चीनी गोभी के पौधे कैसे उगाएं। चीनी गोभी को बाहर कैसे ठीक से उगाएं। बाहर चीनी गोभी की एक बड़ी फसल कैसे प्राप्त करें

अगर हम साधारण सफेद गोभी और पेकिंग गोभी उगाने की विधि की तुलना करें, तो दूसरे प्रकार की अपनी विशेषताएं हैं। इसलिए, पेकिंग गोभी कैसे उगाएं और घर पर अपने दम पर संस्कृति की देखभाल कैसे करें, इसकी सभी बारीकियों को समझने लायक है।

बढ़ रही है चीनी गोभीइसकी अपनी विशेषताएं हैं जिन्हें आपको जानना चाहिए

गोभी उगाते समय, माली एक सामान्य गलती करते हैं: वे प्रौद्योगिकी का उल्लंघन करते हैं। बहुत बार लोग साधारण सफेद गोभी की तरह घर पर चीनी गोभी उगाने की कोशिश करते हैं। यह मुख्य गलती है।

पेकिंग गोभी, जिसकी खेती और देखभाल को एक विशेष प्रक्रिया कहा जा सकता है, सफेद गोभी की एक किस्म से संबंधित नहीं है। यह विभिन्न पौधों के साथ एक स्वतंत्र पौधा है। इसे मूली या कोल्ज़ा जैसी खुरदरी पत्तियों वाले पौधे के रूप में देखा जा सकता है:

• यह एक प्रारंभिक पकने वाली संस्कृति है, जिसके पकने का समय 40 से 55 दिनों के बीच होता है। देर से पकने वाली किस्मों के संबंध में, पकने की अवधि 2 महीने तक पहुंच जाती है। एक रोपण मौसम में, आप 3 फसलें प्राप्त कर सकते हैं।
• कुछ शर्तों के तहत, इसे पूरे वर्ष उगाया जा सकता है।
• लंबे दिन के उजाले और मध्यम तापमान के साथ, पौधे "तीर" शुरू कर देता है, और गोभी खुद ही खिलने लगती है।
• बढ़ने के लिए इष्टतम तापमान 20 डिग्री सेल्सियस है।

"तीर" और फूलों की संस्कृति की उपस्थिति से बचने के लिए, आपको यह करना चाहिए:

• एक किस्म का पौधा लगाएं जो फूलने के लिए प्रतिरोधी हो;
• लैंडिंग सही ढंग से करें, यानी समान रूप से, मोटे तौर पर नहीं;
• अप्रैल में रोपण, दिन में, प्रकाश से बगीचे को कवर करना।

पेकिंग गोभी में फूल आने का खतरा होता है, इसलिए आपको ऐसी किस्मों को चुनने की जरूरत है जो इसके लिए प्रतिरोधी हों।

बोना और उगाना

देश में पेकिंग किस्म को रोपाई और बीजों से उगाना संभव है, यह सब फलों के लिए वांछित पकने की अवधि पर निर्भर करता है (अंकुरित विधि के साथ, तेजी से पकने की गारंटी है)। आप प्रस्तुत पौधे को संरक्षित जमीन में, यानी ग्रीनहाउस या ग्रीनहाउस में, टमाटर और खीरे की पंक्तियों के बीच सीलेंट की भूमिका में एक स्वतंत्र फसल के रूप में लगा सकते हैं।

बीज बोना

मार्च के मध्य में रोपाई के लिए बीज बोने की अनुमति है। रोपण के लिए एक कंटेनर के रूप में, आप एक पीट ग्लास या एक साधारण बॉक्स का उपयोग कर सकते हैं, जो एक पीट पॉट में रोपण के आगे गोता लगाने के लिए प्रदान करता है। चयनित कंटेनर आसानी से खिड़की पर फिट हो जाएगा। बीजों को भिगोना नहीं चाहिए, बल्कि नम मिट्टी में सूखी अवस्था में लगाना चाहिए।

चयनित कंटेनर (कांच, कांच या बॉक्स) को मिट्टी के मिश्रण से भरा जाना चाहिए, जिसमें समान मात्रा में पीट और टर्फ होता है। इसके अलावा, मिश्रण में उर्वरक और लकड़ी की राख शामिल है। साथ ही, मैंगनीज के घोल का उपयोग करके मिश्रण का कीटाणुनाशक उपचार किया जाता है।आप खिड़की पर घर पर रोपाई के साथ कंटेनर रख सकते हैं।

छेद की गहराई 1.5 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए, 2 से 3 बीज लगाए जाते हैं। पहली शूटिंग एक संकेत के रूप में काम करती है कि कंटेनरों को घर से बाहर बालकनी या बरामदे में ले जाना चाहिए। लेकिन, ऐसे में दिन के समय हवा का तापमान 18 डिग्री और रात में 12 डिग्री से कम नहीं होना चाहिए। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पेकिंग किस्म थर्मोफिलिक है, जो इसे अन्य फसलों से अलग करती है।

पौधों की नियमित रूप से पानी देना आवश्यक है, दोनों खिड़की पर और अंदर खुला मैदान, मिट्टी की नमी पर नजर रखना। गोभी को सूखी मिट्टी पसंद नहीं है, लेकिन अत्यधिक नमी को बाहर रखा गया है। पहली तीन पत्तियाँ दिखाई देने पर थिनिंग की जाती है। छेद में एक मजबूत अंकुर छोड़कर, कमजोर तनों को हटाने की सलाह दी जाती है। जब तने पर 6 पत्तियाँ दिखाई देती हैं (विकास के 4 सप्ताह में), तो संस्कृति को खुले मैदान में लगाया जा सकता है।

चीनी गोभी के पौधे गर्मी और नियमित रूप से पानी देना पसंद करते हैं।

बाहरी खेती

बागवानों के बीच, यह सवाल उठ सकता है कि पेकिंग गोभी को खिड़की पर नहीं, बल्कि खुले मैदान में कैसे उगाया जाए। मौसम की स्थिति और हवा के तापमान के आधार पर, अप्रैल के अंत में बीजों के साथ क्यारियों की बुवाई की जा सकती है। रोपण करते समय, गोभी के आकार पर विचार करना उचित है:

• पत्तेदार किस्म के लिए, सबसे अच्छा विकल्प 20 सेमी की पंक्तियों के बीच की दूरी और पौधों के बीच समान दूरी है;
• गोभी के लिए, पंक्तियों के बीच 35 सेमी और पौधों के बीच 25 सेमी की दूरी पर रोपण इष्टतम है।

