Есть ли польза от чая каркаде. Чай каркаде: полезные и вредные свойства напитка. Снижение артериального давления

Мы не задумываемся о том, что избавление от многих недугов может принести знакомый и любимый продукт. Чай каркаде хорош в летний зной, он вкусный, с приятной кислинкой. Но мало, кто знает, что напиток может повысить иммунитет, облегчить состояние после похмелья, снять усталость, нормализовать уровень холестерина. Польза и вред каркаде для организма человека постоянно изучаются, поэтому еще до конца не ясно, какими возможностями обладает этот королевский напиток.

Растение, которое мы именуем каркаде, имеет и другие названия: венецианская мальва, суданская роза, гибискус. Выращивается оно в Африке и в Азии. Из высушенных цветков растения готовят вкусные и полезные отвары, настои, в простонародье называемые чаем. На Востоке этот напиток особенно почитаем.

В составе травяного напитка содержатся:

• Рутин, бета-каротин, антоцианы, они поддерживают работу сердца, крепость сосудов. Именно эти элементы придают напитку красный цвет.
• Витамины всех групп. Они защищают организм от различных недугов.
• Кальций. Необходим костям.
• Железо. Снабжает кровь кислородом.
• Линолевая и гамма-линолевая кислоты. Выводит холестерин и жир из организма.
• Лимонная кислота. Борется с простудами и инфекциями, уничтожает микробы.
• Яблочная, винная и аскорбиновая кислоты. Уничтожают вредную микрофлору.
• Магний. Улучшает нервную проводимость.
• Волокна. Слизь защищает желудок от раздражений.
• Пектин и полисахариды. Выводят токсины.
• Антоцианы. Регулируют проницаемость и укрепляют сосуды.
• Флавоноиды. Оказывают противовоспалительное, эстрогеноподобное, иммуномодулирующее действие.
• Полифенолы. Не дают развиваться раковым клеткам.

Полезные свойства для организма

Благодаря богатому составу гибискус наделен рядом полезных свойств, на организм этот красивый цветок оказывает следующее воздействие:

В чем польза от чая каркаде для мужчин? Представители сильного пола часто подвержены заболеваниям сердца, а чай каркаде помогают укреплять сосудистую систему. Травяной напиток может поддерживать нервную систему, что улучшает общее состояние, поскольку избавляет от стресса.

Мужчинам, которые активно занимаются спортом, чай помогает повысить выносливость во время тренировок. Напиток позволяет откорректировать мужскую потенцию, повысить ее при снижении активности. Тем, кто любит по выходным расслабиться и немного перебрать с алкоголем, каркаде поможет избавиться от интоксикации, защитить печень.

Польза каркаде для женского организма

Трудно переоценить пользу каркаде для женщин. Полезен каркаде для сердца, он снимает боль при менструации, поддерживает иммунную систему. При регулярном употреблении напитка улучшается состояние волос, они становятся блестящими, лучше растут. Зрелым женщинам каркаде помогает поддерживать давление, улучшать нервную систему. Особенно полезно пить этот напиток дамам, которые страдают от постоянной усталости.

Полезен чай и для похудения. У него нулевая калорийность, приятный вкус, поэтому его часто вводят в рацион те, кто сидит на диете. Напрямую воздействовать на вес этот чай не способен, необходимо заниматься спортом, не злоупотреблять вредными продуктами. Но при соблюдении рекомендаций и приеме каркаде можно сбросить несколько килограммов.

Каркаде при беременности

Полезен ли каркаде беременным? На первый взгляд каркаде полезен, ведь в чае очень много витаминов, минералов, аминокислот, которые полезны будущим мамочкам, но есть очень большое «НО». Каркаде - это эмменагог, средство, которое может вызвать месячные. Если переборщить с дозой, можно спровоцировать выкидыш или нежелательное кровотечение.

Но в небольших дозах травяной чай может принести пользу, он укрепит стенки сосудов, что важно для профилактики растяжек и варикоза. Если будущая мама склонна к гипертонии, чай из суданской розы поможет его нормализовать. А вот женщинам-гипотоникам не рекомендуется принимать напитки из гибискуса.

Мягкое послабляющее действие растения поможет бороться с запорами, которые могут беспокоить в первый триместр. Большое количество витамина C, содержащееся в чае, поможет женщине избежать заражения во время эпидемий.

Каркаде при сахарном диабете

Диабетики называют чай из суданской розы напитком номер один. В чае содержится вещество каптоприл, которое поддерживает сахар в норме. Также людям, страдающим от сахарного диабета, будут полезны и другие свойства этого напитка: снимать стресс, укреплять иммунитет, разжижать кровь.

Среди осложнений, которые может вызвать диабет, ухудшение зрения и ухудшение состояния сосудов ног. Регулярное употребление напитка позволит справиться с этими неприятными проявлениями.

Противопоказания и вред каркаде

Изредка, в небольших количествах чай из суданской розы полезен всем. Но его регулярное употребление может причинить вред:

1. при гиперацидном гастрите, язве желудка, гастродуодените;
2. при склонности к аллергии;
3. при мочекаменной и желчекаменной болезни.

Гипотоникам лучше выпить чашечку такого чая в послеобеденное время, а гипертоникам утром. Так напиток не причинит вред.

Как приготовить полезный чай из каркаде

Чай каркаде можно готовить двумя способами: настаивать или кипятить цветки суданской розы. Кому нравится концентрированный, насыщенный настой, лучше выбирать второй способ приготовления. На стакан воды нужно взять столовую ложку лепестков розы.

Чтобы приготовить горячий напиток, нужно залить лепестки кипятком и дать настояться, можно залить холодной водой и пять минут проварить. Слишком долго не следует кипятить, поскольку можно потерять все полезные вещества. В напиток с каркаде можно добавлять мед, сахар, мяту, корицу, имбирь или гвоздику. В летний зной в чай можно добавить кусочки льда. Лучше подавать чай в фарфоровой посуде.

В Египте чай готовят следующим способом: 10 граммов лепестков суданской розы заливают стаканом холодной воды. В таком виде оставляют на 2-6 часов. Затем настой нужно прокипятить пять минут, процедить. Подавать в горячем виде, добавив сахар.

Любители красного чая должны помнить, что вкусным каркаде, о пользе и вреде которого мы сегодня рассказали, увлекаться не стоит, если имеются противопоказания. Суточная доза здорового человек не должна превышать три стакана.

«Каркаде – нектар востока, силы придает и смелость, это есть лекарство от любых болезней», – прекрасные слова неизвестного поэта говорят о ярко-красном напитке с рубиновым отблеском, манящим приятным ароматом. Это чай из каркаде, считающийся напитком фараонов и людей королевской крови.

Только в последние 20 лет появилась культура пития чаев – зеленого, жасминового, акациевого и других экзотических сортов с разных стран, особенно из Китая, Вьетнама, Индии, Цейлона. Ранее промышленность не особо баловала граждан разнообразием. Обходились байховым, грузинским или индийским чаем, в лучшем случае – цейлонским. Только особые ценители чая заказывали знакомым и друзьям, выезжающим в Турцию или Египет, необычные чайные сорта. Так и был открыт каркаде. Сейчас ситуация изменилась, мир открыт, поэтому сорта полезных чаев, способные стать лекарством для всех, распространились везде.

Из чего делают чай каркаде

Суданская роза (латинское название Hibiscus sabdariffa) – цветок один из видов гибискуса, семейства Мальвовых, имеет несколько названий: розель, розелла, красный щавель, роза шарон. Родиной суданской розы считается Индия, откуда она распространилась в Шри-Ланке, Китае. Также она известна в Таиланде, Египте, Судане и Мексике.

Каркаде (или каркадэ – на арабский манер) получают от соцветий вида цветка гибискуса, названного суданской розой. Лепестки исключительно темно-бордового цвета и прицветия собирают, высушивают в сухом теплом месте и расфасовывают. Напиток, заваренный кипятком и настоянный, называется каркаде.

