Сельдерей для похудения. Рецепты приготовления и правила применения сельдерея для похудения

Сельдерей воспринимается многими как вкусная и ароматная добавка к пище, но не все знают, что это отличное средство для похудения. Яства и напитки из этого растения пользуются неизменным уважением диетологов и худеющих женщин. Сегодня мы рассмотрим несколько рецептов смузи с сельдереем и попытаемся разобрать, как он влияет на лишний вес.

Чем полезен сельдерей

Сельдерей не только эффективно сжигает жировые отложения, но и положительно влияет на организм в целом. Входящие в его состав белки, аминокислоты, витамины и минералы восстанавливают клетки и ткани, замедляют процессы старения.

Растение обладает успокаивающим действием, благодаря чему применяется при врачевании нервных болезней и стрессов. Эфирные масла, витамины B, C, K, E, содержащиеся в его корнях и стеблях, устраняют неполадки в работе желудочно-кишечного тракта, лечат сахарный диабет и панкреатит. А благодаря тому, что сельдерей ускоряет водно-солевые процессы, его часто включают в меню пожилых людей.

Корни растения активизируют физическую и умственную трудоспособность, производят антисептический эффект, тонизируют организм и не позволяют жирам откладываться. Сельдерей широко известен и как мочегонное средство, что делает его незаменимым при врачевании желудка, почек, печени и мочевого пузыря.

Соки, салаты, блюда и смузи с сельдереем полностью прочищают организм и ускоряют пищеварительные процессы. Все это делает их действенным средством для похудения.

Польза зеленого смузи

Смузи – это невероятно полезный коктейль из овощей, фруктов, ягод и зелени, в котором каждый ингредиент приобретает новое, вкуснейшее звучание. Пить такой напиток рекомендуется на протяжении всего года. А порция, принятая с утра, отлично тонизирует и освежает, обеспечивая бодрость на весь день.

К сведению! Главная особенность смузи – это интенсивное жиросжигающее действие. Подобным напитком можно запивать мясные и рыбные блюда, десерт, не боясь прибавить в весе или пострадать от несварения желудка.

Чем же прекрасен смузи с сельдереем?

• насыщает организм энергией и бодростью;
• способствует пищеварению (желудочно-кишечный тракт, очищенный от токсинов, будет работать безотказно);
• поднимает настроение;
• утоляет чувство голода, поэтому присутствует во многих диетах:
• снижает вес;
• меняет цвет лица в лучшую сторону;
• пробуждает страсть к спорту и физической активности;
• стабилизирует уровень сахара в крови;
• ускоряет рост волос, делает ногти крепче.

Какие бы ингредиенты вы ни выбрали, будь то смузи из сельдерея и яблок или из моркови и банана, соблюдайте следующие правила:

• При готовке не забывайте разводить его водой, иначе у вас получится тривиальное пюре из овощей или фруктов. Жидкость создает удобства для питья смузи – его можно будет разлить по бутылкам и захватить с собой.
• Не переборщите с количеством компонентов. Из одного яблока, огурца, зелени и пучка сельдерея вы получите примерно 1,5 литра напитка. А так как он быстро портится, этого объема будет более чем достаточно.
• Не обязательно готовить целебный коктейль из экзотических ингредиентов, с одинаковым успехом подойдут родные сердцу овощи и фрукты: морковь, яблоки, огурцы, черешня, петрушка, сельдерей.
• Не делайте микс из более чем 3-4 компонентов. Смузи, безусловно, станет максимально витаминизированным, но невкусным.

Рассмотрим несколько рецептов смузи с сельдереем, которые можно осушить перед тренировкой или работой, выпить на полдник или привнести в рацион диеты полезные вещества.

Внимание! Все рецепты рассчитаны на 1,5 литра емкость блендера.

Рецепты на основе сельдерея

С сельдереем и морковью

Согласно словам диетологов, не продукты сжигают жир, а сам организм. Занимается он этим только в условиях малого поступления ценных веществ. Поэтому, чтобы избавиться от лишних килограммов, недостаточно просто поедать «жиросжигающий продукт», необходимо заняться спортом, перейти на низкокалорийный рацион и уменьшить привычные порции пищи.

Внимание! Сбросить избыточный вес поможет минимальное количество калорий, поступающих в организм. При этом их объем должен быть таким, чтобы и голод утолился, и жир не отложился.

Такой чудодейственный рецепт мы и рассмотрим. Это смузи с сельдереем, бананом и морковью –сытный, целебный и низкокалорийный напиток. Он сытен за счет присутствия банана. Подобным коктейлем можно смело заменить обед, лишив организм углеводов, но обогатив клетчаткой и витаминами.

Для его приготовления запаситесь следующими продуктами:

• сельдерей – 2 стебля;
• морковь – 2 штуки среднего размера;
• банан – 1 шт.;
• йогурт или кефир (желательно с бифидобактериями) – 1 ст. ложка;
• мед – 1 чайная ложка;
• корица – 0,5 чайной ложки;
• петрушка – 1 пучок;
• вода – 0,5 стакана

Внимание! Из всех этих ингредиентов получится 2 большие порции вкусного, питательного напитка.

Процесс приготовления

Для смузи можно использовать как листья, так и стебли сельдерея. Банан постарайтесь выбрать переспевший – он придаст напитку особый вкус.

Положив в блендер сельдерей, морковь и банан, подлейте туда немного воды. Следом отправьте кефир или йогурт, мед и зелень петрушки. Приправьте будущий коктейль корицей. Взбейте все продукты в блендере до получения однородной массы.

Внимание! Чтобы смузи с сельдереем принес вашему организму ощутимую пользу, пить его нужно сразу же.

Вкус напитка поразит вас сладким, свежим, бодрящим звучанием, где все ингредиенты, не выделяясь, «поют хором». Это именно то, что сделает ваш день особенным.

Из сельдерея и яблок

На этот рецепт вы затратите всего 10 минут своего времени.

Для приготовления двух порций вам понадобится:

• сельдерей – 1 стебель;
• яблоко (желательно зеленое) – 2 шт.;
• киви – 2 шт.;
• вода – полстакана.

Процесс готовки

Малокалорийный смузи из сельдерея и яблок готовится в 3 этапа:

1. Освободите яблоки и киви от кожуры и порежьте их мелкими кубиками.
2. Мелко порубите сельдерейный стебель (без листьев).
3. Обработанные ингредиенты выложите в блендер, долейте воды и измельчите.

Перелейте освежающий напиток в коктейльную посуду и подавайте сразу же.

priroda-znaet.ru

Полезные свойства

Чем полезен сельдерей? Знакомясь ближе с данным продуктом, нельзя не восхититься полезными свойствами сельдерея для похудения и оздоровления организма. Обширный запас витаминов, микроэлементов и эфирных масел, содержащихся в растении, восполняет значительную долю потребностей человеческого организма. Благодаря этому набору сельдерей – отличное средство для поддержания работоспособности, укрепления нервов, противостояния стрессам и бессоннице.

Микроэлементы, входящие в состав растения, положительно влияют на состояние кожи, ногтей и волос, улучшают зрение, стимулируют деятельность мозга, омолаживают организм.