आदर्श रूप से, चीनी गोभी को बगीचे में उस बगीचे में उगाना बेहतर है जहाँ आलू उगते हैं। आलू उत्कृष्ट मृदा सॉफ़्नर हैं। पेकिंग गोभी उन बिस्तरों में अच्छी तरह से जड़ लेती है जहां सेम या गाजर हाल ही में उगाए गए हैं। सबसे खराब विकल्पबीट्स और गोभी की अन्य किस्मों का एक बिस्तर है।

देश में बिस्तरों को पहले से तैयार करने की सलाह दी जाती है, ध्यान से क्षेत्र की खुदाई करें और जैविक या खनिज उर्वरकों को जोड़ें। पेकिंग गोभी अम्लीय मिट्टी को सहन नहीं करती है, जिसका अर्थ है कि बगीचे में मिट्टी को चूना होना चाहिए। इसके अलावा, वसंत में, छिद्रों को संसाधित किया जाता है, और रोपाई लगाने से पहले, प्रत्येक छेद में राख, यूरिया और सुपरफॉस्फेट मिलाया जाता है।

बारिश के बाद या जमीन में नमी होने पर पानी देने के बाद बीज बोना सबसे अच्छा होता है। बोए गए बिस्तर को एक फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए जो केवल पौधों को पानी देने के लिए खुलता है। इसे जून तक हर 15 दिन में खुले में बोने की अनुमति है। चीनी गोभी को सूखे या गर्म समय के दौरान न लगाएं।

पेकिंग गोभी उर्वरित मिट्टी में अच्छी तरह से बढ़ती है

सही देखभाल

पेकिंग गोभी ठंढ प्रतिरोधी है। यह संस्कृति -4 डिग्री तक हवा के तापमान का सामना कर सकती है। एक पौधे के लिए इष्टतम तापमान +22 डिग्री है, लेकिन यदि पैमाना +25 से ऊपर उठता है, तो पौधे को जलन हो सकती है, जो पत्तियों पर पीले और भूरे रंग के रंग की उपस्थिति की विशेषता है।

पेकिंग गोभी की ठीक से देखभाल करने का मतलब है नियमित रूप से पानी देना, मिट्टी को ढीला करना और बीमारियों से लड़ना। प्रस्तुत पौधा कीटों से डरता नहीं है, क्योंकि इसमें होता है ईथर के तेलभृंग दूर भगाना। मिट्टी को मलने से खरपतवारों से छुटकारा मिल सकता है।

पानी को ताज़ा करना एक पूर्वापेक्षा है, जिसका अर्थ है कि छिड़काव करना उचित है। नमी की कमी गोभी की वृद्धि को धीमा कर देती है, लेकिन अत्यधिक नमी पौधे को नुकसान पहुँचाती है, अधिक नमी की उपस्थिति के परिणामस्वरूप, फसल का पकना धीमा हो जाता है।

कटाई के बाद चीनी गोभी को घर पर कैसे स्टोर करें? आप गोभी के सिर को 10 दिनों से अधिक समय तक रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं। और हर कोई नहीं जानता कि सर्दियों में पेकिंग गोभी की ताजगी और स्वाद को कैसे संरक्षित किया जाए।

अच्छी तरह से पके हुए को स्टोर करना बेहतर होता है, लेकिन लंबे समय तक गोभी के सिर को नहीं। कटाई करते समय, गोभी को काटने के बजाय तोड़ना सबसे अच्छा है। एक तहखाने या तहखाना भंडारण के लिए आदर्श है, लेकिन इसे एक कंटेनर में नहीं, बल्कि रेत में, फल में थोड़ा खोदकर स्टोर करना बेहतर है।

यदि भंडारण के साथ समस्याएं हैं, तो कटे हुए सिर को बैग में रखा जाता है, बंद किया जाता है और एक बॉक्स में रखा जाता है। गोभी के सिर को एक ईमानदार स्थिति में रखना उचित है।

एशियाई गोभी की किस्म में एक विशेष है उपयोगी गुण, इसलिए इस फसल को उगाने की एक सरल तकनीक सीखने लायक है।

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जीवन की पारिस्थितिकी। फार्मस्टेड: पेकिंग गोभी की खेती हर माली के लिए सस्ती मानी जाती है, चाहे वह "ग्रीन" शुरुआती हो या अनुभव वाला एक अनुभवी माली। यह सरल सब्जी अच्छी तरह से और जल्दी बढ़ती है, प्रति मौसम में दो फसलें प्राप्त करना आसान है, इसे उत्कृष्ट रूप से संग्रहीत किया जाता है।

चीनी गोभी की खेती हर माली के लिए सस्ती मानी जाती है, चाहे वह "हरी" शुरुआत करने वाला हो या अनुभव वाला अनुभवी माली। यह सरल सब्जी अच्छी तरह से और जल्दी से बढ़ती है, प्रति मौसम में दो फसल प्राप्त करना आसान है, इसे उत्कृष्ट रूप से संग्रहीत किया जाता है, यह स्वादिष्ट और अत्यंत उपयोगी होता है, इसमें केवल तीन परेशानियां होती हैं: शूटिंग, क्रूसिफेरस पिस्सू और स्लग।

चीनी गोभी क्यों खिलती है और बाहर नहीं निकलती है?कैसे एक सूली पर चढ़ा पिस्सू से छुटकारा पाने के लिए? स्लग से लड़ने में क्या मदद करेगा? आइए अंत में इस "एशियाई सुंदरता" की फसल के साथ हमेशा रहने के लिए पेकिंग गोभी उगाने की ख़ासियत को समझें।

चीनी गोभी के लिए रोपण तिथियां: शूटिंग से कैसे बचें

पेकिंग गोभी की अच्छी फसल का पहला और सबसे महत्वपूर्ण रहस्य: आपको इसे समय पर लगाने की जरूरत है! पेकिंग गोभी खिलती है और केवल दिन के उजाले घंटों (मूली या डाइकॉन की तरह) के साथ बीज पैदा करती है। यह एक स्पष्ट निष्कर्ष का सुझाव देता है: खिलने से बचने के लिए, आपको पेकिंग गोभी को या तो शुरुआती वसंत में या गर्मियों के मध्य में लगाने की आवश्यकता होती है, जब दिन के उजाले कम होते हैं। इसलिए, चीनी गोभी दो बार लगाई जाती है: शुरुआती वसंत रोपण - 15-20 अप्रैल। ग्रीष्म-शरद रोपण - 20 जुलाई से 10 अगस्त तक।