Этот рубинового цвета напиток, с кислинкой во вкусе, с тонким сладким ароматом, пользуется успехом в странах Юго-Восточной Азии, Латинской Америки, Ближнего Востока. Он имеет множество названий, что говорит о его популярности и успешности: мальва Венеции, напиток фараонов, царь Египта, красная роза, кенаф, окра, кандагар, красный чай. В странах Латинской Америки напиток, получаемый из суданской розы, называют «хамайка». А в Египте он считается национальным напитком, хорошо утоляющим жажду, согревающим в холодные вечера, которые не редкость в тропических странах. Пьют напиток с добавлением сахара, меда, в горячем и охлажденном виде, добавляя специи.

Чай прекрасно утоляет жажду, имеет множество полезных свойств.

Состав и калорийность

Чем так привлекателен каркаде, почему ему дали столько положительных эпитетов, почему он стал «напитком царей»? В чем кроется секрет такой популярности? Химический и витаминно-минеральный состав каркаде впечатляет. Здесь нашли следующие составляющие:

Витамины
Вступая в реакцию с другими веществами, они способствуют выведению антиоксидантов, улучшают состояние здоровья, повышают иммунитет:

1. Никотиновая кислота – ниацин, участвуя в реакциях окисла, восстановления организма, помогает в образовании ферментов и участвует в обмене жиров и углеводов.
2. Ретинол или витамин А – помогает восстановлению и поддержанию тонуса кожи, участвует в процессе минерализации организма.
3. Аскорбиновая кислота (витамин С) – улучшает иммунитет, участвует в поддержании здоровья костей, зубов, стенок капилляров и сосудов.
4. Группа витаминов В – помогает восстановлению организма, клеточному метаболизму.
5. Токоферол (витамин Е) – способствует противовоспалительным процессам.

Каротиноиды, органические природные вещества, отвечающие за пигментацию:

• антоциан – придает рубиновый, винный оттенок напитку;
• рутин – влияет на кроветворную систему, выводит антиоксиданты;
• бета-каротин – укрепляет мышцы, положительно влияет на зрение.

А, также:

Калорийность напитка исчисляется всего 48 ккал на 100 г сухих соцветий. Чайник на 250 мл с 4 г цветочного чая даст организму всего 5 ккал. С медом и сахаром калорийность повышается до 60–80 Ккал.

Общая польза

Широкий спектр витаминно-минерального, кислотного состава каркаде признан всеми и используется как панацея от всех болезней и недугов в арабских странах, особенно в Египте и Судане.

Имея такое количество полезных минералов, витаминов и кислот, каркаде может похвастаться благотворным влиянием на организм человека:

Женщины – особые любительницы новых сортов чая. Красный чай из гибискуса оценили представительницы слабого пола, которые на себе испытали воздействие этого напитка. Кисло-сладкий вкус, необычный винный цвет, целебные составляющие придают чаю свойства амброзии из райского места.

1. Полезен чай женщинам благодаря влиянию на кроветворную систему и гемоглобин, что очень важно в критические дни. Снимает тонус мускулатуры перед менструальными днями, снижает болезненность.
2. Очень полезен чай при климактерическом периоде. Он нормализует гормональный фон, воздействует на нервную систему, успокаивает и расслабляет тело. «Приливы» во время климакса проходят незаметно и не приводят к паническим атакам.
3. Улучшается состояние волос, кожи головы, исчезают сухость. Локоны становятся шелковистыми, упругими, меняется структура ломких и секущихся кончиков.
4. Необычный вкус и состав напитка влияют на настроение, увеличивают стрессоустойчивость. Даже при однократном приеме заметно, что чай разливается живительным и бодрящим источником по телу, расслабляя каждую клеточку, поднимая настроение и снимая усталость.
5. Напиток укрепляет стенки сосудов, способствуя снижению появления капиллярных сеточек, помогает при венозных расширениях. Но прежде чем принимать напиток в лекарственных целях, лучше обратиться за консультацией к врачу.
6. Чай влияет на состояние кожи, сохраняя молодость и замедляя старение.

Для мужчин

Арабские мужчины пьют каркаде всю жизнь, указывая, что таким образом они оздоровляются, и в виде большого секрета сообщают, что это природный афродизиак. Чай стал частью культуры, традицией, которая положительно влияет на оздоровление нации. Каркаде помогает перенести жаркий климат, поддерживает баланс температуры тела в самый пик солнечной активности.

Помимо свойств, которые полезны представительницам слабого пола, напиток также имеет положительное влияние для мужчин при регулярном приеме:

1. Чай повышает потенцию и мужское долголетие, оказывая воздействие на мочеполовую систему, простату.
2. Страстные поклонники чая утверждают, что мужское бесплодие не устоит перед напитком. Возможно и такое, если взять во внимание состав каркаде.
3. Мужчины чаще страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, чем женщины, поэтому важно для профилактики пить чай из каркаде. Таким образом, можно снизить риск ишемической болезни сердца, инфаркта, инсульта и брадикардии.
4. Неприятности и сложности в жизни мужчины чаще всего держат в себе, замалчивая проблемы и вгоняя себя в стресс. Напиток положительно влияет на нервную систему, успокаивая и снимая раздражительность, нормализует эмоциональное состояние.
5. Активные занятия спортом, тяжелый физический труд легко переносятся, если принимать чай для восстановления сил и организма. Он повышает выносливость и расслабляет мышцы, снимая напряжение и усталость.
6. Напиток быстро выводит из организма шлаки, снимает алкогольную интоксикацию, восстанавливает водный баланс, убирает симптомы похмелья, тонизирует и заряжает энергией.

При беременности

Индивидуальные особенности организма могут быть противопоказанием в приеме каркаде во время беременности. Пищевые продукты, имеющие яркую окраску желтого, оранжевого и красного цвета, стоит вводить в меню с осторожностью. Это даст возможность избежать аллергических реакций организма, появления сыпи и отеков и других неприятностей.

Консультация доктора поможет будущим мамам подобрать правильное питание, которое не навредит плоду. Если же нет никаких препятствий для употребления каркадэ, тогда можно пить чай с пользой для здоровья:

1. Чай избавляет от возникающего в начале беременности токсикоза, тошноты, плохого самочувствия, улучшает перистальтику кишечника.
2. Благоприятно воздействует на развитие плода, помогает формированию нервной системы.
3. Укрепляет сосудистую систему, что сказывается на насыщении крови полезными питательными веществами, помогает правильному развитию ребенка.

В последние 2 месяца беременности лучше отказаться от ежедневного приема чая.

При грудном вскармливании

Для молодой мамы, кормящей грудью, вопрос питания встает очень остро. Плохая экология, некачественные продукты – все это сказывается на здоровье женщин и детей. Многие подвержены аллергическим реакциям, отравляющим жизнь и здоровье.

Пища, которую принимает мама, отражается на качестве грудного молока и на ребенке. Чтобы ребенок не рос анемичным, слабым и нездоровым, важно с младенчества приучать его к разной пище, постепенно вводя в питательный рацион мамы продукты «от простых к сложным». Напиток из гибискуса, несомненно, обладает такими свойствами, которые выделяют его из общего ряда продуктов. Чай способствует образованию молока, активизируя жизненную энергию мамы, дает силы, обогащая кровь железом, укрепляет иммунитет.

Некрепкий настой каркаде вполне подходит для первого приема кормящей матери. Наблюдение и контроль за ребенком сразу помогут выявить проблемы, если они проявятся. В таком случае лучше отменить цветочный чай. При отсутствии проблем можно принимать каркаде, но строго соблюдая пропорции и количество (не более 1 кружки в 2–3 дня). Со временем можно увеличивать и крепость, и количество приемов. От ложечки сахара в чае лучше отказаться.

Для детей

Витамины, аминокислоты, содержащиеся в каркаде, полезны и растущему организму, детям с 4 месяцев, когда начинается прикорм кашами и пюре. Но, конечно же, это должен быть слабый теплый настой. По мере роста малыша его можно добавлять в рацион питания на постоянной основе.

