबूत करने की शक्ति देने के लिए, उन्हें जोर दिया जाना चाहिए और किसी भी स्थिति में उबालना नहीं चाहिए। 4 बड़े चम्मच डालें। एल थर्मस में गुलाब कूल्हों, 1 लीटर डालें गर्म पानीतापमान 80-85 डिग्री सेल्सियस, ढक्कन को कसकर बंद करें और 2-3 घंटे के लिए भाप लें।

क्रैनबेरी भी उल्लेखनीय हैं। इसमें वह सब कुछ होता है जो एक मजबूत प्रतिरक्षा के लिए आवश्यक होता है, जैसे कि बी विटामिन, विटामिन सी, के, पीपी, साथ ही फाइटोनसाइड्स, फ्लेवोनोइड्स, टैनिन, एंटीऑक्सिडेंट। यह बच्चों की प्रतिरोधक क्षमता के लिए एक अनिवार्य उत्पाद है। क्रैनबेरी में एक जीवाणुनाशक और एंटीवायरल प्रभाव होता है, अर्थात यह न केवल सर्दी की रोकथाम के लिए, बल्कि उपचार के लिए भी प्रभावी है। सबसे उपयोगी ताजा प्राकृतिक रसघर के बने क्रैनबेरी से। जूस को बैग में स्टोर करने से अपेक्षित प्रभाव नहीं आएगा। इसके अलावा, क्रैनबेरी से विटामिन फ्रूट ड्रिंक और चाय बनाई जा सकती है।

जायफल विटामिन ए और सी की उच्च सामग्री के लिए जाना जाता है, फोलिक एसिड, जस्ता, पोटेशियम और मैग्नीशियम। इस तरह का कॉकटेल तनाव से कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली को अच्छी तरह से मजबूत करेगा और सर्दी या फ्लू को पकड़ने के जोखिम को कम करेगा। इसके अलावा, यह शांत हो जाएगा तंत्रिका प्रणालीऔर आपको एक अच्छी, स्वस्थ नींद देगा। जायफल को आलू के व्यंजन, लीन मीट और ड्यूरम गेहूं पास्ता में मिलाया जा सकता है। सर्दियों के पसंदीदा गर्म पेय इसके साथ और भी सुगंधित और स्वादिष्ट बनेंगे।

हल्दी सबसे मजबूत प्राकृतिक एंटीबायोटिक दवाओं में से एक है। इसके विरोधी भड़काऊ और जीवाणुरोधी गुणों के लिए सभी धन्यवाद, जो प्राचीन काल से ज्ञात हैं। आधुनिक शोध से पता चला है कि यह मसाला कैंसर के खतरे को कम कर सकता है और अधिक प्रभावी ढंग से वजन कम करने में आपकी मदद कर सकता है। अधिकांश व्यवस्थित रूप से, यह मांस के लिए चावल, सब्जियों और सॉस का पूरक है। इसे हर्बल टी या फ्रूट स्मूदी में मिलाने की कोशिश करें।

अब आप जान गए हैं कि इम्युनिटी बढ़ाने के लिए क्या खाना चाहिए और क्या पीना चाहिए। बेशक, यह उनमें से सिर्फ एक है निवारक उपायजो आपको बेहतर महसूस कराएगा और कम बीमार पड़ेगा। मध्यम शारीरिक गतिविधि के बारे में, समय पर अच्छा आराम और हानिकारक प्रभाव बुरी आदतेंभी मत भूलना। आप परिवार की प्रतिरक्षा को कैसे मजबूत करते हैं? यदि आप सिद्ध अनुशंसाओं और रहस्यों को टिप्पणियों में साझा करते हैं तो हमें खुशी होगी।