इसके अलावा, यह मत भूलो कि पेकिंग गोभी की विशेष किस्में हैं जो फूलों के लिए प्रतिरोधी हैं। डच संकरों ने खुद को बहुत अच्छी तरह साबित किया है। हालाँकि सभी चीनी गोभी एक जल्दी पकने वाली फसल है, लेकिन इसकी किस्में पकने के मामले में भिन्न होती हैं। शुरुआती किस्में 40-55 दिनों में, मध्य वाली 55-60 दिनों में और बाद की किस्में 60-80 दिनों में पक कर तैयार हो जाती हैं।

चीनी गोभी उगाना: बुनियादी कृषि तकनीक

पेकिंग गोभी को अंकुर और गैर-अंकुरित तरीकों से उगाया जाता है। रोपाई का लाभ निर्विवाद है - विकास में तेजी और पकने की अवधि में कमी। रोपाई के माध्यम से पेकिंग गोभी की खेती एक प्रारंभिक फसल प्राप्त करने के लिए, पेकिंग गोभी के बीज मार्च के अंत में रोपाई के लिए लगाए जाते हैं, और सर्दियों की खपत के लिए - जून के अंत में।

अंकुर उगाने का सबसे अच्छा तरीका अलग-अलग गमलों या पीट की गोलियों में है, क्योंकि पेकिंग गोभी अच्छी तरह से चुनना बर्दाश्त नहीं करती है और लंबे समय तक एक स्थायी स्थान पर जड़ लेती है।

पेकिंग गोभी को ढीली मिट्टी पसंद है, इसलिए ह्यूमस और नारियल सब्सट्रेट का 1: 2 मिश्रण अंकुर मिट्टी के रूप में सबसे उपयुक्त है। आप समान अनुपात में टर्फ और पीट के मिश्रण का भी उपयोग कर सकते हैं। बीजों को 0.5-1 सेंटीमीटर की गहराई तक सील कर दिया जाता है और गमलों को अंकुरण तक एक अंधेरे, गर्म स्थान पर छोड़ दिया जाता है, जो आमतौर पर अधिक समय नहीं लेता है और 2-3 दिनों के बाद दिखाई देता है।

अब पेकिंग गोभी के अंकुरों को प्रकाश में लाना होगा। यह सलाह दी जाती है कि रोपाई को बहुत बार पानी न दें, क्योंकि ऊपर की मिट्टी सूख जाती है। रोपण से 3-4 दिन पहले पानी देना बंद कर दिया जाता है। जब रोपाई में 4-5 सच्चे पत्ते (लगभग 25-30 दिनों के बाद) हो जाते हैं, तो वे बगीचे में रोपण के लिए तैयार हो जाते हैं।

बिना रोपाई के चीनी गोभी कैसे उगाएं

चीनी गोभी के रोपण के लिए, एक अच्छी तरह से रोशनी वाले क्षेत्र को चुनने की सिफारिश की जाती है जहां पहले लहसुन, प्याज, खीरे, आलू या गाजर उगाए गए थे - इस संस्कृति के सबसे अच्छे पूर्ववर्ती। सबसे पहले, आपको एक दूसरे से 25-30 सेंटीमीटर की दूरी पर छेद तैयार करने की आवश्यकता है (बगीचे में पंक्तियों के बीच समान दूरी होनी चाहिए)।

प्रत्येक कुएं में ह्यूमस या कम्पोस्ट का आधा लीटर जार + 2 बड़े चम्मच राख डाला जाता है और बहुतायत से फैलाया जाता है। अब आप रोपाई या बीज लगा सकते हैं। बीजों को 1-2 सेंटीमीटर की गहराई तक सील कर दिया जाता है, शीर्ष पर राख के साथ छिड़का जाता है और एक आवरण सामग्री या फिल्म के साथ कवर किया जाता है। पहली शूटिंग 4-7 दिनों में दिखाई देनी चाहिए।

चीनी गोभी की देखभाल, पानी और भोजन कैसे करें

पेकिंग गोभी को प्रकाश, नमी और ठंडक पसंद है। इसे उगाने का इष्टतम तापमान 15-20 डिग्री सेल्सियस है। 13 डिग्री सेल्सियस से नीचे और 25 डिग्री सेल्सियस से ऊपर के तापमान पर अच्छी फसलतुम गिनती नहीं कर सकते। पेकिंग गोभी उगाते समय अपरिहार्य कृषि पद्धतियों में से एक इसे गैर-बुने हुए कपड़े से ढंकना है।

पहले तो, आश्रय युवा पौध को ठंढ और तापमान चरम से बचाता है (वयस्क पौधों के विपरीत, पेकिंग अंकुर ठंड के मौसम को बर्दाश्त नहीं कर सकते)।

दूसरी बात,सामग्री रंगों को ढंकना गर्म दिनों में सीधे धूप से पेकिंग गोभी, अधिक गर्मी को रोकना।

तीसरे, बरसात की गर्मियों में अत्यधिक नमी से रोपण की रक्षा करता है (पानी की अधिकता के साथ, पेकिंग गोभी सड़ सकती है)।

अंत में, चीनी गोभी का एक अतृप्त कीट, क्रूसिफेरस पिस्सू, इसके बिना कवर के तहत एक पौधे को खोजने की बहुत कम संभावना है। जमीन में रोपण के दो सप्ताह बाद, चीनी गोभी के साथ बिस्तर को पिघलाएं। मुल्तानी मिट्टी में अधिक नमी बनाए रखने और खरपतवारों को नियंत्रण में रखने में मदद करेगी। सप्ताह में एक बार, चीनी गोभी को गर्म पानी से भरपूर मात्रा में पानी पिलाया जाता है।

संस्कृति खिलाने के लिए अच्छी प्रतिक्रिया देती है। स्थायी स्थान पर रोपण के दो सप्ताह बाद, इसे खिलाया जा सकता है: मुलीन का जलसेक (1:10); चिकन बूंदों का आसव (1:20); जड़ी बूटियों का आसव (1: 9)। प्रत्येक पौधे के नीचे 1 लीटर शीर्ष ड्रेसिंग डाली जाती है। वसंत रोपण के साथ, इस तरह के भोजन को तीन बार किया जाता है, और गर्मियों में रोपण के साथ - दो बार। गोभी के सिरों को बेहतर ढंग से बांधने के लिए, आप गोभी को घोल से स्प्रे कर सकते हैं बोरिक अम्ल- 2 ग्राम को 1 लीटर . में घोलें गर्म पानीऔर 9 लीटर ठंडा डालें।