Напиток укрепляет иммунитет, воздействует на кости, суставы, зубы, зрение, борется с бактериями и вирусами. Если давать регулярно ребенку чай каркаде (но не более 1 стакана в день), он восстановит силы, активизирует мозговую деятельность, повысит работоспособность.

Чай лучше принимать после завтрака, чтобы он воздействовал на организм в течение дня, но ни в коем случае не натощак. В противном случае не избежать неприятных ощущений в желудке.

Страдающим лишним весом людям, желающим похудеть, «напиток фараонов» помогает запустить обменные процессы в организме и ускорить реакции метаболизма, что, в конечном итоге, приводит к избавлению от лишнего веса. При этом следует перейти на правильное питание, заняться физическим трудом. Бодрящая зарядка по утрам перед завтраком с обязательным приемом чая из Судана будет давать хороший результат и радовать снижением веса.

Состав и свойства напитка каркаде способствуют выведению из организма шлаков и токсинов. Фруктовые кислоты в составе снимают отеки, выводят лишнюю жидкость, ускоряют метаболизм. Группа витаминов F участвует в реакции обмена веществ, превращая углеводы в энергию, что сказывается на уменьшении объема в талии, улучшении общего состояния организма, восстановлении цвета кожи.

Исследователями и поклонниками чая разработан специальный график для похудения. В течение 3 недель нужно пить заваренный каркаде после приема пищи 3 раза в день. После завершения курса сделать перерыв на 10 дней. Положительный результат следует закрепить повторным курсом (еще на 3 недели). Физические упражнения, переход на питание с большим количеством овощей, фруктов, злаков, с отсутствием копченых, соленых деликатесов, уменьшение количества мясных продуктов, а также употребление чая из суданской розы дадут желаемый вес и форму.

Чай каркаде в медицине

Средства народной медицины, несомненно, помогают при решении проблем со здоровьем. Но когда дело касается серьезных заболеваний крови и внутренних органов, без рекомендаций и советов лечащего доктора не обойтись.

По составу и полезности отвар лепестков гибискуса превосходит зеленый чай. Воздействуя на клеточном уровне на органы, сосуды, центральную нервную систему, чай из каркаде благотворно влияет на организм. Напиток имеет ряд положительных свойств, что применимо и в медицинских целях.

При сахарном диабете

Сахарный диабет – «тихий убийца», недуг, который встречается у людей по всему миру. В запущенном состоянии и при позднем выявлении он вызывает необратимые последствия. В зависимости от типа диабета, назначается лечение и поддержка в виде инсулина. Болезнь можно контролировать, если она была выявлена рано. Соблюдая диету, исполняя рекомендации врача, больной может жить долго, быть активным и энергичным.

Каркаде при сахарном диабете можно рекомендовать как профилактическое средство, помогающее лучшему прохождению лечения и поддержанию работоспособности пациента. Чай не может заменить собой полноценное лечение. В день 2–3 стакана по 200 мл в горячем или в холодном виде могут поддерживать организм и помогать процессу оздоровления.

Важно: гликемический индекс каркаде – 0 единиц.

При панкреатите

При остром панкреатите в организме возникает воспалительный процесс, сопровождаемый расстройством пищеварения, нередко бывают рвота и тошнота, понос, общая слабость и вялость. Они являются причиной обезвоживания организма и потери полезных минералов и солей, поддерживающих организм в рабочем состоянии. При данной стадии можно принимать чай каркаде, но только в свежезаваренном и остывшем виде, что поможет восстановить водно-солевой баланс организма.

Каркаде влияет на поджелудочную железу, вводя ее в работоспособное состояние для восстановления обмена веществ. Стоит обратить внимание, что в стадии обострения не следует принимать кислые и горькие продукты, поэтому количество напитка лучше ограничить 1–2 стаканами в день.

При гастрите

Повышая уровень кислотности в желудке, каркаде может спровоцировать язвенную болезнь и гастрит. Для улучшения общего состояния и восстановления сил, которые могли уйти на бессонную ночь из-за болезни, можно выпить свежезаваренный и остуженный стакан каркаде. Постоянный прием в больших количествах следует ограничить.

При запорах

Красный чай действует на кишечник как слабительное средство. Но при больших порциях и частом приеме он может проявить себя в противоположном действии, вызывая неприятный запор. При запоре можно приготовить отвар, а лепестки съесть, старательно разжевав в кашицу.

При подагре

Мочегонные свойства красного чая способствуют выводу из организма мочевой кислоты, образующейся при распаде пурина. Он снимает отеки, нормализует обмен веществ, восстанавливает водно-солевой баланс. Для положительного воздействия на организм красного чая надо принимать его регулярно, 3 раза в день.

Для печени

Для очищения печени и вывода из нее вредных токсинов следует принимать свежезаваренный гибискус с листьями мяты, остудив и добавив чуть меда или сахара. Для профилактики достаточно пить 1 чашку в день в течение 10 дней, для снятия интоксикации – 10 дней по 2–3 стакана в день. Нужно отменить прием каркаде в стадии обострения хронического заболевания печени. При желчекаменной болезни прием красной розы запрещен.

Чай каркаде повышает или понижает давление?

Высокое артериальное давление и сопутствующие ему патологии, как и диабет, стоят в первых рядах болезней человечества, угрожая гипертоническим кризом, инсультом в раннем возрасте. В последние годы наблюдается «омоложение» болезни из-за многих факторов окружающей среды и питания.

Каркаде и его свойства при правильном применении могут значительно снизить кровяное давление, разжижить кровь. Тем, у кого низкое давление, лучше воздержаться от чая или же принимать его только в горячем виде. Наблюдения и исследования показали, что горячий напиток повышает давление, вызывая расширение сосудов и сильный отток крови.

Гипертоникам следует принимать чай в холодном виде. Это поможет избежать гипертонического криза, вызываемого резким скачком давления при приеме горячего чая. Принимая чай регулярно в одно и то же время, после приема пищи или за 30 мин до еды, можно держать уровень давления на одном уровне. Ежедневный самоконтроль за давлением в течение 10 дней после начала приема дает понятную картину. Регулируя время приема и количество чая, можно избавиться от высокого давления. Немаловажную роль при этом играет образ жизни и питание.

Народные средства с применением каркаде имеют широкий спектр действия, применяются не только по медицинским показаниям, но и в косметологии. Было бы странным, чтобы чай, имеющий такие полезные свойства, не был бы применен практичными женщинами для поддержания красоты тела, кожи и волос. Дерматологи-косметологи рекомендуют кремы с содержанием каркаде для смешанной и жирной кожи.

В составе кремов для лица с восстанавливающими и регенерирующими свойствами гибискус играет важную роль – укрепляет мелкие капилляры и сосуды, увлажняет, разглаживает и выравнивает кожу. Фруктовые кислоты, содержащиеся в гибискусе, особо действенны в средствах для отшелушивания и сужения пор, масках, предназначенных для процедур очищения.

Гибискус используют в производстве косметических средств с антисептическим действием. Это гели, пенки после бритья, экстракты для ванн, шампуни, крема и тоники. В домашних условиях также можно приготовить из красной розы средства по уходу за кожей и телом. Для изготовления отвара подойдет аптечный каркаде, так как он продается в виде засушенных лепестков. Для приготовления отвара нужно взять 2 ч.л. лепестков на 200 мл, заварить кипятком и еще раз довести до кипячения. Важно знать, что отвар надо делать в фарфоровом или стеклянном чайнике, используя не железную ложку, а деревянные палочки или фарфоровые ложки.

Маска (жирная кожа)

• Отвар розеллы – 2 ст.л.
• Овсяная мука (овсяные хлопья) – 2 ч.л.

Смешать ингредиенты. Нанести на проблемные места кожи лица. Выдержать 15 мин. Смыть.

Маска-омоложение (для всех типов кожи)

• Горсть гибискуса – примерно 2 г.
• Вода холодная – 1 ст.