Сельдереевые эфирные масла нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, а витамины способствуют обменным процессам, что особенно полезно для людей зрелого и пожилого возраста. Сельдерей помогает очищать организма от мочевой кислоты, шлаков и других вредных веществ. Это отличное возбуждающее средство – его рекомендуют употреблять как афродизиак (особенно – в сочетании с яблоком) для повышения жизненной энергии и половой потенции. Растение можно использовать при воспалениях, аллергических реакциях, повышенном давлении, гормональных сбоях, нарушениях системы пищеварения и болезнях щитовидной железы.

Польза для похудения

Чем полезен сельдерей для процесса похудения?

Сельдерей для похудения эффективен благодаря низкой и даже «отрицательной» калорийности – сто грамм продукта обладает энергетической ценностью всего в шестнадцать килокалорий. Дело в том, что для переработки и усвоения «сельдереевой» еды, организму необходимо даже больше калорий, чем он их получает. Блюда с сельдереем полезны для похудения, поскольку прекрасно усваиваются и способствуют пищеварению. Они очищают организм от шлаков, улучшают обмен веществ, оказывают помощь в расщеплении жировых отложений.

Диету для похудения с сельдереем можно назвать одним из наиболее здоровых и полезных способов обрести и сохранить стройную фигуру. Следя за собственным здоровьем при борьбе с лишними килограммами Вы добьетесь более стабильных результатов, а кроме того – Вас порадует отличное самочувствие и улучшение внешнего вида.

Противопоказания для диеты

В некоторых случаях, связанных с определенными заболеваниями, существуют противопоказания для данной диеты — употреблять сельдерей необходимо с большой осторожностью и обязательно посоветовавшись с врачом. К таким случая относятся:

1. Острые и хронические заболевания желудочно-кишечного тракта;
2. Заболевания сердечно-сосудистой системы;
3. Болезни почек;
4. Варикоз;
5. Сахарный диабет.

Кроме того, не стоит использовать данный продукт при беременности и грудном вскармливании.

Как употреблять

Как употреблять сельдерей для похудения, чтобы достичь наилучшего результата? Потребление сока сельдерея для похудения — это, пожалуй, самый простой способ борьбы с лишними килограммами. Следя за фигурой, можно использовать сок, как профилактику — принимать его два-три раза в день по одной чайной ложечке.

По отзывам с женских форумов, посвященных диетам и похудению — те, кто просто пил такой фреш за полчаса до еды, теряли по килограмму веса в неделю. Единственное условие – необходимо пить свежий сок, сразу после выжимки. При желании его можно разбавлять яблочным или морковным соками, добавлять в напиток мед, лимон, кубики льда.

Свежие листья и стебель сельдерея лучше употреблять в сыром виде, добавляя в салаты, а также — в фиточаи, смузи, коктейли и другие напитки (корень сельдерея для похудения можно использовать как сырым, так и отварным).

Зелень не только очищает организм и помогает похудеть, но и улучшает цвет лица, дарит бодрость, повышает тонус. Однако, даже термически обработанный сельдерей не теряет своих полезных свойств. Из него можно делать отвары, готовить супы, борщи, рагу и гарниры.

Среди наиболее популярных диет – соблюдение разгрузочных дней, недельные и двухнедельные диеты, диета на сельдереевом супе. Кроме того, блюда из сельдерея для похудения можно добавлять к обычному сбалансированному рациону питания – по отзывам это ускоряет процесс похудения и благоприятно сказывается на общем самочувствии.

Салаты из сельдерея

Салаты из сельдерея готовить легко (по пятибальной шкале – примерно на «двоечку») и времени для этого нужно немного – от десяти до двадцати минут (чаще всего это зависит от количества ингредиентов).

Блюда из зелени сельдерея пригодятся не только для диеты, но и для оформления праздничного стола – они полезны, вкусны и необычны (а интересно оформить их Вам помогут многочисленные фото в интернете). Ведя здоровый образ жизни или стремясь похудеть, Вы удачно разнообразите свое меню с помощью следующих рецептов.

Рецепты для похудения — салаты из сельдерея:

Рецепты супов

По сложности приготовления рецептам овощных супов можно присвоить три балла из пяти. Время приготовления займет у вас от пятнадцати минут до получаса.

Как приготовить коктейль

Правильно приготовленный коктейль из сельдерея – это не только средство для похудения, но и залог бодрости, хорошей работоспособности и отличного настроения на весь день. На приготовление напитка уходит пять-семь минут.

Отличное средство как для похудения, так и для очищения организма от шлаков.

dietamigom.ru

Для приготовления подобных коктейлей следует использовать только свежие и высококачественные ингредиенты. На овощах и фруктах, входящих в состав витаминной смеси, не должно быть признаков плесени и порчи. Перед использованием их обязательно моют, чистят и освобождают от косточек. Консистенция коктейля не должна быть слишком густой или чересчур жидкой.

В качестве основы для приготовления смузи с сельдереем можно брать любые соки, нежирный кефир или йогурт. Но количество кисломолочных продуктов не должно превышать 1% от общего объема. Кроме сельдерея, в коктейль можно добавлять огурцы, шпинат, яблоки, бананы, киви, семена льна или проростки пшеницы. При этом важно помнить, что в составе смеси не должно быть сахара и высококалорийных компонентов.

Вариант с грейпфрутом

Обращаем ваше внимание на очень интересный рецепт смузи из сельдерея для похудения. Он хорош тем, что его приготовление не отнимает много времени, а сам процесс настолько прост, что с ним легко справится любой новичок. Чтобы сделать подобный коктейль вам понадобится:

• пара сочных стеблей сельдерея (с листьями);
• свежий огурец;
• пара спелых помидоров;
• грейпфрут;
• 1/3 стакана минеральной воды без газа.

Все овощи и фрукты моют, очищают от кожуры и режут не слишком крупными кусочками. Подготовленные таким методом продукты измельчают с помощью блендера и разбавляют негазированной минеральной водой. В случае необходимости количество жидкости можно немного подкорректировать в большую или меньшую сторону.

Вариант с зеленью

Процесс приготовления такого смузи с сельдереем не требует серьезных денежных вложений или наличия специфических кулинарных навыков. Приложив минимум усилий и потратив немного свободного времени, вы получите вкусный и очень полезный коктейль, который подарит колоссальный заряд бодрости. Чтобы сделать подобную смесь, вам потребуется:

• 3 стебля сельдерея;
• 200 миллилитров кефира;
• ½ чайной ложки оливкового масла;
• ½ стакана любой рубленой зелени.

Чтобы сделать витаминный смузи с сельдереем нужно подготовить все ингредиенты. Овощи моют, нарезают некрупными кусками и отправляют в блендер. Туда же помещают зелень, кефир и оливковое масло. Все хорошенько взбивают и разливают в стаканы. По желанию в готовый коктейль добавляют кубики льда.

Вариант с морковью

Данный смузи с сельдереем отличается не только уникальным минеральным составом, но и отрицательной калорийностью. Поэтому его можно порекомендовать тем, кто пытается сбросить несколько лишних килограммов. Плюс ко всему, подобный коктейль оказывает позитивное влияние на нервную систему. Он помогает бороться с бессонницей, стрессами и переутомлением. Чтобы сделать вкусную и полезную смесь, вам потребуется:

• сочный стебель сельдерея;
• крупная морковка;
• 200 миллилитров апельсинового сока;
• спелое яблоко.