चीनी गोभी पर क्रूस के पिस्सू और स्लग से कैसे छुटकारा पाएं

पेकिंग गोभी में रोग दुर्लभ हैं, यह इतनी जल्दी बढ़ता है कि इसमें "संक्रमित होने" का समय नहीं होता है। लेकिन पेकिंग कीट इसे प्यार करते हैं। सबसे शौकीन गोभी प्रेमी क्रूसीफेरस पिस्सू और स्लग हैं। क्रूसिफेरस पिस्सू को हराना बहुत मुश्किल है, हालांकि यह छोटा है, यह आपको कुछ ही समय में खराब कर देगा। इसलिए इसके खिलाफ सबसे अच्छी लड़ाई रोकथाम है।आपको यह सुनिश्चित करने की कोशिश करने की ज़रूरत है कि यह क्षुद्र मनहूस आपके बिस्तरों को दरकिनार कर दे।

क्रूसिफेरस पिस्सू के नियंत्रण के उपाय:

• लैंडिंग तिथियों का अनुपालन। शुरुआती वसंत और देर से गर्मियों में, क्रूसिफेरस पिस्सू भृंग / अब प्रकृति में नहीं हैं। - गैर बुने हुए कपड़े के साथ लैंडिंग का आश्रय। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, पिस्सू भृंगों के लिए आश्रय के नीचे जाना अधिक कठिन है।
• अंकुरण से पहले क्यारियों को राख से झाड़ दें। यह कीट राख का पक्ष नहीं लेता है।
• सही फसल चक्रण। पेकिंग गोभी को उन बिस्तरों में न लगाएं जहां अन्य क्रूस वाली फसलें (मूली, डेकोन, सरसों, या कोई गोभी) उगती हैं। क्रूसिफेरस पिस्सू लार्वा मिट्टी में हाइबरनेट करते हैं, और कीट निश्चित रूप से दिखाई देंगे।
• मिश्रित लैंडिंग। अधिकांश सबसे अच्छा तरीकाएक पिस्सू पर काबू पाने के लिए - उसे धोखा देने के लिए। नीच को भ्रमित करने के लिए, टमाटर, खीरे, आलू, लहसुन, प्याज, या पेटुनीया के साथ चीनी गोभी लगाएं।

पेकिंग का एक और दुर्भाग्य स्लग है। बादलों की बरसात में, वे हमारे लिए चीनी गोभी आसानी से खा सकते हैं। स्लग से छुटकारा पाना बहुत मुश्किल है। और आपको सब कुछ आज़माना होगा: गोभी को एक विशेष मिश्रण के साथ छिड़कें (0.5 लीटर राख + 2 बड़े चम्मच नमक + 1 बड़ा चम्मच सूखी सरसों + 2 बड़े चम्मच पिसी हुई गर्म लाल मिर्च, बगीचे में बर्डॉक के पत्ते फैलाएं (स्लग बहुत शौकीन हैं) बर्डॉक और निश्चित रूप से पत्तियों के नीचे रेंगेंगे), बेड के बीच बोर्ड लगाएं (स्लग उनके नीचे इकट्ठा होते हैं), और फिर हाथों से कीटों को नष्ट कर दें।

पेकिंग गोभी की कटाई कैसे करें

परिपक्व चीनी गोभी के पौधे अपने ठंढ प्रतिरोध के लिए उल्लेखनीय हैं। संस्कृति -4 डिग्री सेल्सियस तक तापमान का सामना कर सकती है। इसलिए, कच्चे छोटे लंड को काटने के लिए जल्दी मत करो, चीनी गोभी को अक्टूबर के मध्य तक बगीचे में सुरक्षित रूप से छोड़ा जा सकता है।

जब चीनी गोभी का सिर घना हो जाता है, तो यह कटाई के लिए तैयार होता है। शुरुआती वसंत रोपण की सब्जियां लंबी अवधि के भंडारण के लिए उपयुक्त नहीं हैं, वे विशेष रूप से गर्मियों की खपत के लिए लगाए जाते हैं। लेकिन जुलाई में लगाए गए चीनी गोभी को नए साल और उससे अधिक समय तक पूरी तरह से संग्रहीत किया जा सकता है।

गोभी के प्रत्येक सिर को क्लिंग फिल्म में लपेटकर या अखबार में लपेटकर और फिर प्लास्टिक की थैली में लपेटकर पेकिंग गोभी को 5-7 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर संग्रहीत किया जाता है। क्षय से बचने के लिए केवल समाचार पत्रों को समय-समय पर बदलने की आवश्यकता है। हम आपको सफलता और बड़ी फसल की कामना करते हैं!द्वारा प्रकाशित

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पेकिंग गोभी को कोई भी शुरुआती या पेशेवर माली की तरह उगा सकता है। यह संस्कृति सरल है और कुशल माली एक मौसम में दो फसलें इकट्ठा करते हैं, लेकिन ताकि यह प्रचुर मात्रा में हो और बीमारियों और कीटों से क्षतिग्रस्त न हो, इस हरी सब्जी के रोपण और देखभाल के लिए सिफारिशों का पालन करें।

(इन्फोग्राफिक को बड़ा करने के लिए क्लिक करें)

देश में गोभी उगाने की सामान्य जानकारी के लिए इन्फोग्राफिक्स देखें।

पेकिंग गोभी की किस्में

वांछित किस्म का चयन करने के लिए, आपको यह चुनने की आवश्यकता है कि किन उद्देश्यों की आवश्यकता है, यदि आप शुरुआती वसंत में गोभी का सेवन करना चाहते हैं, तो शुरुआती किस्मों को चुनना बेहतर है, लेकिन आप खुद को चुनने में सीमित नहीं कर सकते हैं, लेकिन गोभी की कुछ किस्मों को चुनें ताकि कई महीनों तक गोभी के सलाद की एक किस्म के साथ खुद को लाड़ प्यार कर सकें। गोभी की किस्में गोभी के सिर के घनत्व में एक दूसरे से भिन्न होती हैं, आकार में, प्रत्येक किस्म की अपनी विशेषताएं होती हैं, वे पकने की अवधि के अनुसार विभाजित होती हैं:

• प्रारंभिक किस्में
• मध्य-मौसम की किस्में
• देर से पकने वाली किस्में

एक किस्म का चयन करने के लिए नीचे दी गई तालिका का प्रयोग करें।

विविधता	नाम	पकने की अवधि, दिनों की संख्या	वज़न	किस्म के लक्षण
प्रारंभिक किस्में	नारंगी कीनू	40	1 किलो . तक	कम तापमान का सामना करता है
	झाई	35	0.3 किग्रा . तक	उच्च विटामिन सामग्री
	आर्सेन	55	1.1 किग्रा . तक	बाहर उगाया गया
	मरथा	45	1 किलो . तक	छाया सहिष्णु
मध्यम किस्में	चा चा	55	2.5 किग्रा . तक	पीछा करने के लिए प्रतिरोधी
	शराब का गिलास	70	2 किलो . तक	पत्ते हल्के पीले होते हैं
	बिल्को	65	1.5 किग्रा . तक	स्वाद के लिए सराहना करें
देर से आने वाली किस्में	रूसी आकार	90	4 किलो . तक	कम तापमान सहन करता है
	निकाह	70	3 किलो . तक	कभी-कभी किण्वन के लिए उपयोग किया जाता है
	पार्किं	60	1 किलो . तक	उत्कृष्ट स्वाद
	नोज़ाकि	90	0.7 किग्रा . तक	घना, अर्ध-खुला

चीनी गोभी रोपण

अच्छी फसल प्राप्त करने और शूटिंग को रोकने के लिए, समय पर फूल लगाना चाहिए, का पालन करना चाहिए आवश्यक सिफारिशें... एक लंबे, दिन के उजाले के दौरान पौधे लगाने से बचना आवश्यक है - गोभी खिल जाएगी। खराब फसल को रोकने के लिए, अप्रैल के मध्य (शुरुआती वसंत रोपण) या बाद में जुलाई के मध्य से अगस्त के मध्य (गर्मियों-शरद ऋतु रोपण) में रोपण करना आवश्यक है, इन अवधियों के दौरान दिन के उजाले के घंटे भी हैं या छोटा। गोभी उगाने के दो तरीके हैं: अंकुर और अंकुर। अधिकांश माली अंकुर विधि को पसंद करते हैं, क्योंकि यह सब्जियों के पकने की अवधि को छोटा कर देता है।

चीनी पत्ता गोभी की पौध लगाने की विधि

अधिकांश माली मार्च के अंत में जल्दी फसल पाने के लिए और देर से उपयोग के लिए जून के अंत में बीज बोना शुरू करते हैं। बीज अलग-अलग गमलों में लगाए जाते हैं, पीट की गोलियां उनके लिए एक विकल्प बन सकती हैं, यह विधि खुली मिट्टी में रोपण करते समय पौधे को कम चोट देती है, क्योंकि यह खराब रूप से पिक को सहन नहीं करता है। बीज बोने के लिए, 1: 2 के अनुपात में धरण और नारियल सब्सट्रेट से मिट्टी का उपयोग किया जाता है, इस तरह के मिश्रण का एक अन्य विकल्प समान अनुपात में पीट के साथ टर्फ मिश्रण से एक सब्सट्रेट है।

बीजों को एक सेंटीमीटर गहरे मिश्रण में लगाया जाता है, जबकि गमलों को गर्म, अंधेरी जगह पर छोड़ दिया जाता है, जब तक कि स्प्राउट्स दिखाई न दें, जो तीसरे दिन दिखाई देते हैं, जिसके बाद रोपे को एक रोशनी वाले कमरे में निकाल लिया जाता है। पानी देना, रोपाई की सिफारिश की जाती है क्योंकि सब्सट्रेट की शीर्ष परत सूख जाती है, खुली मिट्टी में रोपण से चार दिन पहले पानी देना बंद कर देना चाहिए। रोपण तब किया जाता है जब पौधे पर चार पूर्ण पत्ते बन जाते हैं, यह रोपण के 25 वें दिन होता है।

बीजरहित रोपण विधि

मिट्टी में बीज बोने के लिए, एक अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह चुनें, यह वांछनीय है कि जड़ वाली फसलें पहले उस पर उगें, इन पौधों को सबसे अच्छा पूर्ववर्ती माना जाता है। रोपण के लिए, छेद तैयार किए जाते हैं, उनके बीच की दूरी कम से कम 30 सेंटीमीटर होनी चाहिए, साथ ही गलियारे भी।

पहले, प्रत्येक छेद में 60 ग्राम राख के साथ 0.5 लीटर खाद या ह्यूमस मिलाया जाता था। रोपण से पहले, छेद को पानी पिलाया जाता है, और फिर बीज 2 सेंटीमीटर तक गहरे लगाए जाते हैं। रोपण के बाद, बीज को राख के साथ छिड़का जाता है और पन्नी के साथ कवर किया जाता है। पहली शूटिंग 4 से अधिकतम 7 दिनों में दिखाई देती है।

चीनी गोभी की शीर्ष ड्रेसिंग

इस सब्जी को मिट्टी में पोटेशियम, नाइट्रोजन और कैल्शियम की उपस्थिति की आवश्यकता होती है, अगर मिट्टी में ये ट्रेस तत्व नहीं होंगे, तो पौधा बीमार हो जाएगा, आप मिट्टी की उर्वरता की चिंता किए बिना बड़ी फसल नहीं ले पाएंगे। अग्रिम रूप से।

यदि आप पतझड़ में मिट्टी को निषेचित करते हैं, तो पौधों के अतिरिक्त निषेचन की आवश्यकता नहीं होगी।ऐसा करने के लिए, गिरावट में, मिट्टी, जिसे गोभी लगाने के लिए आवंटित करने की योजना है, चूना है और कार्बनिक पदार्थ प्रति वर्ग मीटर एक बाल्टी कार्बनिक पदार्थ की दर से पेश किया जाता है।

यदि अंकुर दर्दनाक दिखते हैं और उनके पास पर्याप्त उर्वरक नहीं हैं, तो पत्तेदार भोजन की सिफारिश की जाती है, यह तब किया जाता है जब पौधे पर दो पत्तियां बन जाती हैं। ऐसा करने के लिए, आधा चम्मच जटिल उर्वरक लें और एक लीटर पानी में घोलें। पेकिंग गोभी की वृद्धि अवधि के दौरान, इसे दो बार खिलाया जाता है। पहली फीडिंग पहली शूटिंग के 20 दिन बाद या मिट्टी में रोपण के 10 दिन बाद की जाती है, 14 दिनों के बाद दोहराई जाती है।

चीनी गोभी की उचित देखभाल

प्रत्येक पौधे, न केवल पेकिंग गोभी, पर ध्यान देने की आवश्यकता है, इसके लिए आपको उनकी ठीक से देखभाल करने की आवश्यकता है, उन्हें समय पर निराई करें, उन्हें खिलाएं और पानी दें, कीटों को नष्ट करें और जब वे हों तो बीमारियों से लड़ें।