Залить гибискус водой, чтобы лепестки расправились и пропитались водой. Разложить их между 2 тонкими слоями хлопчатобумажной ткани. Полученную маску выложить на лицо, зону декольте и шею. Через 20 мин убрать. Можно также наложить на веки для снятия отеков. Маска помогает уменьшить появление прыщей и угрей, снижает сальность.

Маска-лифтинг для зрелой кожи

• Горсть лепестков – примерно 2–4 г.
• Холодная вода - 1 стакан
• Мед - 1 ч.л.

Выдержанные в холодной воде лепестки смешать с медом, нанести на проблемные участки лица (носогубная складка, мимические морщины, переносица). Смыть теплой водой через 15 мин. Можно применять в течение 10 дней или 2 недель, после которых будет заметен результат, исчезнет жирный блеск.

Маска-пилинг

• Суданская роза - 1 ст.л.
• Кипяток – 1/3 ст.
• Кофе натуральный молотый - 1 ст.л.

Лепестки заварить. В процеженный настой высыпать молотый кофе. Дать остыть и настояться. Массирующими движениями почистить кожу лица. Смыть тампоном с прохладной водой.

Ополаскиватель волос

• Красная роза - 1 ч. л.
• Кипяток - 1 л.

Гибискус залить горячей водой. Налить в термос и оставить на 1 час. Полученный отвар процедить через сито. Применять для ополаскивания волос после каждого мытья. Использовать в течение 1 месяца, смотря по результату, можно продлить еще на столько же. Ополаскиватель укрепляет и защищает волосы от вредного воздействия окружающей среды, не дает им быстро загрязняться.

Вред и противопоказания

Противопоказания использования каркаде касаются заболеваний желудочно-кишечного тракта и ряда других патологий:

Язва и гастриты. Так как чай имеет высокую кислотность, то при язвенной болезни его прием нежелателен. При гастрите лучше его не принимать, но для повышения восстановления организма можно ограничиться 1 чашкой слабого раствора в день.

1. Камни в желчных путях и пузыре, в почках, тяжелые почечные заболевания.
2. Острая стадия любых хронических заболеваний.
3. Гипотония.
4. Беременность на последних месяцах вынашивания.
5. Аллергия на каркаде и индивидуальная непереносимость составляющих.

Обратите внимание:

1. Чай может снизить эффективность противозачаточных таблеток.
2. После приема чая важно прополоскать рот или пользоваться трубочкой, чтобы уберечь зубы от негативного влияния кислот.

Как выбрать и хранить чай каркаде

Качественный чай, имеющий все указанные свойства, с полезными кислотами, витаминами и минералами, можно купить в странах, где его считают национальным напитком. В частности, это Египет, Судан, Ангола и Филиппины, Мексика. Местные продавцы предлагают товар с разных регионов, который отличается по внешнему виду, запаху, но полезные свойства божественной амброзии сохраняются в любом из видов.

Товар, продающийся в наших магазинах, может быть имитацией, подделкой. Производители ради выгоды заменяют природные продукты искусственными заменителями, применяя красители, высушенные водоросли, имитаторы вкуса, биологические добавки. Нельзя на 100% быть уверенным в эксклюзивности чая в пакетиках, где он измельчен в порошок. Лучше брать пакеты с настоящими высушенными лепестками гибискуса. Они продаются в больших маркетах или аптеках. Внимательный осмотр лепестков и прицветий цветка поможет выявить качество товара. Лепестки должны быть насыщенного темно-бордового цвета, не черного. Должны ясно проглядываться светлые крапинки розового цвета.

Хранение
Хранить в сухом месте, не переохлаждая и не перегревая. Прямые солнечные лучи не должны попадать на чай. Оптимальный срок хранения и годности лепестков при соблюдении условий хранения – 3 года.

Как заваривать чай каркаде

Любители чая знают 3 способа заваривания суданской розы:

• варка;
• горячий метод;
• холодное заваривание.

Варка
Аутентичным способом заваривания является египетский вариант, где чай заливают кипятком и доводят до кипения в горячем песке, по принципу кофе по-турецки. На кружку емкостью 250 мл берут 2 щепотки лепестков – это примерно 4 г. Заваренный напиток процеживают ситечком и выпивают в компании хороших людей, мелкими глотками. Получается, что отвара хватает на 4 маленькие чашечки ароматного и вкусного чая. Египтяне в чай добавляют ваниль или корицу, имбирь или мед. В наших условиях вместо горячего песка можно использовать плиту.

Горячее
В домашних условиях чай можно заварить в емкости из стекла, фарфора, керамики в расчете – 2 ч.л. на 300 мл воды. Залить кипятком и дать настояться не менее 10 минут. Можно наслаждаться рубиновым напитком, добавив для вкуса сахар, мед или другие пряности. Воду лучше брать бутилированную, очищенную и мягкую.

Холодное
Следующий способ основан на использовании холодной воды (300 мл), которой заливается гибискус (2 ч.л.). Чайник ставят на огонь и доводят до кипения – на поверхности должны появиться первые пузырьки. На данном этапе следует снять емкость с огня. Дать настояться в течение 3 часов. Приготовленный таким способом отвар применяется в лечебных целях, сохраняет максимум полезных свойств.

Чай должен иметь красивый, рубиновый или глубокий бордовый, не мутный цвет. Вкус – кисловато-пряный, не горький. Аромат – ярко выраженный и неповторимый.

Для поддержания тонуса организма и в профилактических целях суданскую розу лучше пить в первой половине дня, после завтрака в течение 1 часа или за 30 мин до обеда или ужина.

Сколько можно пить в день

Для проявления профилактических свойств и восстановления сил рекомендуется употреблять в день не более 3 чашек чая. Большее количество может поднять артериальное давление и вызвать неприятный запор. Для лечебного воздействия достаточно 1–2 чашек в день.

Можно ли пить на ночь

За 3 часа до сна лучше отказаться от чая, чтобы не ворочаться в бессоннице.

Какой чай полезнее: горячий или холодный

Заваренный холодным способом чай для лечебного питья принесет больше пользы, так как при таком способе сохраняются целебные свойства розеллы.

Горячий, классический способ приемлем для людей здоровых, не имеющих проблем с внутренними органами и хронических заболеваний.

1. Египетский каркаде имеет яркий кисловатый вкус, мексиканский – немного отдает горчинкой.
2. В напиток можно добавлять пряности, мяту и лимон.
3. Заваренные лепестки можно использовать для добавления в горячие блюда, супы, к салатам. Мясные и рыбные блюда получат немного кислинки от вываренных лепестков.

Интересным и необычным открытием может стать тот факт, что все части растения гибискус используются в пищу:

• листья идут на салат;
• цветы используют в кондитерских изделиях;
• цветы также тушат с мясом и овощами, добавляют в салаты и соусы;
• семена растения в жареном виде добавляют в супы и в горячие блюда.

Узнав о суданской розе все тонкости, можно по-другому взглянуть на невзрачные и странные сушеные лепестки на полках магазинов. Польза розеллы для человека несомненна, но только при правильном подходе и использовании.

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»

Каркаде – красный, невероятно красивый чай или напиток. Многие знают его необычный вкус. Полезные свойства чая каркаде и противопоказания к нему вызывают интерес у возрастающего количества людей. А все потому, что большинство из них на своем опыте убедилось в целебных свойствах этого растения.

Каркаде, суданская роза или гибискус – это названия одного и того же растения, привозимого к нам из Египта и других тропических стран. У себя на родине он используется для приготовления ежедневного тонизирующего напитка, а также в медицине. В нашем регионе нашел применение в качестве горячего или холодного чая. В последнее время в прессе и других информационных источниках широко обсуждаются лечебные свойства растения.

Красный напиток готовится из засушенный лепестков цветка гибискуса. Это растение многие хорошо знают, так как одна из его разновидностей часто произрастает в домашних условиях, украшая подоконники, веранды, домашние оранжереи. В реале цветок достаточно большой. Его лепестки могут достигать 10 см, но высыхая, они становятся в разы меньше. В нашу страну их поставляют, запакованными в целлофановые пакеты (картонную упаковку) наподобие привычного нам чая.