Помытые овощи и фрукты очищают от кожуры и семян, а затем нарезают не слишком крупными кусками и отправляют в блендер. Подготовленные таким способом продукты перемалывают в густую однородную массу и разбавляют ее апельсиновым соком. Получившийся коктейль разливают в стаканы и подают к столу.

Вариант с ананасом

Смузи, приготовленный по нижеописанной методике, отличается не только прекрасными полезными свойствами, но и отменными вкусовыми качествами. Он способствует очищению организма от скопившихся в нем шлаков и токсинов и помогает бороться с проблемой лишнего веса. Чтоб сделать такую смесь, вам потребуется:

• 3 стебля сельдерея;
• ½ ананаса;
• крупное спелое яблоко;
• 100 миллилитров йогурта.

Яблоко, ананас и сельдерей очищают и режут на несколько частей. Затем все это загружают в блендер и измельчают. Получившееся пюре разбавляют нежирным йогуртом и разливают по стаканам. По желанию в такой коктейль можно добавить немного рубленых орехов.

Вариант с огурцом

Этот коктейль наверняка заинтересует тех, кто желает всегда оставаться в форме. Кроме того, смузи из сельдерея и огурца быстро и надолго устраняет чувство голода и насыщает организм всеми полезными витаминами. Чтобы приготовить подобную смесь, вам понадобится:

• пара огурцов;
• 250 миллилитров 1%-ного кефира;
• пара стеблей сельдерея;
• долька чеснока;
• 4 веточки кинзы;
• столовая ложка оливкового масла;
• соль и перец.

Помытые овощи и зелень режут на несколько частей, а затем загружают в блендер. Туда же отправляют чеснок, оливковое масло, соль и перец. Все это измельчают до состояния юре, а затем разбавляют кефиром и разливают в стаканы.

Вариант с бананом

Этот сладкий напиток имеет очень приятный вкус и аромат. Он наполнит ваш организм ценными витаминами и подарит вам заряд необходимой энергии. Употреблять такой коктейль желательно в утренние часы, поэтому некоторые барышни часто заменяют им полноценный завтрак. Чтобы приготовить подобную смесь, вам потребуется:

• пара стеблей черешкового сельдерея;
• 4 или 5 спелых яблок;
• крупный банан;
• 500 миллилитров нежирного кефира или натурального йогурта.

Сельдерей очищают от кожицы и грубых прожилок, моют и режут на несколько частей. Затем его закладывают в блендер. Туда же добавляют порезанные фрукты. Все хорошенько взбивают до однородного состояния. Получившееся пюре разбавляют натуральным йогуртом или обезжиренным кефиром и разливают в высокие красивые стаканы. По желанию в готовый смузи можно добавить немного сахара или меда. Однако такой коктейль очень вкусный и без подсластителей.

Смузи с сельдереем: отзывы

По словам женщин, регулярно употребляющих подобные коктейли, они обладают прекрасными очищающими свойствами, а также эффективно помогают избавиться от нескольких лишних килограммов.

Немаловажно и то, что смеси, сделанные на основе данного продукта, отличаются уникальным витаминно-минеральным составом. Они помогают восполнить недостаток полезных веществ и оказывают благотворное воздействие на весь организм.

fb.ru

Каждая женщина хочет быть стройной и привлекательной, а как говорится в не без известной поговорке: «Красота требует жертв». В первую очередь, это жертва заключается в отказе от некоторых вкусных продуктов, которые так и манят своим запахом. Только подумайте о прекрасном аромате запеченной в духовке курочке, с картошечкой, и мясным салатом. Все, кто не побежал на кухню обыскивать холодильник – молодцы, у вас есть большая сила воли! Итак, мы вынуждены ограничивать себя в еде, использовать различные арбузные диеты, диеты на помидорах, и так далее. Но, есть и вкусные, но в то же время, полезные блюда. К таким относятся жиросжигающие коктейли, и об одном из них мы расскажем в нашей статье.

Жиросжигающие коктейли очень полезны и эффективны для похудения. Конечно, они не помогут вам похудеть, если вы не будете использовать физические нагрузки, правильное питание, и не будете прибегать к диетам. Их задача помочь вам наладить внутреннюю работу организма, установить баланс работы всех органов, и вывести из организма вредные компоненты, замещая их полезными.

Жиросжигающий коктейль из яблок и сельдерея поможет добиться хорошего результата, при этом, он будет довольно вкусным и питательным. Говорят, что всегда следует выбирать: или вкусно, или полезно. Данный коктейль совместил в себе два эти понятия, поэтому, он будет приятен даже детям.

Чтобы приготовить такой коктейль, вам потребуется:

• Зеленое яблоко
• Стебли сельдерея – 4шт
• Сок лайма
• 100мл воды

Яблоко необходимо почистить от кожуры, а также избавиться от сердцевины. Можно взять не одно, а полтора яблока, или два небольших, вкус коктейля тогда станет немного мягче, но, летним утром он хорошо взбодрит вас. Сок лайма необходимо выжать из половины среднего плода. В противном случае, коктейль будет слишком кислый, а добавлять в него сахар, как и в любой другой жиросжигающий коктейль, запрещено. Вода должна быть охлажденной и очищенной, не стоит ее кипятить, но, с крана также не подойдет. Лучший вариант – минеральная не газированная вода, или хотя бы обычная, но пропущенная через фильтр. Лед следует добавлять по желанию, он даст дополнительную свежесть.

Далее, следует все взбить в блендере, но, делать это следует поэтапно. Сначала взбейте сельдерей и яблоки, и только потом добавьте сок и воду. Лед следует измельчить, и добавить уже в стакан. Все это можно украсить листиком мяты или же фруктами.

Желаем вам крепкого здоровья!

zdravo-bravo.ru

Полезные качества сока сельдерея

В составе растения отсутствуют холестерин и жир, но имеются в большом количестве:

• Витамины А, К, РР и аскорбинка;
• Эфирные масла;
• Кальций;
• Флавоноиды;
• Железо;
• Органический натрий;
• Цинк;
• Фосфор.

Благодаря этим веществам сок сельдерея для похудения идеален, но его применяют также при:

• Бессоннице. Он способствует нормализации нервных процессов, действуя успокаивающе;
• Сосудистых заболеваниях. Укрепляет стенки капилляров, очищает кровь, улучшает ее показатели, снижает артериальное давление;
• Вирусных заболеваниях. Борется с микробами, усиливает иммунитет;
• Проблемах с потенцией. Действует, как афродизиак, положительно влияет на простату;
• Отказе от курения. Активно выводит никотин, снимая «ломку курильщика»;
• Болезнях почек. Обладает мочегонным эффектом и устраняет воспалительный процесс в почках и мочеточниках;
• Проблемах с суставами и костями. Органический натрий способствует лучшему усвоению кальция, восстанавливает водно-солевой баланс;
• Увядании кожи и высыпаниях. Помогает при питье и наружном использовании, восстанавливает свежесть эпидермиса, работает как антибактериальное средство;
• Тромбозах. Разжижает кровь, не дает образовываться сгусткам.

Сок употребляют в чистом виде, а также делают фреш с сельдереем для похудения и оздоровления с другими овощными и фруктовыми соками.