गोभी और रोसेट के सिर बनाते समय, हवा के तापमान और मिट्टी की नमी के बीच संतुलन की आवश्यकता होती है। वृद्धि के लिए अनुकूल तापमान को दिन के समय 19 डिग्री सेल्सियस तक माना जाता है, और रात में 8 डिग्री से कम नहीं, 80% की वायु आर्द्रता के साथ, मिट्टी की नमी 65% होनी चाहिए।

यह जानना महत्वपूर्ण है कि चीनी गोभी को नम मिट्टी की आवश्यकता होती है, लेकिन स्थिर पानी से विभिन्न रोग हो सकते हैं, उदाहरण के लिए, ग्रे, सफेद या काला सड़ांध, आपको मिट्टी की नमी का संतुलन बनाए रखने की आवश्यकता है।

पत्ता गोभी उगाने का छोटा सा रहस्य

बढ़ते समय, कई माली इस सब्जी का उपयोग एक स्वतंत्र फसल के रूप में नहीं करते हैं, लेकिन एक साथ टमाटर या खीरे के बगल में लगाए जाते हैं। इस विधि के लिए, शुरुआती किस्में उपयुक्त हैं, इसे टमाटर और खीरे के साथ बहुत सारी पंक्तियों में लगाया जाता है, जब गोभी पर चार पत्ते बनते हैं, तो इसे पतला करने की आवश्यकता होती है, और खीरे और टमाटर के पकने के बाद, उन्हें हटा दिया जाता है। साथ ही, टमाटर के पास गोभी लगाते समय, आप पौधों को कीटों से बचाएंगे, क्योंकि फसलों को मिलाते समय, यह विधि कीटों को धोखा देने में मदद करती है।

पत्ता गोभी के कीट

गोभी मक्खी

यह कीट लार्वा देता है, जो पत्तागोभी की जड़ प्रणाली पर फ़ीड करता है, उसमें चाल चलता है, कभी-कभी यह न केवल पौधे की जड़ों को नुकसान पहुंचाता है, बल्कि पत्तियों को भी नुकसान पहुंचाता है, जिसके परिणामस्वरूप पौधे जड़ क्षति के कारण पोषक तत्वों को खो देता है। और मर जाता है। मक्खियाँ भी संक्रमण (म्यूकस बैक्टीरियोसिस) की वाहक होती हैं, जो कीटों द्वारा क्षतिग्रस्त होने पर पौधों के घाव में मिल जाती हैं। पत्ता गोभी की मक्खी 3-4 सप्ताह में पूरी फसल को नष्ट कर सकती है।

घोंघे और स्लग

ये कीट सब्जियों की फसलों को खाना पसंद करते हैं, वे न केवल पत्तियों और तनों पर भोजन करते हैं, बल्कि नुकसान भी करते हैं भूमिगत भागपौधे। पत्तियों के बिना, पौधा प्रकाश संश्लेषण नहीं करता है, जिसके परिणामस्वरूप उसकी मृत्यु हो जाती है। यदि आप इन कीटों को नियंत्रित नहीं करते हैं, तो वे पूरी फसल को नष्ट कर देंगे।

एफिडो

यह एक कीट है जो गोभी की पत्तियों से रस के कारण रहता है और प्रजनन करता है, यह विकास को धीमा कर देता है, पत्तियां अपना आकार बदलती हैं और विकृत हो जाती हैं, मुड़ जाती हैं, फिर सूख जाती हैं, जिससे पौधे की मृत्यु हो जाती है। एफिड्स को एक नज़र से देखना मुश्किल है, क्योंकि वे पत्ती के निचले हिस्से पर रहते हैं, इसे नुकसान पहुंचाते हैं। यह गर्म मौसम में अविश्वसनीय रूप से तेजी से प्रजनन करता है।

कीट नियंत्रण के तरीके

गोभी के कीटों से निपटने के लिए तीन नियंत्रण विधियाँ हैं, ये हैं: रासायनिक, जैविक और यांत्रिक विधियाँ।

यांत्रिक - इस श्रमसाध्य विधि का उपयोग घोंघे या स्लग, कैटरपिलर को नष्ट करने के लिए किया जाता है। यह इस तथ्य में शामिल है कि हाथों से कीटों का चयन करना आवश्यक है, यह विधि छोटे कीटों पर लागू नहीं होती है।

कीट नियंत्रण के रासायनिक तरीके तभी उचित हैं जब कीटों को नष्ट करना असंभव हो सुरक्षित तरीका... रसायनों के साथ काम करते समय, आपको उपयोग के निर्देशों का सख्ती से पालन करना चाहिए, किसी भी मामले में समाधान की एकाग्रता से अधिक नहीं होना चाहिए। बागवानों द्वारा उपयोग किए जाने वाले रसायनों में शामिल हैं:

• डेसीस;
• कराटे;
• किनमिक्स;
• इंटा-वीर;
• रोविकर्ट;
• बाजुदीन;
• मेटलडिहाइड।

कीट नियंत्रण की जैविक विधि बागवानों में सबसे आम है, यह यांत्रिक और सुरक्षित से कहीं अधिक प्रभावी है रासायनिक तरीकेकीट नियंत्रण। कीटों को जैविक रूप से मारने के लिए नीचे दी गई तालिका का प्रयोग करें।

पीड़क	समाधान संरचना	आवेदन
क्रूसीफेरस पिस्सू	उबलता पानी - 10 लीटर कटा हुआ लहसुन - 250 जीआर। टमाटर के पत्ते (कटे हुए) - 250 जीआर। साबुन - 25 जीआर।	पानी - 1.5 लीटर प्रति वर्ग। एम
गोभी मक्खी	10 एल. उबलता पानी 200 जीआर। तंबाकू 25 जीआर। साबुन	पौधों और मिट्टी की सिंचाई करें
घोंघे, स्लग	0.5 एल. लकड़ी की राख 25 जीआर। नमक 30 जीआर। काली मिर्च (काली, लाल) 30 जीआर। सरसों (सूखा)	मिट्टी की खेती - 2 चम्मच प्रति 1 वर्ग मीटर
एफिडो	10 एल. उबलता पानी 1 छोटा चम्मच। लकड़ी की राख 1 छोटा चम्मच। मखोरका	सिंचाई
गोभी सफेद मछली, स्कूप	10 एल. पानी 2 बड़ी चम्मच। लकड़ी की राख 25 जीआर। साबुन	सिंचाई

गोभी के रोग और उनसे कैसे निपटें

• कीला - अम्लीय और नम मिट्टी पर पौधे इस रोग के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं, जड़ प्रणाली पर बुलबुले के रूप में सूजन हो जाती है, गोभी पीली हो जाती है और सूख जाती है, जिसके परिणामस्वरूप यह मर जाता है। जब किसी बीमारी का पता चलता है, तो मिट्टी को सीमित करने से मदद मिलती है - 300 जीआर। प्रति 1 वर्ग मीटर।
• घिनौना बैक्टीरियोसिस - यह रोग युवा गोभी को प्रभावित करता है, सिर के गठन के चरण में, इसकी पत्तियां पीली हो जाती हैं, उन पर बलगम बनता है और एक सड़ी हुई गंध निकलती है। बीमारियों और उनके प्रसार को रोकने के लिए, गोभी को पोटेशियम परमैंगनेट के घोल से या राख से परागित किया जाता है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों

प्रश्न संख्या 1 पत्तागोभी उगाते समय पत्ते चमकीले हरे क्यों नहीं होते?