На самом деле красный напиток не является чаем ни биологически, ни по химическому составу. Это настой цветка гибискус.

В зависимости от того, как он был приготовлен, напиток будет полезным или, наоборот, бесполезным. Поэтому большое значение уделяется технологии приготовления чая, которая отличается от привычных нам способов заваривания.

Чай каркаде

Полезные свойства и состав чая каркаде

С медицинской точки зрения, это очень полезное растение. Чем обусловлен его ярчайший красный, бардовый, почти иногда черный цвет? Содержанием особых флавоноидов, — веществ растительного происхождения, которые на медицинском языке называются еще антоцианами. Именно растения с такой окраской имеют ярко выраженные фармакологические свойства.

Чтобы получить максимально полезный напиток, необходимо уметь правильно выбрать каркаде. Предпочтение следует отдавать более крупным лепесткам, так как в этом случае присутствует высокая доля вероятности того, что дополнительные примеси здесь будут отсутствовать. Кроме того, крупные лепестки больше насыщены солнечной энергией, витаминами и другими различными веществами.

Хранить высушенные листья лучше в керамической емкости с плотно подогнанной крышкой. Тогда растение не будет впитывать в себя запахи, влагу из окружающего пространства, и не потеряет первоначальных свойств.

Каркаде при давлении

Суданская роза имеет удивительное свойство. Растение в одинаковой мере полезно как при гипертонии, так и при низком давлении. В зависимости от того, каким способом был приготовлен напиток, горячим или холодным, его действие меняется. В первом случае красный чай рекомендуют гипертоникам, во втором – гипотоникам. Напиток из тропиков очень полезен для всей кровеносной системы:

• улучшает прочность капилляров (вещество рутин);
• регулирует давление (антоцианы);
• очищает от лишнего холестерина;
• быстро выводит алкогольные токсины.

Лечебные свойства чая каркаде включают в себя и легкий мочегонный эффект. Это в первую очередь влияет на артериальное давление. Кроме того, в составе тропического цветка обнаружено вещество, блокирующее действие ангиотензинпревращающего фермента, действие которого приводит к росту АД. Такие свойства, хотя и неярко выраженные, приближают настой гибискуса к препаратам, снижающим давление.

Также антоцианы, окрашивающие экзотический цветок, действуют наподобие витамина В. Они способствуют выделению окиси азота в организме человека, что включает механизм расширения артериальных сосудов и снижения АД. Все три эти эффекта в совокупности дают феномен понижения артериального давления.

Внимание! Антоцианы, окрашивающие лепестки и регулирующие давление, содержатся только в каркаде. Привычные нам горячие напитки, зеленый и черный чай, их не имеют. Соответственно, не обладают свойствами, регулирующими АД.

Чай каркаде имеет множество полезных свойств

Антиоксиданты

Главная ценность напитка заключается в значительном количестве антиоксидантов, содержащихся в нем. При помощи этих веществ растение обеспечивает себе защиту и выживание в дикой природе. Попадая внутрь, антиоксиданты препятствуют развитию патологических процессов, приводящих к онко- и другим тяжелым заболеваниям, а также возрастным изменениям. Вещества положительно влияют на весь организм человека.

Это важно! При помощи напитка с таким составом можно успешно бороться со стрессом, хронической усталостью, активизировать работу мозга, концентрировать свое внимание. Такой чай выводит из организма вредные вещества. Поэтому напиток можно применять при отравлениях, в том числе алкогольных.

Полифенолы

В природе эти вещества (антоцианы, кверцетин) защищают от грибков, ультрафиолетовых лучей и других агрессивных проявлений внешней среды.

Большинство полифенолов имеют мощные антиоксидантные свойства. При этом их содержание влияет на внешность и вкусовые особенности продуктов. Яркая окраска фруктов (овощей) всегда говорит о наличии в них полифенолов.

Влияние на обмен веществ

Употребление тропического напитка приводит к потере лишних жировых отложений. В красном чае есть химические соединения, которые замедляют усваивание сахаров и улучшают переработку организмом углеводов. Но увлекаться им не стоит. Суточное количество суданского чая ограничивается тремя порциями в день, при условии наличия в дневном рационе и других продуктов.

Благодаря приливу желчи повышается способность печени противостоять различным заболеваниям. Происходит укрепление органа и его защитных функций. Это влияет на иммунную систему, которая становится сильнее, и более продуктивно работает обмен веществ.

Мочегонное и слабительное действие

Как уже упоминалось выше, настой гибискуса имеет легкий диуретический эффект. Это способствует более скорому выводу отравляющих соединений при интоксикации организма. С помощью диуретического напитка можно снять отеки, возникшие из-за скоплений в организме лишней жидкости. И это не повлияет на концентрацию калия в крови, что крайне важно, особенно при наличии сердечных патологий.

Гибискус может послужить мягким слабительным средством. Большое содержание в нем кислот вызывает усиление пищеварительных процессов, таких как секреция желудочных ферментов и перистальтика кишечника, что способствует формированию запоров.

Каркаде имеет противопоказания

Вред каркаде

Суданский чай нужно с осторожностью пить людям, страдающим почечно- и желчекаменным заболеванием. Если злоупотреблять напитком, то можно спровоцировать обострение данных патологий, так как он имеет мочегонный и желчегонный эффект. Поэтому лучше не испытывать судьбу, и быть аккуратным.

В египетском напитке присутствует много органических кислот, витамина С. Поэтому в больших количествах он может нанести вред больным, страдающим язвенными поражениями пищеварительного тракта (желудка, кишечника. Вреден напиток и при гастрите с повышенной кислотностью.

Внимание! Прием чая следует исключить из рациона детей до 1 года, а также тем, у кого есть индивидуальная непереносимость продукта или компонентов, содержащихся в нем.

Взаимодействие с лекарственными препаратами

Учитывая тот факт, что красный чай в холодном виде снижает давление, его нужно очень аккуратно пить тем людям, которые принимают гипертензивные препараты. То есть не запивать лекарства компотом из гибискуса, так как результат лечения будет незначительным.

Гипертоникам следует внимательно отнестись к горячему каркаде, которое, как утверждают многие, сильно повышает давление. И не совмещать прием лекарств с этим напитком, иначе гипотензивный эффект получен не будет.

Нежелателен одновременный прием мочегонных средств с красным напитком. Их совместное диуретическое действие может возрасти в разы. В таком случае из организма будет выведено много жидкости, калия и других полезных веществ. Поэтому применение чая каркаде должно производиться с учетом особенностей состояния здоровья человека и тех препаратов, которые он принимает.

Чай каркаде может послаблять или усиливать действие некоторых лекарств

Сколько максимально можно выпить в день

В Египте, который является родиной красного напитка, его пьют каждый день по 3-4 раза. В нашем регионе существуют и другие виды чая, например, черный, зеленый, белый. Поэтому так часто его пьют лишь те люди, у которых в этом возникает необходимость.

Например, чтобы поддерживать давление на безопасном уровне, стимулировать обменные процессы, проводить профилактику сахарного диабета, чистить сосуды.

Рецепты

Есть несколько способов заваривания красного чая. Самый распространенный – залить листья кипятком и настоять. Так готовится любой чай, будь он лекарственный или обычный черный (зеленый). Можно листья каркаде слегка прокипятить, несколько минут, как это делают в некоторых странах. Чай получается с кислинкой, поэтому его желательно подсластить.

Теперь самый полезный вариант приготовления красного напитка. Залить листья холодной водой, оставить на 5-6 часов. Получится напиток наподобие того, если бы мы готовили его при помощи кипятка. При этом все полезные соединения переходят в воду не разрушаясь. Для усиления лечебных свойств в напиток можно добавить стевиозид, мед, лимон, корицу, имбирь, мяту.

Горячий каркаде

Напиток из суданской розы хорошо пить в холодную пору года. Горячий рубиновый настой не только вносит яркую ноту в унылый осенний пейзаж. Он согревает, тонизирует и прогоняет плохое настроение. Вещества, содержащиеся экзотическом чае, укрепляют иммунитет и делают организм невосприимчивым к респираторным заболеваниям.