Видео о пользе сока сельдерея

Варианты диет

У не в меру упитанных людей, как правило, имеется переизбыток жидкости в организме, проявляющийся отеками. С ними справляются, используя мочегонные средства. Сок сельдерея, обладая таким свойством, отлично заменяет прочие лекарственные травы и даже аптечные препараты.

Вариант диеты 1

Начать похудение можно с приема сока растения по утрам в количестве 2-3 столовых ложек за полчаса до завтрака. Это стимулирует пищеварение, поможет избавиться от токсинов. Кроме того, подобная диета не настаивает на определенном режиме питания по часам. Напиток из сельдерея для похудения хорош еще и потому, что благодаря флавоноидам и ферментам, восстанавливает липидный обмен. Поэтому те, кому нужно немного похудеть, почти не меняют пищевых привычек. Жир из-за употребления сельдерея не откладывается, а выводится из организма. В диету лишь добавляют супы, салаты, гарниры из растения в вареном, тушеном или запеченном виде, но общий набор продуктов остается прежним.

Вариант диеты 2

Это более ограниченный рацион, поэтому достаточно 7 дней, чтобы сбросить вес и не испортить себе желудок. Диета состоит только из сока сельдерея, производных из него напитков, салатов, супов. Обо всех остальных продуктах на это время придется забыть. Специфический вкус растения не может быстро наскучить и сделать похудение утомительной повинностью. Свежие напитки из него дают большое количество энергии, которая используется в сжигании жира, а не для набора новых килограммов. Поэтому сок сельдерея для похудения вызывает у большинства попробовавших положительные отзывы. Многие отмечают, что становится легче двигаться и даже дышать.

Рецепты смузи с соком сельдерея

Растение годится для диеты в любом виде, но витаминная ценность в соке сельдерея и его комбинировании с другими продуктами более высока. На завтрак прекрасным блюдом будет смузи из сельдерея для похудения и получения необходимой энергии:

• 1 лимон или лайм, пучок сельдерея. Добавить 50 г натурального йогурта. В этот рецепт не возбраняется добавить немного отрубей. Калорийность напитка не сильно увеличится, но он станет более сытным;
• 1 пучок укропа и сельдерея, половина лимона, добавить 2 столовые ложки йогурта;
• 1 пучок петрушки и сельдерея, 1 зеленое яблоко;
• 1 огурец, 1 помидор, стебель сельдерея, стакан нежирного йогурта, зеленый лук, соль, перец, соус табаско.

Все продукты измельчают в блендере. Смузи с сельдереем для похудения подходит еще и тем, что отлично насыщает и не дает возможности съесть лишнего.

Готовим коктейли

Коктейль из сельдерея для похудения получается в результате добавления других соков — овощных или фруктовых. Снизить вес и благоприятно повлиять на волосы и кожу смогут такие рецепты:

• Смешать 100 мл томатного сока, 50 мл яблочного и 50 мл сока сельдерея. Сюда можно добавить измельченную петрушку;
• Выжать сок из 1 стебля сельдерея, 2 морковок и половинки яблока. Такая смесь, кроме избавления от лишней жидкости, поднимет иммунитет, поможет зрению;
• Добавить в сок из 2 стеблей сельдерея стакан арбузного сока. Коктейль имеет мочегонное и слабое слабительное свойство;
• Смешать сок 1 стебля сельдерея и 2 апельсинов. Кроме похудения способствует снижению давления;
• Добавить в 100 мл сока сельдерея 1 столовую ложку меда. Такая смесь предотвратит упадок сил.

Каждый такой коктейль для похудения можно пить в перерывах между основными приемами пищи. Всякий раз соки должны быть свежеприготовленными.

Грейпфрутовый сок является одним из наиболее распространенных среди всех цитрусовых, так как отличается насыщенным и ярким вкусом, а также невероятно полезен для организма человека.

Помимо того, что в составе напитка содержится огромное количество витаминов и полезных веществ, он еще и выступает в качестве прекрасного помощника в борьбе с лишними килограммами. Регулярное употребление грейпфрутового сока способствует нормализации обменных процессов и расщеплению жировых клеток. Такие свойства, конечно же, сделали освежающий кисловато-горький сок одним из наиболее популярных напитков среди желающих похудеть.

Как готовить коктейль из грейпфрута для похудения?

Жиросжигательными свойствами отличается только грейпфрут в натуральном виде, потому магазинные пакетированные соки вам вряд ли помогут решить проблему избыточного веса. Лучше готовить сок самостоятельно, используя соковыжималку и цельные свежие плоды. Однако далеко не всем приходится по вкусу пикантная горчинка, присущая данному напитку. Если вам не по душе грейпфрутовый сок, вы можете готовить на основе цитрусового состава разные коктейли. Они помогут не только открыть новые вкусы, но и внести разнообразие в повседневный рацион.

Рецепт №1

Ингредиенты:

• 2 грейпфрута;
• 2 стебля сельдерея;
• 2 ломтика свежего ананаса;
• 1 столовая ложка натурального меда.

Очистите грейпфруты и разберите их на небольшие кусочки. Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородности. Получившийся смузи очень богат витаминами и клетчаткой, прекрасно тонизирует и способствует выведению лишней жидкости из организма. Кроме того, такое средство является невероятно действенным в борьбе с целлюлитом, расщеплении жиров и выведении накопившихся токсинов.

Рецепт №2

Ингредиенты:

• 200 грамм клубники;
• 50 грамм молока, чайная ложечка порошкового имбиря;
• грейпфрутовый сок, выдавленный из четырех плодов;
• 2 банана;

Взбейте при помощи блендера все компоненты. По итогу вы получите очень вкусный и невероятно богатый витаминами напиток, которым можно смело заменить завтрак или ужин. Такой коктейль обладает очищающим и мочегонным эффектами, что особо актуально во время похудения.

Рецепт №3

Ингредиенты:

• 2 грейпфрута;
• 2 апельсина;
• стаканчик натурального нежирного йогурта;
• 100 грамм молока.

Цитрусовые очистите от кожуры и разделите на сегменты, смешайте с молоком и йогуртом при помощи блендера. За счет содержания в коктейле молочных продуктов, он прекрасно подойдет для утренней трапезы.

Рецепт №4

Ингредиенты:

• 150 грамм натурального грейпфрутового сока;
• 6 листов шпината;
• 400 грамм очищенной воды;
• 2 апельсина;
• 150 грамм ананаса;
• половинка авокадо.

Очистите апельсин, разделите его на дольки. Добавьте шпинат, грейпфрутовый сок, воду, предварительно измельченный ананас и авокадо. Взбейте в блендере все ингредиенты. Вы получите очень эффективный жиросжигающий коктейль!

Рецепт №5

Ингредиенты:

• 2 апельсина;
• 2 грейпфрута;
• сок половинки лимона;
• 1 чайная ложечка фруктозы.

Взбейте все соки при помощи шейкера, туда же добавьте и фруктозу. Получится прекрасный коктейль для снижения веса, так как соки грейпфрута и лимона хорошо сжигают жиры, а апельсиновый сок насытит организм необходимыми ему витаминами.