उत्तर: गोभी उगाते समय, यदि पत्ते हल्के हरे रंग के होते हैं, तो इसका मतलब है कि नाइट्रोजन उर्वरक के घोल के साथ खिलाना आवश्यक है, लेकिन सभी खिला गोभी के सिर से पहले किया जाता है, क्योंकि यह सब्जी नाइट्रेट जमा करती है।

प्रश्न संख्या 2 बीजिंग गोभी के भंडारण के लिए किन परिस्थितियों की आवश्यकता है?

उत्तर पत्तागोभी को स्टोर करने के लिए जरूरी है कि गोभी के स्वस्थ सिरों को ठीक से काटकर सीलबंद बैग में बिना नुकसान पहुंचाए फ्रिज में रख दिया जाए, ताकि इसे डेढ़ महीने या डेढ़ महीने तक ताजा रखा जा सके।

उत्तर: सर्दियों के लिए भंडारण के लिए, देर से पकने वाली किस्मों को लिया जाता है, जिन्हें ठंढ से तुरंत पहले काटा जाता है, लेकिन आपको यह जानना होगा कि क्या गोभी जमी हुई है, यह अब भंडारण के लिए अभिप्रेत नहीं है, क्योंकि यह चौथे दिन खराब हो जाती है।

प्रश्न # 4 ग्रीनहाउस में उगाए जाने पर गोभी के पत्ते बाहर उगाए गए पत्ते से अलग क्यों होते हैं?

उत्तर: हमारे स्टोर की अलमारियों पर गोभी ग्रीनहाउस में उगाई जाती है, हालांकि उनके पास पकने की सभी शर्तें हैं, फिर भी इसे पर्याप्त धूप नहीं मिलती है। खुले मैदान में, बगीचे में उगाई जाने वाली पेकिंग गोभी में चमकीले हरे रंग का रंग होता है।

प्रश्न संख्या 5 क्या मुझे खुले मैदान में रोपण से पहले पेकिंग गोभी के पौधों को सख्त करने की आवश्यकता है?

उत्तर: अंकुरों को सख्त करना चाहिए, यह बीज के अंकुरण के एक सप्ताह बाद ही किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, ताजी हवा में लंबी अवधि के लिए बक्से या कप में रोपाई लेने की सिफारिश की जाती है, जिससे वे ठंड के अनुकूल हो जाते हैं।

प्रश्न संख्या 6 पत्तागोभी का छिड़काव और फूलना क्यों होता है?

उत्तर ऐसी समस्याओं से बचने के लिए जरूरी है कि रोपण नियमों, बीज बोने के लिए आवश्यक समय का कड़ाई से पालन किया जाए। बीज खरीदते समय, फूल प्रतिरोधी किस्मों का चयन करें। रोपण करते समय, फसलों को मोटा न करें।

पेकिंग गोभी बागवानों और पेट्सई नामक सब्जी उत्पादों के उपभोक्ताओं के लिए भी अच्छी तरह से जानी जाती है। यह बहुत ही स्वादिष्ट और स्वस्थ बगीचे की फसल कोमल और रसदार पत्तियों से अलग होती है जो गोभी के एक रोसेट या ढीले प्रकार के सिर में बनती है। उच्च गुणवत्ता वाली फसल उगाने के लिए, आपको पौधे को बीज के साथ बोने के साथ-साथ ठीक से रोपण और देखभाल के लिए इष्टतम समय चुनने की आवश्यकता है। जल्दी फसल प्राप्त करने के लिए, घरेलू शौकिया सब्जी उत्पादक बीज से घर पर गोभी के पौधे उगाने का अभ्यास करते हैं।

बीज से चीनी गोभी उगाना

गोभी के बीज को बेल्ट विधि का उपयोग करके, दो पंक्तियों में, 0.5-0.6 मीटर के रिबन के बीच की दूरी के साथ बोना सबसे अच्छा है। बुवाई के समय पंक्तियों के बीच मानक औसत दूरी लगभग 20-30 सेमी होनी चाहिए। उभरने के बाद पौधों की, रोपाई को दो बार पतला किया जाता है। छेद लगाने की विधि द्वारा बुवाई का उपयोग कुछ हद तक कम किया जाता है।इस मामले में, आपको प्रति छेद तीन बीज लगाने की जरूरत है।

घर की बागवानी की स्थितियों में पेकिंग गोभी उगाने की बीजरहित विधि से बुवाई का कार्य किया जाता है:

• पत्तेदार किस्मों और संकरों को अप्रैल के अंतिम दिनों से मध्य जून तक बोया जाता है, कुछ हफ़्ते की बुवाई के बीच के अंतराल के साथ;
• मध्य जुलाई से मध्य अगस्त तक गर्मियों की बुवाई के दौरान सिर बनाने वाली किस्मों और संकर रूपों को बोया जाता है। 20 जुलाई से 10 अगस्त तक।

रोपण छेद के बीच की दूरी कम से कम 30 सेमी है,और एक-दो पत्तियों के दिखने के बाद रोपाई को पतला किया जाता है। बुवाई की गहराई कुछ सेंटीमीटर होनी चाहिए। बुवाई के बाद पहले दिनों में बीज सामग्री, बड़े पैमाने पर शूट के उद्भव से पहले, फसलों को तापमान चरम से बचाने के लिए एक फिल्म कवर का उपयोग करने या "एग्रोस्पाना" जैसी विशेष गैर-बुना कवरिंग सामग्री का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