Горячий напиток помогает людям с высоким артериальным давлением, сахарным диабетом или преддиабетическим состоянием. При постоянной нагрузке на глаза он дает возможность сохранить зрение. Красный чай используется для наружного применения в виде примочек. Им лечат экземы, псориаз, другие воспалительные процессы на коже.

Заключение

Возраст напитка с красивым названием «каркаде» установить уже невозможно. В арабских странах он используется уже очень давно. Все дело в том, что рубиновый напиток не только утоляет жажду, освежает в жару, но и щедро наделен другими полезными свойствами. Современная наука подтвердила целесообразность его применения при многих заболеваниях.

Каркаде это цветочный напиток, который получают из околоцветников Гибискуса (преимущественно Hibiscus sabdariffa). Растение принадлежит к семейству Мальвовых, которое объединяет около 150 видов.

Родиной Гибискуса считается Индия, но сегодня растение в промышленных масштабах выращивается во многих странах с тропическим климатом: Судане, Шри-Ланке, Египте, Таиланде, Мексике. Растение растет как трава, кустарники и даже деревья. Издавна этот цветочный чай используется не просто как утоляющий жажду напиток, а как лекарство от множества болезней. Полезные свойства и противопоказания чая каркаде обусловлены его химическим составом.

Химический состав

Каркаде сложно назвать чаем в классическом значении этого слова, это скорее тонизирующий напиток, имеющий насыщенный малиновый оттенок и сильный аромат. Многих интересует, что это такое и из чего его делают. Чай готовят из чашечек растения Гибискуса, после тщательного просушивания лепестков под жарким солнцем.

Чай очень популярен во многих странах Карибского бассейна, с нежностью и трепетом его называют «Суданской розой», «Напитком фараонов», «Королевским напитком», «Кандагаром». Если посмотреть на фото цветка каркаде, то можно понять, почему напиток имеет такой цвет – его лепестки имеют насыщенный пурпурный оттенок, что и придает чаю неповторимый оттенок. Кисловатый, тонизирующий вкус обусловлен высокой концентрацией в цветках фруктовых кислот (лимонной, яблочной, винной и еще 10 других).

Напиток славится высокой пищевой ценностью благодаря высокому содержанию витаминов, полезных веществ и ненасыщенных жирных кислот.

Польза чая Каркаде для здоровья

Чем полезен чай каркаде? В первую очередь тем, что в нем содержится большое количество антиоксидантов, как витамин А и С, цинк. В 100 г высушенных околоцветников Гибискуса присутствует 1/3 суточной нормы аскорбиновой кислоты, необходимой человеку для поддержания иммунитета. А если учесть, что напиток обогащен 85% рекомендованной дневной порции витамина В1 и 50% железа, то его регулярное употребление позволяет поддержать организм и сохранить здоровье на долгие годы.

Полезные свойства чая каркаде объясняются его витаминно-минерального составом:

Полезные вещества	Количество	Суточная потребность, %
Омега-3	18 мг
Омега-6	18 мг
Витамин С	18,4 мг	31
Витамин В1	1, 28 мг	85
Витамин В2	0,099 мг	6
Витамин А	296IU	6
Железо	8,64 мг	48
Цинк	0,012	1

Витамины и микроэлементы, содержащиеся в чае, тонизируют, снимают проявления хронической усталости, укрепляют иммунную систему.

Чай полезно пить при гипертонии, так как биологические вещества, содержащиеся в цветках Гибискуса, способствуют нормализации артериального давления. Ежедневный прием каркаде позволяет контролировать показатели АД, что влияет на качество жизни гипертоников. Но как влияет напиток на давление?

Действие горячего и холодного каркаде на давление диаметрально-противоположное: если первый немного повышает АД, то второй – его снижает. Хотя проведенное исследование подтвердило, что любой чай каркаде, вне зависимости от температуры, при длительном приеме (не менее 5-6 недель) снижает показатели систолического (верхнего) давления, в то время как диастолическое (нижнее) остается неизменным.

Зная, как заваривать чай для понижения давления, можно предотвратить опасные состояние, связанные с повышением АД до критических отметок.

Рецепты лечения

Предупреждение атеросклероза

Антоцианы, которые придают лепесткам и, соответственно, напитку насыщенный красный оттенок, улучшают эластичность и проницаемость сосудов, что предупреждает развитие атеросклероза и нормализует давление.

Снижение уровня холестерина при диабете

Гамма-линоленовая кислота, представленная в гибискусе, способствует расщеплению жиров и постепенному снижению уровня «плохого холестерина», что в разы снижает вероятность развития диабета или проблем, связанных с метаболизмом. Вместе с тем регулярный прием каркаде приводит к повышению в плазме крови липопротеинов высокой плотности (ЛПВП), их условно называют «хорошим» холестерином, не провоцирующим развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

Чай из Гибискуса – это природное мочегонное средство, оказывающее мягкое воздействие на организм. Всего лишь 2-3 чашки в день помогают снизить повышенное АД у больных диабетом 2 типа.

Восстановление клеток печени

Антоцианы, содержащиеся в цветках Гибискуса, способны уменьшать воспалительные процессы и окислительные повреждения, разрушающие печень. Противовоспалительное и антиоксидантное воздействие активных веществ каркаде настолько мощное, что регулярное потребление чая позволяет полностью восстановить функциональность органа очень быстро. Обладая желчегонным свойством, напиток стимулирует очищение печение и «выброс» желчи в 12-перстную кишку.

Повышение иммунитета

Каркаде содержит ударную дозу витамина С, «подстегивающего» иммунитет в сезон простуд. Чай полезно пить при гипертермии (повышенной температуре) в качестве мочегонного и потогонного средства. Поскорее выздороветь поможет такой рецепт с имбирем:

• 4 стакана фильтрованной воды;
• 3 см свеженаструганного имбирного корня;
• ¼ ст. каркаде;
• 1 ст. л. меда;
• 2 ст. л. лимонного сока с мякотью.

Имбирь заливают водой, доводят до кипения, снимают с огня и добавляют цветки Гибискуса. Емкость накрывают крынкой и настаивают 20 минут. Добавить мед и лимонный сок.

Улучшение пищеварения

Каркаде предупреждает запоры и восстанавливает работу кишечника при атонии этого органа. Дело в том, что напиток оказывает легкое слабительное воздействие на организм, что позволяет отрегулировать функцию толстого кишечника и предупредить нарушения, связанные с опорожнением.

Предупреждение онкологических заболеваний

Присутствие в напитке протокатеховой кислоты позволяет снизить риск развития и распространения раковых опухолей. Кислота угнетает прирост новых поврежденных клеток путем инициации гибели лейкозных клеток в организме человека.

Избавление от лишних килограммов

Органические кислоты, в избытке присутствующие в химическом составе чая, способны стимулировать метаболизм и расщеплять жировые отложения. Напиток оказывает мочегонное действие, что избавляет от избыточной жидкости, сопутствующей лишнему весу.

Повышение жизненного тонуса и лечения депрессии

Флавоноиды и антоцианы оказывают антидепрессивное воздействие на человека, избавляет от тревоги и беспокойства. 2-3 чашки чая каркаде в день защитят от плохого настроения, пессимизма и хронической усталости. Кроме того, напиток стимулирует мозговое кровообращение, что повышает работоспособность и улучшает память.

Сохранение молодости

Мощнейшие антиоксиданты – витамины С и А- активно противостоят окислительным процессам в клетках, что позволяет немного отдалить появление таких распространенных признаков старения, как потеря эластичности кожи, образование пигментных пятен и морщин.

Польза и вред каркаде находятся в тесной взаимосвязи, поэтому рекомендуется не злоупотреблять напитком и принимать его не более 3-4 чашек в день. Кроме того, в некоторых случаях пить его просто противопоказано:

• при гастрите с повышенной кислотностью;
• после диагностирования язвенной болезни;
• при моче- и желчекаменной болезнях;
• в период обострения холецистита или панкреатита;
• при гипотонии.