Рецепт №6

Ингредиенты:

• 1 розовый грейпфрут;
• 100 грамм клюквенного сока;
• сок, выжатый из одного лайма;
• 2 кубика льда.

Смешайте соки и взбейте с помощью шейкера, добавьте кубики льда. Такой коктейль отлично помогает в борьбе с избыточным весом. Дубильные вещества, имеющиеся в составе клюквы, ускоряют обменные процессы в организме, а лайм стимулирует выработку желудочного сока, за счет чего улучшаются пищеварительные процессы. Ну, а о свойствах грейпфрута, пожалуй, упоминать лишний раз и вовсе не стоит, ведь данный плод давно был признан как наилучший природный жиросжигатель.

Рецепт №7

Ингредиенты:

• сок, выжатый из целого ананаса;
• 1 литр сока, выжатого из красного грейпфрута;
• 1 столовая ложка кленового сиропа.

Для начала необходимо отжать сок из грейпфрутов и ананаса. Затем жидкости смешиваются, к ним добавляется кленовый сироп - он немного подсластит напиток. Такое сочетание поможет организму активизировать жиросжигательные процессы.

Рецепт №8

Ингредиенты:

• сок, выжатый из целого грейпфрута;
• пучок кресс-салата.

Пропустите салат и грейпфрут через соковыжималку. Получившийся коктейль - это не только действенное средство для расщепления жиров, но и верный помощник в борьбе с целлюлитом в особо проблемных зонах. Рекомендуется употреблять такой напиток за 20 минут до ужина.

Рецепт №9

Ингредиенты:

• сок, выжатый из целого красного грейпфрута;
• стаканчик нежирного натурального йогурта.

Смешайте данные ингредиенты и взбейте при помощи миксера в течение нескольких минут. Желательно выпивать по стаканчику такого коктейля перед завтраком и после ужина - на ночь.

Рецепт №10

Ингредиенты:

• сок, выжатый из целого розового грейпфрута;
• 100 грамм измельченного в блендере ананаса;
• 1 столовая ложка пшеничных отрубей;
• 1 чайная ложка натурального меда;
• 1 столовая ложка амаранта.

Смешайте все компоненты в блендере. Таким смузи во время диеты можно заменять завтраки или ужины.

• 

Данное блюдо часто используют вместо завтраков, потому что нет ничего лучше, чем приготовить полезный коктейль из сельдерея для похудения. Напиток относится к низкокалорийной пище и благоприятно воспринимается организмом. Некоторые люди устраивают разгрузочные дни, питаясь только соком из этого овоща. Коктейль очень прост в приготовлении, поэтому блюдо рекомендуют добавлять в свое меню при соблюдении диеты. Витаминный напиток иногда называют «зеленый смузи» или «фреш», однако, его основное назначение остается прежним – снижение суточной калорийности рациона.

Чем полезен сельдерей

Целебные свойства этого растения были известны еще нашим предкам. Его использовали для замедления процессов старения в организме, изготовляя из него соки, настои или отвары. Состав богат витаминами и минералами, поэтому растение улучшает работу пищеварительной системы, благотворно влияя на кровообращение. Овощ показан не только при похудении, продукт обладает успокаивающими свойствами и эффективно снимает нервное напряжение.

Корневой

Корневая и листовая части овоща не менее богаты полезными микроэлементами, чем стебли. В них содержатся ценные для организма аминокислоты, такие как каротин, никотиновая кислота и аспарагин. В корневищах растения можно найти эфирные масла и другие питательные вещества, которые незаменимы для здоровья любого человека. Они способны восстанавливать работу сердца и нормализовать артериальное давление.

Стебли растения

В Древнем Египте растение считалось священным, его разрешалось принимать в пищу только по особым случаям. Сейчас стебли применяются не только в кулинарии, овощ охотно используют при изготовлении фармацевтических препаратов. За счет большого количества витаминов, белков, минералов и аминокислот в составе стебли помогают нормализовать работу пищеварительной и мочеполовой системы.

Свойства для похудения

Низкокалорийные овощи активно применяются людьми, желающими похудеть. Стоимость данного продукта невелика, что делает его доступным для каждого человека. Постоянное использование в рационе этого растения ускоряет метаболизм, способствуя очищению организма. На фоне данных процессов отмечается уменьшение веса и улучшение состояния организма.

Сколько калорий содержит

Количество калорий – это очень важный показатель, который характеризует энергетическую ценность того или иного продукта. Корнеплод этот относится к овощам с отрицательной калорийностью, что подразумевает расход большого количества энергии для его переваривания. Сто грамм данного продукта равноценны тридцати двум килокалориям. Поскольку число крайне мало, растение обладает незаменимыми качествами для осуществления процесса похудения.

Сколько калорий сжигает

Корнеплод обладает уникальными лечебными свойствами, однако, его польза для сжигания калорий неоспорима, он требует от организма гораздо больше энергетических затрат для своего переваривания, чем приносит сам. Дефицит потребляемых калорий способствует расщеплению жировых отложений, поэтому напитки из этого продукта рекомендуются диетологами для быстрого похудения.

Сок из сельдерея для похудения – рецепт

Приготовление коктейля из сельдерея не требует каких-то особых кулинарных навыков, ведь чтобы сделать свежевыжатый сок из данного овоща понадобится не более пяти минут свободного времени. Для получения аппетитного зеленого напитка следует погрузить крупно нарезанные стебли в соковыжималку. Фреш будет готов через несколько минут, остается только заправить его любимыми специями или смешать с другим соком. В день разрешается выпивать не более двухсот граммов коктейля.

Смузи

Некоторым людям нравятся более густые напитки, поэтому сок из корнеплода можно без проблем заменить на смузи из стеблей. Его эффективность от этого не пострадает, кроме того, добавление определенных компонентов может сделать коктейль еще полезнее. Чтобы приготовить смузи, понадобится йогурт (нежирный кефир), а также другие ингредиенты, такие как фрукты, овощи или злаки. Все составляющие необходимо смешать в блендере, измельчив до однородной массы.

Как приготовить коктейль с сельдереем

Используя современную кухонную технику, можно с легкостью приготовить коктейль или смузи не хуже, чем в соседнем кафе. Все, что для этого нужно – это наличие ингредиентов, а смешать в правильной последовательности продукты даже ребенок сможет. Главный и остальные компоненты напитка очищаются от загрязнений, режутся, а затем поочередно добавляются в блендер. Смесь должна быть однородной, густой.

С огурцом

• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 323 ккал.

Приготовление этого напитка для похудения требует использования не только листьев, но и стеблей растения. Из-за резковатого вкуса в коктейль рекомендуется добавлять любые фрукты или овощи. Сельдерей при похудении отлично сочетается с овощами и зеленью, такими как огурцы или петрушка. Еще подойдут семечки, йогурт, лед, пряные травы.

Ингредиенты:

• сельдерей – 3 шт;
• нежирный кефир или минеральная вода – 1-2 стакана;
• петрушка – 1 пучок;
• масло оливковое – 1 ст. л;
• огурцы – 2 шт;
• соль и специи – по вкусу;
• чеснок – 1 зубчик (по желанию).