बीज सामग्री का चयन और तैयारी

यदि पेकिंग गोभी के रोपण के लिए बगीचे के पौधों से स्वतंत्र रूप से एकत्र की गई बीज सामग्री का उपयोग करना है, तो आपको इसे सावधानीपूर्वक और सावधानी से छांटने की जरूरत है, जिससे बीज 1.5 मिमी से बड़े हो जाएं। स्वस्थ पौधे प्राप्त करने के लिए, बुवाई से पहले की तैयारी में आवश्यक रूप से एंटिफंगल उपचार शामिल होना चाहिए। इस प्रयोजन के लिए, बीज को 48-50 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर गर्म पानी में उतारा जाना चाहिए। एक घंटे के एक चौथाई तक गर्म होने के बाद, दो मिनट का उपचार किया जाता है ठंडा पानी, और फिर बीजों को सूखने के लिए एक कागज या कपड़े पर बिछा देना चाहिए।

पेकिंग गोभी के बीजों का उपचार कई तरीकों से किया जा सकता है, लेकिन अक्सर इस उद्देश्य के लिए शौकिया सब्जी उत्पादक कमरे के तापमान पर पोटेशियम परमैंगनेट के 1% घोल का उपयोग करते हैं। इस घोल में भिगोने में लगभग 20-25 मिनट का समय लगता है। अच्छा परिणामबीज सामग्री का बुवाई पूर्व उपचार देता है "मैक्सिम", "फिटोस्पोरिन-एम", "एल्बिट"या "बैक्टोफिट"... समाधान की एकाग्रता और प्रसंस्करण समय उपयोग की जाने वाली तैयारी के प्रकार के आधार पर भिन्न होता है।

पूर्व-उपचार के बाद, विकास उत्तेजक घोल में बीजों को बारह घंटे तक भिगोने की सिफारिश की जाती है, जो पोटेशियम ह्यूमेट, एपिन या जिरकोन हो सकता है। फिर बीजों को कमरे के तापमान पर पानी में तब तक भिगोना चाहिए जब तक कि वे सूज न जाएं और सख्त प्रक्रिया के अधीन न हो जाएं, जो पौधे के अंकुरण के समय को कम कर देगा और संस्कृति के ठंडे प्रतिरोध को बढ़ा देगा।

बगीचे के केंद्रों और दुकानों में खरीदे गए पेकिंग गोभी के बीज अक्सर पहले से संसाधित और बुवाई के लिए तैयार किए जाते हैं। इस तरह के प्रसंस्करण की उपस्थिति पर डेटा को पैकेज पर बीज सामग्री के उत्पादकों द्वारा इंगित किया जाना चाहिए। जड़े हुए बीजों को बिना भिगोए या ड्रेसिंग के बोना चाहिए।

पौधे रोपने के नियम और नियम

रोपाई का उपयोग करके एक बगीचे की फसल उगाते समय, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि रोपाई प्रक्रिया के दौरान, एक कमजोर जड़ प्रणाली क्षतिग्रस्त हो सकती है और रोपण सामग्री अव्यवहार्य हो जाएगी, इसलिए, बुवाई के लिए विशेष रोपण कैसेट का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, साथ ही साथ पीट के बर्तन या गोलियां। अंकुर उगाने की विधि का मुख्य लाभ फसल के समय में उल्लेखनीय कमी है, और अनुकूल खेती की परिस्थितियों में, पहली फसल को स्थायी स्थान पर रोपने के तीन सप्ताह बाद काटा जा सकता है।

जब ग्रीनहाउस परिस्थितियों में उगाया जाता है, तो जनवरी के मध्य से फरवरी के पहले दस दिनों तक रोपाई लगाने की सिफारिश की जाती है। यदि बगीचे की फसल की खेती खुले मैदान की मेड़ों पर की जानी है, तो रोपाई के लिए बुवाई मार्च के अंतिम दशक से अप्रैल के अंत तक की जाती है।

रोपाई द्वारा गोभी उगाते समय, बगीचे की फसलों के लिए तैयार ढीली उपजाऊ मिट्टी या एक विशेष नारियल सब्सट्रेट का उपयोग किया जाता है। उच्चतम गुणवत्ता वाले पौधे प्राप्त करने के लिए, बीज को प्रति सेंटीमीटर दफन करके बुवाई की जाती है।स्थायी स्थान पर रोपण के लिए उपयुक्त अंकुर लगभग तीन से चार सप्ताह में प्राप्त किए जा सकते हैं। अच्छी पौध में कम से कम चार से पांच पत्ते होते हैं।

चीनी गोभी की खेती के लिए इष्टतम साइट को मिट्टी द्वारा अम्लता के तटस्थ स्तर के साथ प्रस्तुत किया जाना चाहिए, कार्बनिक घटकों में समृद्ध, प्रकाश और अच्छी तरह से सूखा। रोपण और खेती के लिए मेड़ों को सूर्य की किरणों से अच्छी तरह से प्रकाशित क्षेत्रों में रखा जाना चाहिए। पत्तेदार किस्मों के अंकुर 10x10 सेमी योजना के अनुसार स्थायी स्थान पर लगाए जाने चाहिए।सिर की किस्मों और संकरों को उगाते समय, स्थायी स्थान पर रोपाई लगाने की योजना बढ़ती विधि के आधार पर 20x20 सेमी या 30x25 सेमी हो सकती है।

पौध उगाने में समस्या

पेकिंग गोभी जल्दी पकने वाली फसल है, और अंकुरण से पकने की अवधि है:कुछ ग्रीनहाउस स्थितियों के निर्माण से पूरे वर्ष पेकिंग गोभी की खेती की जा सकेगी। जब खेती की तकनीक का पालन नहीं किया जाता है तो कुछ समस्याएं उत्पन्न होती हैं। बहुत लंबे दिन के उजाले और 12-13 डिग्री सेल्सियस से नीचे के तापमान की उपस्थिति अक्सर शूटिंग के साथ-साथ सब्जी के फूलने का कारण बनती है। चीनी गोभी के पिछवाड़े की खेती के लिए सबसे इष्टतम तापमान व्यवस्था 16-22 डिग्री सेल्सियस है।

फसल की समय से पहले शूटिंग और फूल को रोकने के लिए, खेती के लिए प्रतिरोधी किस्मों और संकर रूपों को लगाने की सिफारिश की जाती है, साथ ही रोपण को मोटा नहीं करने और कम दिन के उजाले की स्थिति में खेती करने की सिफारिश की जाती है। इसके लिए, मुख्य बुवाई का काम अप्रैल में किया जाना चाहिए, और बाद में रोपण शाम को रोशनी से बंद कर देना चाहिए और हर दिन सुबह जल्दी खोलना चाहिए।

कृषि प्रौद्योगिकी का सख्त पालन घरेलू बागवानी की स्थितियों में पेकिंग गोभी की उच्च और सबसे महत्वपूर्ण, बहुत उच्च गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त करने में योगदान देता है।