Польза и вред чая Каркаде при давлении: в какое время пить и как заваривать

Многочисленными исследованиями доказано, что лепестки суданской розы обладают способностью регулировать артериальное давление. Такое свойство помогает пациентам с нестабильными показателями АД предупредить гипертонический кризис и избежать инсульта. Умеренное потребление каркаде принесет только пользу, если знать, как заваривать правильно.

Существует 2 способа заваривания чая:

• горячий, когда 1-2 ч. л. заливают стаканом воды и сразу же доводят до кипения;
• холодный, согласно которому 1 порцию лепестков суданской розы (1-2 ч. л.) заливают стаканом фильтрованной воды (прохладной), настаивают 2 часа, а только затем доводят до кипения. Такой вариант позволяет сохранить большее количество полезных веществ.

Бытует мнение, что горячий каркаде повышает давление, в то время как охлажденный напиток снимает основные проявления гипертонии.

Влияние чая на повышение значений АД в ходе исследований не было выявлено, в то время как факт, подтверждающий, что употребление напитка из лепестков суданской розы в большинстве случаев приводило к снижению показателей систолического давления на 7-13 % , был доказан экспериментально.

Кроме того, любая горячая пища или питье неизменно повышает давление, а большинство людей заваривают каркаде, как обычный черный или зеленый чай, а не как лечебный напиток и пьют после обильного обеда. Повышение давления, скорее всего, связано с временем приема (после трапезы).

Давление: вниз или вверх?

Так повышает или понижает давление чай каркаде? Напиток, приготовленный из лепестков суданской розы, понижает давление, поэтому его можно пить гипертоникам на постоянной основе. Но как пить чай при высоком давлении? Принимать напиток лучше в охлажденном виде, несколько раз в день (не более 5).

Для приготовления чая 1-2 ч. л. цветков суданской розы заливают 250 мл воды (можно дать напитку настояться, чтобы Гибискус «отдал» витамины) и выдерживают на огне 5-10 минут. Пьют маленькими глотками после охлаждения и добавления кубиков льда (если нравится). Такой напиток тонизирует, расслабляет, замедляя кровоток и предупреждая очередной скачок давления.

Но, зная пользу и вред чая каркаде, многие не знают, в какое время пить средство. Принимать цветочный напиток можно в любое время, однако не стоит злоупотреблять им вечером из-за мочегонного действия. Наиболее оптимальное время для чая – 30-40 минут до приема пищи.

Польза Каркаде для женщин

Польза чая каркаде для женщин основана на антиоксидантных и противовоспалительных свойствах цветков Гибискуса. Так, напиток рекомендуется пить для предупреждения атеросклероза, с целью поддержания организма в период обострения хронических заболеваний, очищения организма от токсинов и вредных веществ при приеме лекарств.

Чай Каркаде, полезные свойства и противопоказания которого издавна известны в арабских странах, очень полезен для женщин.

Лепестки Гибискуса нужно заваривать при кровотечениях, обильных и болезненных менструациях, так как он обладает кровоостанавливающими, спазмолитическими свойствами. Регулярное употребление рубинового напитка положительно отражается на внешнем виде женщины: улучшается состояние кожи, уменьшаются мимические морщинки, восстанавливается цвет лица, волосы становятся блестящими и крепкими.

Чай каркаде для похудения полезно пить тем, кто соблюдает рекомендации по правильному питанию и мечтает избавиться от пары ненавистных килограммов. Эффект от приема напитка обеспечивается за счет комплексного воздействия нескольких факторов. Так, чай:

• способствует выведению лишней жидкости из организма;
• оказывает легкое слабительное действие;
• ускоряет метаболизм и стимулирует расщепление жировых клеток.

В биологических веществах Гибискуса содержится эстроген, его переизбыток приведет к нарушению гормонального фона.

Беременность: пить или не пить?

Можно ли беременным чай Каркаде?

В период ожидания ребенка пить напиток нужно крайне осторожно, так это может привести к повышению тонуса матки. Для предупреждения такой ситуации беременным рекомендуется соблюдать меру и принимать охлажденным не более 1 стакана в день.

Каркаде поможет при пищевом отравлении, авитаминозе, переутомлении и во время грудного вскармливания при условии, что кормящая женщина попробует пить напиток после достижения малышом 6-месячного возраста.

Чем полезен чай женщинам? Тем, что он:

• убирает симптомы гипертонии;
• выводит токсины;
• способствует похудению;
• стимулирует отток желчи;
• восстанавливает работу печени и кишечника;
• укрепляет стенки сосудов;
• расщепляет склеротические бляшки;
• убивает микробы и бактерии;
• оказывает антигельминтное действие;
• повышает остроту зрения.

Каркаде содержит фруктовые кислоты, которые полезны для волос тем, что придают им блеск, делают гладкими и шелковистыми. Локоны, которые прополоскали рубиновым чаем, не спутываются, а становятся ровными и послушными.

Для приготовления раствора 2 ст. л. цветков заливают 1 л кипятка, настаивают и после процеживания используют. Такое полоскание устраняет повышенную сальность волос, делая их красивыми и живыми.

Для сохранения молодости кожи полезно практиковать такие процедуры:

• маска-пилинг: 1 ст. л. лепестков суданской розы, 1 ст. л. натурального кофе, 1/3 чашки кипятка смешать, настоять пару минут и нанести на 10 минут на лицо;
• маска-лифтинг: 1 ст. л. цветков Гибискуса, 1 ст. л. измельченных овсяных хлопьев, ½ чашки кипятка;
• освежающая маска: 2-3 ст. л. лепестков залить стаканом минеральной воды. Набухшие цветки укладывают в марлю и накладывают на лицо и область декольте.

Польза Каркаде для мужчин

Польза, если исключить вред каркаде для мужчин, заключается в том, что ежедневный прием 2-3 чашек напитка в течение дня повышает потенцию и устраняет легкие нарушения половой функции. Активные вещества Гибискуса относятся к натуральным афродизиакам, поэтому рубиновый чай (охлажденный) мягко и естественно стимулирует появление эрекции.

Чем еще полезен чай для мужчин? Тем, что цветки содержат большое количество ПНЖК, как Омега-3 и Омега-6, которые способствуют нормализации холестеринового и липидного обменов, замедлению образования и разрастания атеросклеротических бляшек, регуляции тонуса сосудов, улучшению умственной деятельности, памяти т концентрации внимания.

Биологические вещества чая улучшают эластичность сосудов, восстанавливают функциональность сердечно-сосудистой системы, что, конечно, сказывается и на потенции, выносливости и мужской силе. Чай можно принимать в качестве средства, ликвидирующего последствия интоксикации после приема алкоголя.

Секреты приготовления

Что такое Каркаде? Это напиток, приготовленный из лепестков растения Гибискус. Вариантов приготовления вкусного чая несколько:

Простой способ заваривания

1 ч. л. лепестков бросают на дно чашки, заливают кипятком (200 мл), накрывают крышкой и настаивают 5 минут. Обжигающе-горячим пить не рекомендуется, так как это может привести к повышению давления. Для более быстрого остывания можно добавить кубики льда. Для вкуса в напиток кладут мед или сахар, пряности (имбирь, корицу, мяту).

Стандартный способ

В фаянсовый или керамический чайничек (не в металлический!) кладут 1 ст. л. цветков. Фильтрованную воду (200 мл) кипятят, а затем охлаждают до комнатной температуры и заливают в емкость. Настаивают 5-10 минут, и затем выливают содержимое в кастрюлю (эмалированную) и доводят до кипения. Выдерживают 3 минуты на огне и остужают.

Холодный способ

Предварительно доведенную до кипения воду остужают. Засыпают в термос 2 ч. л. каркаде, заливают охлажденной водой, тщательно закупоривают и настаивают в течение 6-8 часов (ночь). Поутру принимают, наслаждаясь вкусом и наполняя организм витаминами.