Способ приготовления:

1. Срезать кожицу с огурца.
2. Вымыть зелень и овощи.
3. Порвать листья низкокалорийного растения на небольшие кусочки, мелко порезать петрушку.
4. Измельчить огурец в блендере до состояния пюре.
5. Добавить в огуречную кашицу стебли, полученную смесь измельчить.
6. Положить зелень к остальным овощам, затем снова тщательно смешать.
7. Добавить растительное масло, кефир или минеральную воду в блендер, взбить до однородной массы.
8. Посолить и поперчить смузи, по желанию использовать чеснок.

С яблоком

• Время приготовления: 10 минут.
• Калорийность блюда: 300 ккал.

Если вы любите сладкие и питательные коктейли, то фреш с яблоком – это то, что доктор прописал. Напиток обладает огромным количеством витаминов, которые будут способствовать улучшению здоровья и самочувствия круглый год. Блюда из сельдерея для похудения полезны для каждого человека, врачи рекомендуют пить фреш даже пенсионерам для нормализации тонуса в организме.

Ингредиенты:

• стебель (зеленая часть растения) – 4 шт;
• вода – 1/2 стакана;
• яблоко – 2 шт;
• лайм – 1/2 шт;
• лед – 1/2 стакана.

Способ приготовления:

1. Помыть и порезать стебли главного ингредиента.
2. Очистить и нарезать фрукты, добавить в емкость.
3. Смешать и измельчить продукты до состояния пюре.
4. Вливаем в блендер полстакана холодной воды и сразу же взбиваем.
5. Измельчаем кубики льда, добавляем полученную стружку в коктейль.

С кефиром

• Время приготовления: 5 минут.
• Количество порций: 3-4 персоны.
• Калорийность блюда: 500 ккал.

Употребление витаминизированных напитков помогает улучшить работу желудочно-кишечного тракта, поэтому сельдереевые коктейли для похудения являются незаменимым средством в борьбе за здоровье организма. Если использовать в качестве жидкой основы кефир или натуральный йогурт, то благодаря высокому содержанию пребиотиков такой низкокалорийный напиток будет благотворно влиять на обмен веществ . Для приготовления данного блюда не обязательно пользоваться блендером, овощ можно натереть на мелкой терке, добавив к остальным ингредиентам.

Ингредиенты:

• стебель – 4 шт;
• вода – 1 стакан;
• кефир – 1 л.

Способ приготовления:

1. Помыть и порезать стебли.
2. Добавить стакан воды в емкость, тщательно взбить содержимое.
3. Влить в блендер литр кефира или йогурта, перемешать до получения однородной консистенции.

С петрушкой и лимоном

• Время приготовления: 10 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 240 ккал.

Цитрусовые фрукты известны на весь мир своими полезными свойствами, особенно часто их потребляют люди, стремящиеся похудеть. Лимон активизирует метаболизм и способствует скорейшему сжиганию жира в организме, что положительно сказывается на процессе снижения веса. Коктейль из сельдерея для похудения идеально подходит тем, кто сидит на диете или устраивает несколько раз в месяц разгрузочные дни. Дополнив такой рацион силовыми тренировками, можно значительно приблизить желаемый результат.

Ингредиенты:

• стебель – 2 шт;
• укроп – 1 пучок;
• лимон – 1 шт;
• йогурт – 4 ст.л.

Способ приготовления:

1. Очистить и порезать зеленые стебли.
2. Измельчить овощ в блендере до состояния пюре.
3. Помыть и порезать лимон, не снимая кожуры.
4. Добавить фрукт в блендер, тщательно перемешать содержимое.
5. Промыть и порезать укроп, измельчить зелень с остальными ингредиентами.
6. Влить в блендер четыре ложки йогурта, смешать до получения однородной массы.

С грейпфрутом

• Время приготовления: 10 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 250 ккал.

Грейпфрут относится к диетическим продуктам, поэтому потреблять его в пищу абсолютно безопасно для фигуры. Этот вид цитрусовых обладает внушительным количеством питательных веществ, например, витамины, минералы, антиоксиданты, клетчатка. Приготовить коктейль из сельдерея для похудения очень просто, а самое главное – данный напиток имеет небольшое количество противопоказаний. Грейпфрут нормализует уровень холестирина в крови, что очень важно при снижении веса.

Ингредиенты:

• стебель главного ингредиента – 2 шт;
• стебель тархуна – 3 шт;
• грейпфрут – 1 шт;
• лед – 100 г.

Способ приготовления:

1. Промыть и порезать стебли.
2. Измельчить овощ в блендере до состояния кашицы.
3. Помыть грейпфурт, вынуть мякоть.
4. Добавить фрукт в блендер, тщательно перемешать с остальным содержимым.
5. Помыть и порезать стебли тарухуна, измельчить растение с другими ингредиентами.
6. Лед измельчить в отдельной емкости, добавить к готовому коктейлю.

С медом и имбирем

• Время приготовления: 10 минут.
• Количество порций: 3 персоны.
• Калорийность блюда: 370 ккал.

В состав данного рецепта входят энергетически «сильные» компоненты, которые способствуют не только очищению организма, но и активизации его защитных механизмов. Прием коктейлей из сельдерея для похудения улучшает самочувствие, нормализуя работу ЖКТ, что непосредственным образом сказывается на состоянии кожи как у женщин, так и у мужчин. Сочетание меда с имбирем дает потрясающие результаты при регулярном применении, потому что происходит наполнение организма ценными питательными веществами.

Ингредиенты:

• стебель – 3 шт;
• имбирь – 25 г;
• мед – 2 ч.л;
• минеральная вода – 1 стакан.

Способ приготовления:

1. Очистить и нарезать стебли.
2. Измельчить овощ в блендере до однородной массы.
3. Промыть и натереть имбирь на мелкой терке.
4. Добавить продукт в блендер, измельчить.
5. Положить мед по вкусу, смешать с остальными ингредиентами.
6. Добавить стакан минеральной воды, все тщательно перемешать.

Видеорецепты жиросжигающих коктейлей

В интернете можно найти массу рецептов, как приготовить коктейль из сельдерея для похудения. Каждый из предложенных вариантов по-своему эффективный и полезный, а чтобы определиться с выбором, необходимо расставить приоритеты в соответствии с текущими целями. Например, рецепт напитка с использованием таких продуктов, как шпинат, корень фенхеля или семя льна, прекрасно утоляет аппетит за счет содержания большого количества пищевых волокон. Но подобный напиток не в силах заменить полноценный завтрак, поэтому рекомендуется выпивать стакан смузи только в качестве перекуса.

Сельдерей с фенхелем

Коктейль детокс с сельдереем

Сельдереевый коктейль с кефиром

Кулинары любят сельдерей за пряный вкус и запах, придающий блюдам пикантные нотки. Используются любые части растения – зеленые листья, стеблевые черенки, корень. Употребляют в свежем и сушеном виде, выжимают сок, тушат, жарят, варят. Сочетание полезных свойств ароматного овоща позволяет эффективно использовать сельдерей для похудения.

Химический состав чудо-корнеплода для похудения насыщен – огромное количество микро- и макроэлементов оказывает неоспоримую пользу для здоровья человека:

Витамины А, В, С (аскорбиновая кислота), Е, К улучшают состояние кожи, волос, ногтей, замедляют процессы старения, способствуют сохранению зрения, укрепляют иммунитет.

Аминокислоты воздействуют на обмен веществ, активно участвуют в построении мышечных тканей, стабилизируют гормональный фон (сельдереевый сок содержит гормон андростерон, повышающий потенцию), способствует похудению.

Калий, натрий, железо, фосфор, кальций — сочетание микроэлементов благотворно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы, повышает стрессоустойчивость, стабилизирует самочувствие.

Достоинство корнеплода – низкая калорийность. В 100 граммах продукта содержится всего 16 ккал. Усвоение клетчатки требует больших энергетических затрат. Получается, организм потратит на переваривание гораздо большее количество килокалорий, чем получил с пищей. Эта особенность и объясняет положительные результаты сельдерейных диет.

Уникальное растение способно предупреждать развитие онкологических заболеваний, оказывает антиоксидантное действие, обладает мочегонным, противоотечным, противовоспалительным, сосудорасширяющим свойством. Идеально подходит как питательное средство при процессе похудения.

Как готовить сельдерей

Существует много способов приготовить корнеплод, чтобы это было вкусно и полезно. Наиболее популярные рецепты блюд из сельдерея для похудения не похожи на пресные диетические блюда.

Супы

1. Крем-суп овощной, что способствует процессу похудения. Сельдерей, морковь, луковицу очистить, нарезать небольшими кубиками. В сковороду влить 2 столовых ложки оливкового (растительного) масла, спассеровать овощи на маленьком огне до мягкости (примерно 10 минут). Добавить нарезанную соломкой крупную картофелину, влить 100 мл воды или овощного бульона, готовить под крышкой 15 минут, после пюрировать с помощью блендера, постепенно доливая 150-200 мл бульона. Крем-суп довести до кипения, постоянно помешивая. При подаче посыпать измельченной зеленью и сухариками.
2. Грибной с чечевицей. В кипящую воду всыпать 3-4 ложки чечевицы, 2 нарезанных картофелины, варить 25-30 минут. В сковороде на растительном масле обжарить натертую морковь, 100 г. нарезанных шампиньонов (вешенок). 3 стебля сельдерея нарезать кусочками, добавить в кипящий суп с поджаркой, готовить около получаса.

Супы с целью похудения лучше кушать сразу после приготовления, концентрация полезных веществ будет наиболее высокой, готовить впрок не следует. Во время готовки не солите блюда (соль задерживает жидкость в организме, лишний вес долго не уходит).

Смузи, коктейли

Свежевыжатый сок зеленых, надземных частей растения, пьют в чистом виде (принимают по 1 столовой ложке за полчаса до еды), и в сочетании с другими компонентами:

1. Смузи морковно-томатный. 300 г сельдереевой зелени, 2 морковки, 2 томата. Помидоры предварительно ошпарить кипятком, очистить от кожицы, удалить семена. Из подготовленных ингредиентов с помощью соковыжималки приготовить густой сок.
2. Мультивитаминный похудательный коктейль. Сок одного корня, большая груша, зеленое яблоко.
3. Кефирный коктейль. 200 грамм стеблей, зеленое яблоко, 100 мл кефира. Яблоко запечь с корицей, пюрировать, смешать с пропущенными через соковыжималку стеблями и кефиром, взбить блендером.
4. Цитрусовый коктейль. 200 г черешковых стеблей сельдерея, 1 грейпфрут, 1 апельсин. Яблоки, цитрусовые очистить от кожуры, ингредиенты пропустить через соковыжималку.

Отвары

При заваривании или настаивании, полезные вещества переходят в воду, делая домашние напитки из сельдерея вкусными и полезными. Принимают при различных заболеваниях, для похудения после консультации с лечащим врачом:

1. Настой – 50 г измельченного корневища залить литром кипятка. Укутать, настаивать 12 часов. Процедить. Принимать натощак при гастрите по столовой ложке за 30 мин. до еды.
2. Настойка для похудения – столовая ложка семян, 2 столовых ложки измельченного клубня залить литром водки, поставить в темное место на 2 недели, процедить. Употреблять при заболеваниях мочеполовой системы по 30 мл 2 р/д.
3. Отвар семян – 1 столовую ложку семян залить 500 мл кипятка, держать на водяной бане 20 минут. Пить в теплом виде, добавив мед по вкусу.
4. Чай с имбирем – стебли и листья сельдерея измельчить, всыпать в кипящую воду, томить на маленьком огне 5 минут. Добавить на кончике ножа молотый имбирь. Процедить, добавить лимонный сок.

Салаты

Рецептов свежих салатов, которые помогут в похудении — множество, пикантный пряный вкус корнеплода превосходно сочетается практически со всеми съедобными растениями:

1. Весенний салат. Зеленые стебли, огурец, пекинская капуста, вареное яйцо. Нарезать, смешать, заправить оливковым маслом и соком лимона.
2. Салат с курицей. 200 г черешков сельдерея, яблоко, отварное филе, болгарский перец, красная луковица. Порезать соломкой, заправить нежирным натуральным йогуртом.

Сочетание с другими продуктами

Сельдерей используется для дополнения различных продуктов. Он придает нежность мясным блюдам, остроту овощным, делает богатым вкус сладких. Чтобы увеличить эффект снижения веса при употреблении сельдерея, диетологи советуют включить в рацион другие продукты, которые помогают обрести желанную стройность. Для достижения цели похудения готовьте корнеплод с компонентами, что усиливают метаболизм и расщепляют жиры.

Яблоко

Яблоко — ускоряет метаболизм, клетчатка улучшает работу ЖКТ, насыщает организм необходимыми микроэлементами и витаминами. Сельдерей отлично сочетается с яблоками. Корень сельдерея перемалывается в блендере, туда добавляется 2 яблока. Желательно использовать несладкие, зеленые сорта. Они содержат минимальное количество фруктозы.

Лимон

Цитрусовые фрукты — один из важных ингредиентов диеты. Наибольшей популярностью для похудения пользуются грейпфруты и лимоны. Последний часто сочетается в рецептах с сельдереем. В состав лимона входят органические кислоты, что способствуют расщеплению жиров и уменьшению чувства голода. Витамин С улучшает состояние кожи, наполняет организм энергией.

Вы можете включить в состав коктейлей с корнем лимон. Чтобы уменьшить кислоту напитка, можно добавить корицу в порошке. Выпивать смузи для похудения следует утром, натощак.

Мед

Мед — натуральный подсластитель, который заменяет сахар для тех, кто придерживается здорового питания. Он сделает приятней вкус фреша с сельдереем, усилит похудательный эффект напитка. Но не следует превышать употреблять более 2 чайных ложек меда в день. На данный продукт может быть индивидуальная непереносимость, аллергия. При проблемах повышенной кислотности мед может усугубить состояние.

Кефир

Кисломолочные продукты — идеальное решение для людей, которые хотят похудеть. Они улучшают работы ЖКТ и способствуют устранению лишних килограмм. Сельдерей в сочетании с кефиром — вкусный и полезный напиток. Он будет служить перекусом или полноценным приемом пищи. Для приготовления следует брать кефир с жирностью, не более 2%.

Петрушка

Петрушка — популярная пряность. Для улучшения вкуса разнообразных блюд применяют листья, а корень станет отличным помощников в борьбе за стройность. Добавляйте его к смузи из сельдерея, и ваша фигура порадует изящными изгибами.