Полезные свойства и противопоказания чая Каркаде можно использовать для лечения множества заболеваний, зная, как его заваривать правильно и когда принимать не в ущерб здоровью.

Древнеегипетские фараоны первыми для себя открыли полезные свойства каркаде. Этот чай с легкой кислинкой помогает утолить жажду. Рубиновый напиток готовят из сушеных лепестков суданской розы. Каркаде обладает противовоспалительными, мочегонными, противораковыми свойствами, способствует понижению артериального давления, уровня холестерина, защищает печень и укрепляет иммунитет. Всего пару чашек в день помогут сохранить молодость и улучшить настроение.

Каркаде для профилактики гипертонии

Если часто болит голова или появляется головокружение, нужно измерить уровень артериального давления. При высоком АД врачи диагностируют гипертонию. Польза чая каркаде для организма бесценна – он понижает давление, антоцианы, которые содержатся в кислом напитке, расширяют сосуды, улучшая кровоток.

Обладает каркаде и мочегонными свойствами. Здоровые люди могут пить этот напиток с целью профилактики гипертонии.

Чтобы достичь желаемого результата, нужно ежедневно выпивать по три чашки чая в течение нескольких недель. Организм получит витамины группы В, кальций, фосфор, натрий, другие микро- и макроэлементы. Эти компоненты восполняют витаминно-минеральный запас и помогают снизить высокое давление.

Мягкое успокаивающее воздействие чая

Суданская роза оказывает седативное действие. Этот натуральный антидепрессант улучшает работу нервной системы, помогает справиться с депрессией, повышает настроение, придает бодрости. Чашечка ароматного напитка из лепестков суданской розы насыщает организм флавоноидами. Они помогают расслабиться, избавиться от усталости.

Польза и вред каркаде для нервной системы полностью не доказаны.

Все исследования проводились на животных. Антидепрессивные свойства до конца не изучены, но чашечка рубинового чая всегда поднимет настроение и поможет обрести гармонию с собой.

Помощь напитка в похудении

В составе чая есть компоненты, которые уменьшают уровень всасывания в кровь глюкозы и крахмала. Плюс напитка – в нем нет калорий. Если хотите похудеть, добавлять мед, сахар или другие подсластители не нужно. Для снижения веса каркаде следует пить по три чашки в сутки. Превышать суточную норму нежелательно – это может отрицательно отразиться на здоровье.

В составе лепестков суданской розы нет кофеина. Чайный напиток каркаде положительно влияет на пищеварительную систему – нормализуется стул, налаживаются обменные процессы.

В составе экстракта гибискуса есть витамин C, который запускает процесс сжигания жира, омолаживает кожу, повышает ее эластичность. Каркаде помогает предотвратить обвислость кожи, стимулируя выработку коллагена. Напиток пьют и охлажденным, и горячим. Проблему сильного ожирения чай не решит, а несколько килограммов сбросить позволит.

Контроль уровня холестерина

Повышенный холестерин – предвестник сердечно-сосудистых заболеваний. Каркаде способствует снижению холестерина. Людям, у которых этот показатель в норме, можно пить травяной напиток с целью профилактики. В лепестках суданской розы содержатся антиоксиданты. Они помогают стабилизировать холестерин, предотвратить образование бляшек.

Регулярное употребление настоя защищает от инсульта, инфаркта и других сердечных патологий, укрепляет сосуды, повышает их эластичность.

Защита печени

Печень – главный фильтр в организме. Стрессы, вредные привычки, неправильное питание, образ жизни – все это влияет на работу печени. Железа может регенерироваться, но лучше защитить ее клетки от гибели. С этим отлично справляется чай каркаде.

Активные компоненты суданской розы нейтрализуют действие свободных радикалов. Напиток включают в рацион и для лечения, и с целью профилактики патологий печени. Из организма выводятся токсины, нормализуется работа и желчного пузыря.

Антиуролитический эффект

Водный баланс поддерживать нужно, но задерживать воду в организме нельзя. Чтобы избавиться от отечности, нужно пить чай каркаде. Этот натуральный напиток славится своим мочегонным свойством. Лишняя жидкость чрезмерно нагружает кровеносные сосуды, поэтому развиваются гипертония, сердечно-сосудистые заболевания.

В холодное время года чашечка полезного чая помогает согреться. В жару пейте охлажденный настой – он быстро утолит жажду.

Суданская роза препятствует образованию камней благодаря мочегонному действию. Кроме того, выделяют и слабительное воздействие каркаде. Вздутие, запоры, метеоризм – не проблема.

Противораковая активность

Чай каркаде применяют для профилактики онкологии. В лепестках суданской розы содержится ценный компонент – протокатеховая кислота, поэтому напиток замедляет рост раковых клеток. Употребление чая в период лечения всегда согласовывается с врачом. Во время курса химиотерапии или облучения от такого напитка нужно отказаться – это может спровоцировать развитие осложнений.

Напиток имеет противовоспалительные свойства, укрепляет иммунитет, повышает устойчивость организма к вирусам.

Негативное влияние каркаде

Увлекаться этим чудодейственным чаем не нужно. Если пить более 3 чашек в день, можно навредить своему здоровью. К употреблению напитка из лепестков суданской розы есть ряд противопоказаний:

• язвенная болезнь желудка;
• мочекаменная болезнь;
• пониженный уровень кровяного давления;
• гастрит;
• желчнокаменная болезнь.

Вредное влияние каркаде на организм еще не изучено. Не все чаи совместимы с лекарствами. Во время их приема нужно быть осторожным, а лучше сначала проконсультироваться с доктором. При индивидуальной непереносимости и при злоупотреблении каркаде появляется аллергия. Ей свойственна следующая симптоматика:

• сыпь на коже;
• покраснение;
• лихорадка.

Для беременных и кормящих женщин

Во время беременности и лактации пить каркаде нежелательно. При грудном вскармливании у малыша может появиться аллергия на компоненты суданской розы. В период каждого триместра важно поддерживать гормональный фон. Исследования показали, что натуральный напиток снижает уровень эстрогенов. В результате снижаются шансы на зачатие и вынашивание плода.

При менструации чай полезен – он помогает уменьшить боль, улучшить настроение, поддерживает гормональный фон. Но при беременности действие каркаде может быть противоположным. Перепады настроения, апатия, депрессия, агрессивность – и это далеко не полный перечень.

До конца действие суданской розы на организм будущей мамы не изучено.

При употреблении чая усиливается кровоток в органах малого таза. Это может спровоцировать угрозу выкидыша или нарушение внутриутробного развития плода.

Для диабетиков

При сахарном диабете нарушается углеводный обмен, ухудшается самочувствие, нарушается работа нервной, сердечно-сосудистой, иммунной систем. Уровень сахара в крови нужно постоянно контролировать. Чай каркаде нормализует этот показатель, но при увеличении суточной нормы концентрация сахара может снизиться до критических отметок, что может привести к диабетической коме.

Самолечением заниматься не стоит – при диабете лучше согласовывать свой рацион и питьевой режим с врачом. Каркаде полезен, но неосмотрительность может стоить жизни.

Для гипотоников

Гипертоникам чай из лепестков суданской розы полезен, а могут ли его пить гипотоники? Отказываться от напитка не стоит, но его количество придется ограничить. Активные компоненты выводят из организма лишнюю жидкость, нагрузка на сосуды уменьшается, они расширяются, снижается давление. Человек чувствует слабость, быстрее устает. Если приходится сочетать чай с приемом лекарств от давления, проконсультируйтесь с доктором.

При планировании хирургического вмешательства

Перед операцией обязательно посоветуйтесь с врачом, какие напитки и продукты исключить на некоторое время из рациона. За сутки до операции пить каркаде нельзя – напиток разжижает кровь. Это может вызвать кровотечение в процессе хирургического вмешательства. Научно подтверждены и галлюциногенные свойства гибискуса. Человек ощущает легкое алкогольное опьянение. Такое состояние исключает возможность проведения операции. Насладиться чашечкой ароматного красного чая можно в восстановительный период.

Польза и вред чая каркаде для организма человека