Примерное меню с блюдами из сельдерея

Главным условием сельдереевой диеты является дробное питание – блюда из корнеплода употребляют маленькими порциями 5-6 р/д. Такой режим обеспечивает постоянное ускорение метаболизма, оказывает организму эффективную помощь в похудении, помогает сохранить стройность.

Недельный курс диетической разгрузки предполагает ежедневное употребление сельдереевого супа в качестве полноценного приема пищи. В промежутках между завтраком, обедом и ужином можно съедать другие продукты:

1. Понедельник – любые фрукты, за исключением винограда и бананов (относятся к высококалорийным продуктам за счет высокого содержания фруктозы).
2. Вторник – свежие овощи (морковь, огурец, болгарский перец).
3. Среда – на завтрак приготовим свежий овощной салат, на ужин — 2 отварных молодых картофелины.
4. Четверг – в течение дня выпить литр кефира, обед – суп.
5. Пятница – утром съесть 200 г. отварного нежирного мяса (индейка, курица, телятина), вечером – 2 средних помидора, за день выпить не менее 1,5 – 2 литров воды.
6. Суббота – завтрак – 200 г. отварного мяса, ужин – свежие овощи.
7. Воскресенье – утром — отварной нешлифованный рис, вечером – овощной салатик.

Во время разгрузочных дней и диеты для похудения исключаются сладости, мучные изделия, соленья, алкоголь.

Особенности употребления овоща

Несмотря на массу полезных свойств, существует польза и вред сельдерея для похудения. Имеет ряд противопоказаний к применению:

1. Мочекаменная болезнь. Лечебное свойство растения разрушать камни и выводить песок из почек может спровоцировать активное движение микролитов, вплоть до приступа почечной колики (опасны вероятности застревания мелких камешков в мочеточниках – тогда без помощи врачей не обойтись!).
2. Аллергические реакции. Эфирные масла, придающие блюдам пикантный вкус, ставят корнеплод в разряд сильнейших аллергенов. Людям с индивидуальной непереносимостью следует исключать растение из меню.
3. Хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, в период сезонных обострений — колиты, гастриты с повышенной кислотностью, язва желудка, двенадцатиперстной кишки. Сок обладает высоким стимулирующим свойством, раздражат слизистые, вызывая усиленное газообразование, вздутие живота, боли.
4. Сельдереевую диету не рекомендуется проводить с целью похудения женщинам во время критических дней – возможно усиление кровотечений!
5. Сосудорасширяющие действия продукта принесут вред для больных варикозным расширением вен, тромбофлебитом.
6. Беременность и период грудного вскармливания. В последнем триместре беременности применение сельдерея запрещено. Раздутые петли кишечника давят на матку, повышая тонус ее стенок, ухудшают развитие плода. Употребление любых частей пряного овоща для похудения оказывает негативное влияние на лактацию (специфический привкус грудного молока, сниженное количество заставят малыша нервничать, а то и вовсе отказаться от груди).

Оптимальным для похудения считается употребление 150 грамм корнеплода в день. Такое количество считается безопасным, не вызывающим нежелательных последствий. Для мягкого воздействия на организм, корнеплод рекомендуется совмещать с другими продуктами. В сырых блюдах (супах, салатах) вкус ароматного растения гармонично дополнят яблоки, цитрусовые, морковь, огурцы, тыква, всевозможная зелень. Термически обработанный сельдерей сочетается с овощами, рыбой, мясом, птицей.

Снизить свой вес хотят очень многие, а вот как сделать это с пользой для организма, подскажет эта статья. Жиросжигающие напитки, несомненно, помогут запустить процесс метаболизма, ускорят уменьшение жировой прослойки и зарядят организм энергией и витаминами.

Как приготовить эффективные жиросжигающие коктейли?

Преимущество таких коктейлей в низкой калорийности и полезном составе. Одна порция способна заменить целый прием пищи, однако, калорий вы получите всего около 200. Жиросжигающие коктейли очень питательны, но в то же время не откладываются в проблемных зонах. А еще они помогут улучшить самочувствие, придадут энергию и восстановят силы.

Готовя жиросжигающие коктейли для похудения дома, придерживайтесь таких правил:

1. Готовятся коктейли только из натуральных и свежих продуктов, без алкоголя.

2. Для приготовления используйте самые эффективные жиросжигатели: молочные продукты, ягоды, пряности, специи, фрукты, зелень.

3. Для того, чтобы добиться однородной консистенции, используйте блендер.

Вот пример самых эффективных жиросжигающих коктейлей, воспользуйтесь этими рецептами, и результаты не заставят себя ждать.

Лимонно-мятный коктейль

Такой рецепт подойдет для бодрого начала дня, зарядит энергией и придаст сил. Ингредиенты понадобятся следующие: по 7 веточек мяты и петрушки, два кусочка лимона, один киви, 150 мл воды, разрешается добавить мед для сладости.

Почистите и нарежьте средними кусочками киви. Сложите все составляющие в блендер и измельчите.

Тропический коктейль

Тропический коктейль из грейпфрута и ананаса понравится любителям экзотики. Однако главный жиросжигающий ингредиент напитка – тыквенные семечки. Также коктейль содержит кефир, который удваивает пользу остальных продуктов.

Вам понадобится: четыре кусочка ананаса, половинка грейпфрута, 40 грамм тыквенных семечек, кокосовое масло – 30 г и 300 мл кефира. Все фрукты почистите и нарежьте небольшими кусочками, затем сложите все в блендер и смешайте до однородной консистенции.

Коктейль для снижения веса из фруктов и овощей

Для тренировок применяйте следующий коктейль: яблоки – две штуки, половинка лимона, небольшой ломтик цукини, половина небольшого огурца, небольшой кусочек корня имбиря, фенхель и половинка стебля сельдерея.

Для данного рецепта вам понадобится выжать сок из предложенных ингредиентов. Затем размешайте его и добавьте лед при желании.

Мощный жиросжигающий коктейль

Для получения наиболее быстрого эффекта попробуйте мощный жиросжигающий напиток с перцем и имбирем. Для приготовления понадобится: щепотка красного перца, половина чайной ложки корицы и имбиря, 300 мл кефира.

Перемешайте все компоненты при помощи блендера и пейте напиток за тридцать минут до сна. Кефир в данном рецепте смягчит агрессивное влияние на слизистую желудка, а корица усилит эффект сжигания жиров.

Эффективный жиросжигающий коктейль из сельдерея

Жиросжигающий коктейль с сельдереем стимулирует обмен веществ в организме, содержит много витаминов и микроэлементов. Для приготовления возьмите следующие ингредиенты: 200 грамм сельдерея, сок половинки лимона, два яблока, 100 грамм воды, лед.

Смешайте все ингредиенты в блендере и добавьте лимонный сок, затем вылейте в массу воду и по желанию добавьте кусочки льда. Пейте такой коктейль только в свежем виде.

Попробуйте пить такие жиросжигающие коктейли при диетах и правильном питании. Тогда в недостатке витаминов и микроэлементов ваш организм не будет нуждаться. Однако не стоит надеяться, что лишь использование таких коктейлей поможет снизить ваш вес. Они являются лишь помощником при сбалансированном питании и физических нагрузках.

Видеогалерея